為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。
做好疫情防控物資管理工作的通知 疫情防控物資應急保障工作方案篇一
為做好新冠疫情發生時的生活物資保供工作，落實疫情防控生活物資保障責任，確保本地區重要民生商品市場供應充足、價格平穩運行，滿足居民日常生活需要，維護正常的社會秩序，依據《突發事件應對法》《新冠疫情防控生活物資保障工作指南（試行）》 等，制訂本預案。
（一）組織機構
組 長：余 飛 縣委常委 常務副縣長
副組長：舒寒冰 發改委主任
傅景祥 經信長
領導小組辦公室設在發改委，徐聯磊同志任辦公室主任，汪劍華同志任辦公室副主任，負責專班日常組織協調。
（二）主要職責
統籌做好米面、食用油、蔬菜、肉類、水產品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資的應急監測、生產調度、物資運輸、儲備投放、終端銷售、市監、宣傳引導等工作，滿足居民日常生活需要，維護正常的社會秩序。
（一）啟動和中止條件
（二）監測預警制度
1.每日監測菜肉蛋奶等重點生活物資價格。
2.跟蹤監測糧油、蔬菜、肉類、水產品、雞蛋、奶類、生豬等生產和流通相關情況，及時掌握供銷狀況和存在問題。
（三）報告處置制度
1.及時向上級部門報告本縣生活物資保障情況。
2.高風險區糧油菜肉蛋奶等重要民生商品供給、需求、庫存、價格等動態情況實行日報制度。
3.發現異常情況，第一時間組織力量協調處置并及時向上級部門報告生活物資保障有關情況。
（四）經費保障
（一） 糧油方面
城區成品糧油儲備要達到15天以上(含15天)市場供應量，并提高小包裝成品糧油儲備比例。（糧儲中心、經信牽頭，市監配合）
（二）豬肉方面
豬肉儲備規模原則上不低于城區常住人口3天消費量，發生疫情的地區要通過加強調運、投放豬肉儲備等方式，切實保障豬肉市場供應。（經信牽頭，農業農村、市監配合）
（三）蔬菜方面
因地制宜建立蔬菜應急庫存，確保冬春季節重要的耐儲藏蔬菜品種庫存滿足7天消費量，以滿足突發情況下的調控需要。（經信牽頭，農業農村、市監配合）
（四）水電氣暖及成品油方面
保障水電氣暖及成品油正常供應。（城管、經信牽頭，市監、應急管理配合）
（五）農村地區比照城區執行。
（一）抓好生產保貨源
1.組織好糧油菜肉蛋奶等產品相關的種養、采摘、屠宰、加工、運輸、銷售等生產活動。加強種子、肥料、農藥、農膜等農資和仔畜雛畜、飼料等供應，為糧油菜肉蛋奶穩定供應提供保障支持。（農業農村牽頭，糧儲中心、交通配合）
2.保障好農產品質量安全，對接采購蔬菜、肉類等農產品時，嚴把食品安全關，鼓勵索要查看食用農產品達標合格證等可溯源憑證、產品質量合格憑證。（市監牽頭，農業農村、經信配合）
3.加強成品油調配，滿足汽柴油(含乙醇汽油)需求，保障民生用氣需求，應對電力需求。（城管、經信牽頭，市監、應急管理配合）
4.解決農業企業、農資生產企業等涉農經營主體、能源企業在落實防控措施、交通運輸、原材料供應等方面的具體困難。（農業牽頭，交通、經信配合）
（二）健全重點企業保障
1.建立參與價格調控的重點企業名單并進行動態調整。（發改委牽頭，農業農村、經信、市監配合）
2.采取儲備輪換、協議儲備等方式，提前與重點保供企業和運輸保障企業簽訂保供協議，做好貨源、運力組織和物資儲備。（糧儲中心牽頭，交通、農業農村、發改委配合）
3.動員生產、流通和物流重點企業承擔應急物資的代儲、代購、運輸保供，引導企業增加商業庫存，做好應急物資的儲備和代儲。（交通牽頭，經信、農業農村、發改委、應急管理配合）
4.組織上下游保供企業建立聯供聯儲機制，推動代儲代購物資有序輪換和產能儲備提升。（經信牽頭，糧儲中心、農業農村、發改委、市監配合）
5.對承擔重大任務的骨干企業，采取生產流通資質應急審批、原材料供應保障、運輸保障等措施，幫助企業解決穩產增產等方面的實際困難。（經信牽頭，糧儲中心、農業農村、交通、市監配合）
（三）做實貨源對接
1.組織商超、批發市場與規模種植、養殖企業(合作社)對接，進一步拓寬貨源，加大采購力度。（經信牽頭，農業農村配合）
2.充分發揮大型電商平臺籌措物資、對接產銷的作用。（經信）
3.協助超市、商場等零售企業，特別是中小企業與生活必需品批發市場高效對接。（經信）
（四）組織應急儲備投放
1.組織投放儲備物資，按照規定程序和權限，先投放地方儲備物資。（發改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
2.當儲備物資無法滿足事發地需求時，在按照相關應急預案做好工作的同時，及時向上級報告。（發改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
3.儲備糧動用出庫、劃轉、核銷等手續可于應急處置工作結束后補充完善。（發改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
（五）增加經營場所供應
1.組織引導批發市場、連鎖超市、社區菜店等做好貨源組織，有序營業。組織引導大型商超、社區菜店，倡議承諾價格不漲、供應不斷、質量不降。（市監牽頭，經信配合）
