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2023年學校危險化學品專項整治工作總結 學校食堂安全專項整治工作總結(通用5篇)

時間:2023-07-12 14:25:08 作者:儲xy

對某一單位、某一部門工作進行全面性總結,既反映工作的概況,取得的成績,存在的問題、缺點,也要寫經驗教訓和今后如何改進的意見等。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下我給大家整理了一些優質的總結范文,希望對大家能夠有所幫助。

學校危險化學品專項整治工作總結篇一

我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的'態度,嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神(天食藥監發[20xx]25號)要求,我校食堂衛生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下:

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:xxx校長為組長,xx、xxx為副組長,班主任為成員;校長為學校食堂食品安全第一責任人,xx老師專管負責,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局東方平和陳順科在我校食品衛生安全領導小組的陪同下對學校食堂進行了現場檢查指導,檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查,檢查情況如下:

1、學校食堂《餐飲服務許可證》有,證號:xxx,有效期至20xx年5月27日,負責人xxx。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。

2、食品采購嚴把了質量關,無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產日期和有效期(保質期)備案存檔。

4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。

6、學校沒有使用食品添加劑,對各種調料由炊事員專人專柜負責。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服,未取得健康證。

2、消毒柜內衛生差,洗菜池內堆放洋芋。

3、操作間灶臺抽油煙機有污垢,墻壁有大量灰塵。

4、檢查時餐具未及時消毒。

5、操作間未按標準做到防塵防灰。

為切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的生命安全,對檢查督導情況整改如下:

1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛生進行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。

2、在20xx年3月28日至30日對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。

通過本次檢查指導,加強了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學校食堂的衛生和設備進行了整治。

學校危險化學品專項整治工作總結篇二

為進一步加強學校及周邊安全工作,確保廣大師生生命健康安全,嚴防食物中毒事故發生,根據《簡陽市義務教育學校及周邊環境整治工作方案》的通知文件要求,在我鎮學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查,現將相關檢查情況總結如下:

我鎮及時召開了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦、x幼兒園等負責人參加的聯席會議,安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間,成立了由分管食品安全的領導任組長、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦等部門組成的檢查組,對全鎮轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細致的檢查。

我鎮強化對學校食堂、周邊食品日常監管力度,督促轄區內各學校落實食品安全主體責任,排查風險隱患,深入推進農村義務教育學生營養改善計劃的實施,嚴防學校食堂食物中毒事故發生,全面提升學校食堂食品安全保障水平。轄區各級各類學校,含中學、小學、幼兒園等。我鎮以中小學農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點,全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發現問題,及時整改,嚴查違法違規行為。

(一)檢查結果

此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂及周邊食品的檢查。檢查中,發現一般食品安全隱患x起,現場要求整改x起,沒有發現大的食品安全隱患,民政和綜合事務辦、各學校領導對各類安全都高度重視,都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。

(二)存在的問題

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??;

2、留樣還不夠規范;

3、學校外流動攤販不好管理

下一步鎮民政和綜合事務辦將起到牽頭作用,督促食安辦繼續做好全鎮中小學及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作,按照上級文件要求對食堂衛生、硬件、制度、管理等各方面繼續進行全面檢查,將食堂食品安全工作常抓不懈。

學校危險化學品專項整治工作總結篇三

每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組和工會主席為組長的監督小組和公示小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

學校每期要求從業人員開展健康檢查,及時審查和辦理健康證,對檢查中發現問題且不能從事該行業的人員學校按相關要求及時辦理辭退。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比,做到獎懲分明。

(1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

(2)把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都

高溫蒸煮消毒,學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。

(3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

(4)把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。

(5)認真核實原料清洗是否徹底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人員是否佩戴口罩,是否按照規定留樣,留樣設備是否正常運轉。

(6)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進貨臺帳、庫存食品是否在保質期內,嚴查食用油脂,散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。

為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。

(2)加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。

(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

(4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買“三無”產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

(2)學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。

總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在以后工作中再接再勵,把食堂衛生及食品安全工作做得更好。

學校危險化學品專項整治工作總結篇四

根據上級文件精神,在學校領導的直接部署下,結合我校實際情況,全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。