2.通過落實好對商戶的有關優惠政策、大型批發市場階段性免收進場費等措施，進一步降低交易成本，增加市場供應量、穩定市場價格。（交通牽頭，市監配合）
3.商貿經營場所適當增加蔬菜特別是土豆、白菜等耐儲蔬菜及糧油、肉類、方便面、瓶裝水等生活必需品供應。（經信牽頭，市監、糧儲中心、農業農村配合）
4.商貿經營場所應加大進貨量，提高補貨、補架頻次，存貨在店、存貨在架。（經信牽頭，市監配合）
5.一旦發現缺貨，商貿經營場所應盡快補充貨源并上架。（經信牽頭，交通配合）
1.依托骨干流通、物流等企業，切實組織建立好疫情風險區 “配送網”。（交通）
2.建立健全應急配送機制，為配送骨干企業以及重點農貿市場、批發市場、大型商貿企業自有車輛，提供專用通行證，打通生活必需品運輸全鏈條堵點，及時協調解決流通企業出現的運輸、物流、配送等方面問題，減少“最后一公里”“最后一百米”梗阻問題。（交通）
（一）做好封閉小區終端配送
1.制定封閉小區居民生活物資配送規范，在小區內劃出固定接收點，實現“最后一公里”無接觸配送。封閉小區內或鄰近的養老機構、兒童福利機構實施封閉的，應納入封閉小區終端配送統籌安排。其他區域實行封閉管理的養老機構、兒童福利機構物資配送問題，由民政部門報請當地聯防聯控機制統籌協調解決。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
2.鼓勵引導廣大員、社區工作者、機關干部、志愿者等擔任“采購員”“配送員”，建立“專業物流公司+社區工作者+志愿者”的“最后一公里”配送隊伍，按每10戶配備1名配送人員的標準，提高配送組織效率。（交通牽頭，宣傳部、民政配合）
3.組織大型商超、農產品批發市場和社區一一對接，根據企業供應能力，分包社區定向供應生活物資。（經信）
4.鼓勵臨近超市、社區菜店等提供線上訂購線下配送、移動售貨車銷售等服務，在配送環節采取配送柜收貨、志愿者幫助派送等方式。（所在地鄉鎮牽頭，經信配合）
5.鼓勵商貿企業、生鮮經營個體戶在社區地點設立臨時售賣點，滿足居民多種購物需求。（所在地鄉鎮牽頭，經信、市監、城管配合）
6.鼓勵居民利用電商app、社區團購群、商超微信群等進行線上購物。（所在地鄉鎮牽頭，經信配合）
7.在配送保障能力難以滿足居民個性化需要時，采取標準化“蔬菜包”等方式派送，減少后端訂單處理、分揀包裝、運輸配送的工作量。（所在地鄉鎮牽頭，交通配合）
（二）做好困難群眾幫扶
1.認真執行社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制，可結合本地實際，適當向困難群眾發放臨時生活補助或糧油菜肉蛋奶等民生商品。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
2.對線上購物操作困難的居民，由社區或物業收集匯總居民購物需求信息，統下單代購。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
3.對鰥寡孤獨和行動困難群眾等xx給予特殊關懷，安排專門人員按時、足量配送相關生活物資。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
4.摸排社區患有重大慢性病的人員，定期收集購藥需求，由社區統對接藥房，及時配送。（所在地鄉鎮）
（一）引導穩定消費預期
1.利用新聞發布會、專家解讀、新媒體等多種方式，加強生活物資供應情況方面的信息發布和宣傳報道，及時回應社會關切。（宣傳部牽頭，糧儲中心、經信、農業農村、交通、市監配合）
2.重點宣傳保障市場供應、加強價格監測、兜住民生保障底線等方面采取的措施和取得的成效，提振市場和群眾信心，引導合理消費，鼓勵官方和重點企業對外發布重要生活物資價格水平。（宣傳部牽頭，糧儲中心、經信、農業農村、交通、市監配合）
（二）暢通訴求反饋渠道
1.開通24小時保供服務熱線電話，組建熱線工作專班，及時接聽、處理居民來電，密切關注物資品種短缺等群眾反映的突出問題，并迅速采取措施解決。（宣傳部）
2.堅決遏制和打擊不實傳言和惡意炒作，對于故意造成社會恐慌情緒的違法違規行為，堅決采取果斷措施處置。（公安）
（三）嚴厲打擊違法行為
加強生活必需品生產、加工、流通等環節的質量監督管理和價格巡查，對以次充好、囤積居奇、串通漲價、哄抬價格等違法行為予以嚴厲打擊并曝光。（市監）
做好疫情防控物資管理工作的通知 疫情防控物資應急保障工作方案篇二
按照重慶市衛生健康委員會辦公室《關于印發應對秋冬季新冠肺炎疫情重要醫療防控物資儲備基本指導標準的通知》和2021年1月14日全國疫情防控工作會議和近期市委、市政府關于物資儲備“寧可備而不用、也不能用而無備”的工作要求及重慶市衛生健康委員會辦公室《關于進一步強化冬春季特別是春節期間基層醫療衛生機構疫情防控工作的通知》要求，結合近期相關省份疫情防控物資儲備的經驗教訓和我縣衛生健康系統實際情況，特制定本方案。
組長：張毓鋒 縣衛健委黨組成員、縣愛衛辦主任
副組長：王秀鴻 縣衛生健康委規財科科長
袁濤縣衛生健康委基管中心主任
成員：彭 康 縣衛生健康委規財科工作人員
楊 琴 縣愛衛辦工作人員
吳 秀 縣愛衛辦工作人員
各醫療衛生機構分管負責人
（一）領導小組辦公室：領導小組辦公室設在愛衛辦，負責收集疫情防控物資需求，向縣新冠疫情領導小組物資保障組或市衛生健康委物資保障組報送需求清單、物資儲備情況表；配合做好物資采購和儲備，并積極組織物資調撥。
（二）縣衛生健康委：按照重慶市衛生健康委員會辦公室《關于印發應對秋冬季新冠肺炎疫情重要醫療防控物資儲備基本指導標準的通知》要求為基本指導標準；對我縣預設8個集中觀察點測算45天滿負荷運轉需要的重要醫療防控物資儲備量進行儲備，建立疫情防控物資出入臺賬，并實時更新，做到賬物相符。
（三）縣人民醫院、縣中醫醫院：按照重慶市衛生健康委員會辦公室《關于印發應對秋冬季新冠肺炎疫情重要醫療防控物資儲備基本指導標準的通知》要求的《后備/定點醫院儲備物資基本指導標準》、《發熱門診儲備物資基本指導標準》、《核酸檢測儲備物資基本指導標準》、《醫療機構新冠肺炎治療藥品儲備基本指導清單》為本單位儲備標準，測算本單位45天滿負荷運轉需要的重要醫療防控物資儲備量，落實儲備，建立疫情防控物資出入臺賬，并實時更新，做到賬物相符。
（四）縣疾病預防控制中心：按照重慶市衛生健康委員會辦公室《關于印發應對秋冬季新冠肺炎疫情重要醫療防控物資儲備基本指導標準的通知》要求的《流調消殺儲備物資基本指導標準》、《核酸檢測儲備物資基本指導標準》測算本單位45天滿負荷運轉需要的重要醫療防控物資儲備量，落實儲備，建立疫情防控物資出入臺賬，并實時更新，做到賬物相符。
（五）縣婦幼保健院：按照重慶市衛生健康委員會辦公室《關于印發應對秋冬季新冠肺炎疫情重要醫療防控物資儲備基本指導標準的通知》要求的《流調消殺儲備物資基本指導標準》、《核酸檢測儲備物資基本指導標準》測算本單位45天滿負荷運轉需要的重要醫療防控物資儲備量，落實儲備，建立疫情防控物資出入臺賬，并實時更新，做到賬物相符。
（六）鄉鎮衛生院、街道社區衛生服務中心：按照屬地化管理原則，嚴格落實重慶市衛生健康委員會辦公室《關于進一步強化冬春季特別是春節期間基層醫療衛生機構疫情防控工作的通知》要求，做好本地方疫情防控工作，負責落實本單位及衛生室（社區衛生服務站）疫情防控物資儲備工作。進行45天滿負荷運轉需要進行儲備；對標對表物資儲備相關標準，補足補齊品規數量，滿足衛生室哨點、核酸檢測鄉采縣檢等工作需要。
（七）其余衛生健康機構：根據相關疫情防控工作文件要求和實際情況，測算本單位45天滿負荷運轉需要的常用防控物資儲備量，落實儲備，建立疫情防控物資出入臺賬，并實時更新，做到賬物相符。
（一）各單位要把疫情防控物資儲備工作，作為打好疫情防控阻擊戰的前提條件，按照“填平補齊”原則，高度重視、嚴把質量關、落實儲備責任、全面梳理、加強統籌、底線思維，“寧可備而不用、也不能用而無備”，做好應對最困難局面的物資準備。
（二）縣衛生健康系統重要醫療防控物資實行“分級儲備，統一調度使用”制度。同時，各醫療機構要服從全縣統一調度，在緊急情況下，本單位在物資無法滿足需求的情況下，可向縣衛生健康委提出申請調用鄰近醫療機構或縣級儲備物資。
（三）各單位做好疫情防控物資儲備庫日常儲備管理工作，物資入庫時完成質量檢查和數量驗收并完善入庫登記。不同性質的物資應分開存放，有安全隱患的物資要嚴格分開存放；在物資分區分類的基礎上，將庫房所有貨位做出明顯標記（物資名稱、生產批號、有效期等），以利于提高物資進出效率；領取物資要按使用需求領取并進行嚴格登記。做好物資的盤點檢查，做到賬物相符。加強物資流轉管理工作，減少物資過期、霉變等原因造成的損失；加強疫情防控物資庫房消防安全管理，確保庫管人員及庫存物資安全。
（四）新冠肺炎疫情應對處置物資2周需求量申請表和重要醫療防控物資儲備情況表報送時間為每周星期二中午前報送縣愛衛辦楊琴處，報送周期為2周報一次。
縣衛生健康委負責抓好全縣醫療衛生機構物資儲備督導檢查，要“見實物、督落實、查日?！保ㄆ跈z查和不定期抽查相結合，明查與暗訪相銜接，排查問題定期整改，確保上級要求真正落實。縣衛生健康委將組織專項督導，對疫情防控物資儲備工作進行檢查，對工作不落實、儲備不到位、管理不合規的單位將通報批評，依法依規嚴肅追責。
做好疫情防控物資管理工作的通知 疫情防控物資應急保障工作方案篇三
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環節防控要求和責任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結合我校實際情況，制定本方案。
嚴防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監測報告，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。
學校成立成立由校長為第一責任人的食堂疫情防控專項工作組，加強疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應急預案，明確責任分工，落實崗位責任。
組長xxx副組長xxxxx成員xxxxxxxx主要職責
嚴格落實《食品安全法》關于餐飲服務規范等要求，規范食堂餐食制售；