一、建立以郭文明校長為第一責任人,主抓食堂食品安全副校長張書為直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書,食堂管理人員與食堂從業人員簽訂層層安全責任書,形成了健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。

二、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。并且把學校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環境進行清潔并保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

三、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。

四、建立了從業人員健康管理檔案,從業人員每年定期進行健康查體并領取健康證書,做到了從業人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規范,食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓,從業人員掌握必要的食品安全知識。積極響應教育體育局的培訓計劃,派出管理人員進行培訓。對食堂從業人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓。

六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求,實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品,嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測,合格后方可使用。

學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時,及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度,進貨驗收后,檢驗人員要簽字負責,并注意產品保質期,原料、食品儲存必須在保質期內使用,嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放,嚴格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架,能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放,消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識,餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理,保持清潔。購買原料和食品注意保質期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴格按照操作規程要求進行操作,清洗徹底,生熟分開加工和存放,嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超過2小時,食用前必須加熱。

九、食品留樣管理,按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱,并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理,留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等,做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。

以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌,食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業人的安全意識進一步提高,安全措施進一步加強,取得了顯著的食品安全工作成績。

學校危險化學品專項整治工作總結篇五

我鄉這學年開展學習師德師風以來,在縣教育局,教育辦領導的'重視下,在全體教師的共同努力下,狠抓師德師風建設,認真召開教師個人自查自糾民主生活會,采取形式多樣,內容豐富的宣傳教育活動,針對存在的問題及時進行了整改,師德師風明顯好轉,取得了實質性的進展,現將我個人學習師德師風情況總結如下:

在政治思想方面,能堅持學習,努力提高自身的思想政治素質,學習《教育法》、《教師法》,按照《中小學教師職業道德規范》嚴格要求自己,遵守社會公德?!盀榻逃聵I奮斗終身的獻身精神,”把忠誠于人民的教育事業,看成最高美德,時時激勵我,工作上勤勤懇懇,兢兢業業服從領導,不打折扣,認真完成領導交給的各項工作任務,并用“學為人師,行為示范”的要求來約束自己,做家長認可,學生喜歡,學校放心的“三滿意”教師。在平時我經常進行自我反省,時時處處對自己嚴格要求,查找不足,努力營造一個好老師的形象。

學習教育活動在學校的統一安排下,采取相對集中學習與個人學習的方式。學習教育的主要內容,除有關的政治理論外,重點學習《教師法》、《中共中央關于加強和改進思想政治工作的若干意見》等。xx年4月在鄉教育辦領導主持召開的動員會上,把學習教育活動進一步引向深入,使教師們從思想深處認識到師德師風的重要意義,切實提高了思想,道德,作風建設的自覺性。樹立了良好的個人師德形象。

對照檢查階段的主要任務是認真學習,提高認識的基礎上揭示問題,找準主要矛盾。我通過教師之間的談心,加深對師德教育,并對照自己的過去,檢查自己在工作上的許多問題和不足之處,向老師們暢談,通過學校召開的民主生活會上,開始自查自我批評,態度誠實,也樂于接受教師們的批評,認真分析問題的原因,加以糾正,以便今后工作上的開展,根據民主生活會上老師們的征求意見。我開始認真撰寫了個人師德師風分析材料,針對自己存在的問題進行剖析,糾正錯誤,明確今后的方向。

根據自己對照檢查發現的主要問題,針對性地采取措施,建立健全有關的條款,使自己師德師風建設逐漸走上正常化,制度化的軌道。根據自己在師德師風方面突出的問題,熱點問題提出整改意見并接受教師監督檢查,力爭使自己比較強烈的問題得到明顯的改善,使師德師風整體狀況得到明顯的好轉,也改善了工作,生活上的缺陷,調動了自己的積極性和主動性。

在今后的工作中我一定要以“致富思源,富而思進”為動力,加強學習,振奮精神,努力完成本職工作。一是加強學習,切實提高思想感和工作水平。二是從嚴治教,加強自身建設,進行教學上的改革,努力教育好我們的學生——祖國的花朵,三是振奮精神,以百倍的干勁投身于社會主義教育事業。

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