科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則；
將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內容加強檢查和督導。
(一)加強食堂員工教育培訓通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發布健康提示和就醫指南，科學指導員工正確認識和預防疾病，引導食堂員工規范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進行食品安全知識培訓、崗位操作流程的培訓，并要做好培訓記錄，要求員工嚴格按流程進行操作。
(二)制定疫情防控應急預案制定發生員工發燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應急處置措施，隔離措施和應急交通送醫治療路線定點醫院聯系等預案。
制定就餐過程中發現疑似病例和疑似食品安全事故應急處置預案。
制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發輿情事件應急處置預案。
按方案預案組織應急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點疫區返廣的，做好登記。
在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西；
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區員工暫不復工。
(四)嚴格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(村)干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結果記錄，有發熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統一封閉管理，待確認健康后方可上崗。
指定專人及時發放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關防控物資充足供應。
(五)儲備好防控物資及食材嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫療器械等應急裝備，做好師生和員工應急隔離準備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設施及保潔設施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應符合相關標準和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發現有超過保質期、未按保存條件貯存或出現霉爛、變質等感官性狀異常的，要按照有關規定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設施設備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設施設備正常運行。
(六)做好食堂衛生防疫工作
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區和用餐場所進行徹底規范清潔消毒，包括墻地面、設施設備、操作臺、門把手、水龍頭、空調、通風設備及排風口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導師生科學預防、理性應對，增強對安全就餐環境和科學用餐方式的認識。
(一)繼續加強食堂員工管理
所有食堂員工上崗應全程佩戴口罩上崗，且按規定及時更換口罩。進入操作區要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強個人衛生管理，嚴格執行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。
關心食堂從業人員，改善工作環境，建設向上文化，做到均衡飲食，作息規律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
(二)持續抓好食堂衛生防疫每天對學校食堂加工區域、就餐區域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的清洗消毒，確保清潔衛生。
定時開窗通風或保持通風系統正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區域84消毒液每日不少于一次噴霧法開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛生，進行環境消毒，做好衛生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區，手機等私人物品如需帶入食品處理區應經消毒處理。
食堂食品處理區嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區，學校及相關部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養套餐，由學生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強消毒用品管理，確保不發生安全責任事故。
(四)嚴格規范食堂餐食制售
食品采購
(1)選擇具有合法資質的供貨商采購原料，做到供應商的營業執照、食品經營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應選擇取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位。
(4)學校要加強對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監督。
(5)嚴禁采購不符合食品安全標準的食品原料。嚴禁采購不明來源的食品原料。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運輸
(1)供應商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學校時應測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應進行清洗消毒。
餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應達到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理
(1)售餐處應有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無保護暴露。
疫情期間暫停免費湯粥、免費調料的供應。
(3)售餐人員使用經消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
(五)指導師生就餐秩序學生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排
1110——1130，一、二年級；
1130——1150，三、四年級；
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應班級的分餐；
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐；
班主任隨班就餐，并提醒學生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應回收桶。
(六)強化應急處置機制流程如學校發現疑似病例要停止供餐服務，并及時向屬地教育、市場監管和衛生健康部門報告，待通過相關部門共同驗收合格后方可恢復供餐服務。
如發生疑似食品安全事故，要及時向屬地教育、市場監管和衛生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應急預案進行科學處置。
如發生投訴舉報和突發輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應處理師生、家長和相關部門疑問關切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上；
熱力洗碗機一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上；
紫外線燈使用30分鐘即達到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
消毒后的餐用具要避免受到再次污染；
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具；
不得重復使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應及時放入密閉的餐用具保潔設施內。
(三)常用消毒劑使用方法手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位，作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用于黏膜和大創面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用于一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確，適當攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫用雙氧水，醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強功效，更可能會導致嚴重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應戴口罩和手套。
做好疫情防控物資管理工作的通知 疫情防控物資應急保障工作方案篇四
成立xx企業疫情應急處置工作小組
組長：建議由企業法人擔任
副組長：建議由各副總擔任
成員：建議由各部門負責人擔任
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
(一)隔離組
組長：xxx
成員：xxx
職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區，并提供必要的生活保障。負責定時向區防疫指揮部報告每日情況。
(二)消殺組
組長：xxx
成員：xxx
職責：負責按照相關規定對企業內部各類場所開展環衛保潔、開窗通風、專業消殺等工作。
(三)防護用品保障組
組長：xxx
成員：xxx
職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
(四)維護穩定組
組長：xxx
成員：xxx
職責：負責廠區、宿舍和各出入口及隔離區的安全保衛工作;負責做好人員情緒穩定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發生新冠肺炎疫情后，企業做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。
企業一旦發生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
(一)疫情報告
員工出現發熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛生疾控部門報告。
(二)疫情處置
1.當發現體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛生院按要求轉運至定點醫院進行篩查、診治。
2.企業在接到區疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
3.配合衛健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區進行醫學觀察14天，每天早、晚監測2次體溫;其他人員加強體溫監測，每天測溫不少于2次。未經區疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的"配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
做好疫情防控物資管理工作的通知 疫情防控物資應急保障工作方案篇五
為了全面貫徹落實市、區兩級關于做好疫情防控期間城鄉困難群眾和弱勢群體基本生活及防護物資保障工作相關要求，切實保障轄區困難群眾基本生活和口罩等必要的防護物資供給，現結合我辦實際，制定以下實施方案。
1、建檔立卡貧困戶；
2、低保戶、特困人員；
3、貧困殘疾人；
4、空巣老人；
5、失獨家庭；
7、其他確需臨時救助的困難群眾。
堅持“一戶一策”、“一人一策”，問需于民，因需救助，落實落細保障措施。對城鄉建檔立卡貧困戶、低保戶、農村五保戶和城鄉特困人員、貧困殘疾人、空巢老人和失獨家庭等要主動服務，關心關愛，落實好“八個一”救助措施，為每戶救助一箱菜、一袋米、一袋面、一桶油、一個體溫計、一瓶84消毒液、一瓶75％酒精和三只口罩。對因疫情影響無收入來源基本生活難以保障的的困難群眾，按照相關程序給予每人200x300元的臨時救助；對其他確需救助的困難群眾根據實際情況一戶一策，落實相應救助措施，確保城鄉困難群眾和各類弱勢群體基本生活和必要的防護物資需求。
成立疫情防控期間城鄉困難群眾和其他弱勢群體基本生活和防控物資保障工作領導小組，組長由黨工委書記陳平鴿同志擔任，副組長由人大主席周江峰、黨工委副書記何云、紀委書記張鵬、副主任張衛朋、維穩辦主任范琳、武裝部長杜鵬、司法所所長、維穩辦副主任曾恩杰擔任，成員組辦有民政辦、財政所、黨政辦、黨建辦、食藥所、創文辦、紀委辦、環衛所、治霾辦、經發中心、應急辦、農業組、獸醫站、便民大廳、土地辦、計生辦等，辦公室設在區民政辦，具體負責組織、協調和指導工作。具體工作由區民政辦牽頭抓總，相關部門各負其責，街道黨工委統一組織，各村具體負責實施。各成員要履職盡責，盡快做好困難群眾摸排工作，確保不漏一戶、不漏一人。通過電話聯絡、了解困難，因需救助、代購服務等多種形勢，真正將困難群眾和各類弱勢群體包抓到戶、包抓到人，確保把黨和政府的溫暖送到城鄉困難群眾和各類弱勢群體家中，確保城鄉困難群眾和各類弱勢群體基本生活和身體健康。
8、由財政所負責，做好城鄉困難群眾和各類弱勢群體基本生活和防護物資的采購和資金保障工作，協調黨政辦、計生辦等相關部門做好物資保障工作。
1、各村和各組辦要進一步提高政治站位，要著眼打贏疫情防控阻擊戰和全面小康社會建設全局，正確認識疫情防控的嚴峻形勢，正確認識和對待此項工作，真真正正地把城鄉困難群眾和各類弱勢群體的保障救助工作抓實抓細抓具體，切切實實地兜牢兜實民生底線，確保城鄉困難群眾和各類弱勢群體的根本利益，確保我轄區疫情防控期間絕不能出現民生極端事件。
2、各組辦要加強工作力量，全辦干部參與此項工作。