學習中的快樂，產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內容不同而已。那么我們寫心得感悟要注意的內容有什么呢？下面我給大家整理了一些心得感悟范文，希望能夠幫助到大家。
超市調研報告總結感悟篇一
這是福州職業技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
超市位于福州大學城福州職業技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
本調查項目目的在于了解本區大學生的消費習慣和消費觀念。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調查。
（二）抽樣方式消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式
了解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。
一、調查結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優越；環境比較干凈；在學校里獨家經營無人競爭；顧客來源多且穩定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調查中有學生反映說在校超市買的食物有發霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨，多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器，據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優秀的服務質量，很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業技術學院的超市的調查報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調研報告總結感悟篇二
一、家樂福超市背景和物流配送
背景
家樂福超市成立于1959年的家樂福集團是大賣場業態的首創者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團?，F擁有11,000多家營運零售單位，業務范圍遍及世界30個國家和地區。
集團以三種主要經營業態引領市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。2004年集團稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數超過43萬人。
家樂福于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區擁有一萬多家銷售網點，涉及的零售業態包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。家樂福集團建立了全球性的采購網絡，向不同國家和地區的供應商采購具有市場競爭力的商品。
家樂福于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂福”、“一站式購物”等理念已經深入人心。如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業態。
家樂福分店數目有20個，且都具有一定的規模，網點的貨物需求情況類似。需求網點處在配送中心輻射范圍內。
1.2 物流配送的功能
配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產的不斷發展而日趨成熟。發展配送，無論對于物流系統的完善，企業的發展，還是整個經濟社會效益的提高，都具有重要的作用。
（1）配送完善和優化了物流系統。第二次世界大戰后，高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套，但支線運輸和小搬運在適應性、靈活性、服務性上的欠缺，致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現使干線運輸、支線運輸及小搬運統一，輸送過程得以優化和完善。
濟效益得到提高。
（3）配送通過集中庫存使企業實現低庫存或零庫存。采取準時制配送方式之后，生產企業完全可以依靠配送中心的準時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經常庫存。
（4）配送簡化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購，或一個進貨單位聯系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂到的貨物，因此大大的減輕了客戶的工作量和負擔，也節省了事務的開支。
（5）配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發展配送，實行集中庫存，整個社會物資的庫存總量必然低于各企業分散的庫存總量。同時，配送有利于靈活高度，有利于發揮物資的作用。此外，集中庫存可以發揮規模經濟優勢，降低庫存成本。
二、家樂福超市配送路線作業現狀
家樂福物流配送體系
目前家樂福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負擔。由于家樂福各門店自行采購，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負擔。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈，建設區域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度，鞏固市場。而家樂福中國區正醞釀建立東北區、華東區、西南區、華南區、華中區五大區域性物流配送中心，以后供應商只要將貨物運送至物流中心，各分店商品的配送統一由物流中心來實現。
作為大賣場模式的首推者，“靈活”和“適應”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習慣的法寶。同在北京市區，其雙井店和中關村店在商品組合和店內布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業前列。
從進入中國市場至今，與地方采購和店長負責制相輔相成的門店直送，一直是家樂福“因地制宜”管理模式的成功體現。
店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產品。加上所開門店位置多位于大中型城市，這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經營物流，只需讓供應商們接上它的訂單生成系統，再順手給個“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬事大吉。
“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂?？梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制，過期則不收貨的“殘酷”手段，來保證供應商的準時到貨率，在中國也被認為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質量，曾讓家樂福人頗感自豪。
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真正傷腦筋的是供應商們，本來利潤就不高，面對家樂福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節約成本。目前，家樂福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過第三方物流實現的，費用由供應商承擔。以北京地區為例，給家樂福做配送的主要有上海成協，朝百批發，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
家樂福超市配送路線作業現狀
(1)配送需求點
現在以家樂福物流配送中心為原點(0,0), 根據各個分店具體地理位置換算成二維坐標，各商店的坐標如下表1所示：x(km)；y(km)
表１ 分店所在地坐標
三、家樂福超市的庫存管理現狀
（一）家樂福超市的經營模式
（二）家樂福的vmi管理經驗
vmi是ecr(有效客戶反應)中的一項運作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據實際銷售及安全庫存的需求，替零售商下訂單或補貨，而實際銷售的需求則是供貨商依據由零售商提供每日的庫存與銷售資料并以統計等方式預估而來的，整個運作上通常供貨商具有一套管理的系統來做處理。
家樂福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關系的基礎上，采用各種信息技術，由雀巢為家樂福管理它所生產產品的庫存。雀巢為此專門引進了一套vmi信息管理系統，家樂福也及時為雀巢提供其產品銷售的pos數據和庫存情況，通過集成雙方的管理信息系統，經由internet／edi交換信息，就能及時掌握客戶的真實需求。
家樂福的訂貨業務情況為：每天9:30以前，家樂福把貨物售出與現有庫存的信息用電子形式傳送給雀巢公司；在9:30-10:30，雀巢公司將收到的數據合并至供應鏈管理scm系統中，并產生預估的訂貨需求，系統將此需求量傳輸到后端的erp系統中，依實際庫存量計算出可行的訂貨量，關系到建議訂單；在10：30，雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂福；在10:30-11:00，家樂福公司確認訂單并對數量與產品項目進行必要的修改之后回傳至雀巢公司；在11：00-11:30．雀巢公司依照確認后的訂單進行揀貨與出貨，并按照訂單規定的時間交貨。如此的做法將可大幅改進供貨商面對市場的響應時間，而較早的得知市場確實銷售情報，而降低供貨商與零售商用以因應市場變化的不必要庫存，進一步也可提早引進與生產市場所需商品，降低缺貨率。
但實際在實施與運用上，卻因供貨商與零售商的價格對立關系以及系統和運作方式的不同，而需要一段較長的時間來合作運用。經過半年的vml實際運作后，雀巢公司對家樂福配送中心產品的到貨率由原來的80%左右提升至90%。家樂福配送中心對零售店鋪產品到貨率也由70%提升至90%左右，并仍在繼續改善中。庫存天數由原來的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60% -70%下降至現在的l0%以下，每日銷售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂福公司的銷售資料和庫存動態，以更好地進行市場需求預測和采取有效的庫存補貨計劃，大大的解決了其好賣商品經常缺貨，而不暢銷的商品卻有很多存貨的問題，降低了成本。
（三）家樂福超市庫存管理中的問題
1．與供應商信息傳遞不透明。家樂福與供應商之間的關系尚不夠協調，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應商關系協調的目的是使滿足一定服務質量要求的信息可以流暢地在供應鏈中傳遞，從而使整個供應鏈能夠根據用戶的要求步調一致，形成更為合理的供需關系，適應復雜多變的市場環境。但是，超市與供應商之間，組織關系的.協調涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個較高的安全庫存，并為此付出了較高的代價。
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2．庫存管理系統不夠完善。目前家樂福超市的庫存管理系統還不具備專業性，功能也并不強大，各個區域系統相互獨立，口徑不統一，造成資源的極大浪費。雖然倉庫里面有貨架，但負責搬卸、移動貨物的升降式叉車很少，只能靠人工搬卸，叉車也都只是手動搬運叉車。這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下。同時由于庫房管理人員的素質較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專業知識了解較少，從而使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態，缺乏明顯的分類。
3．庫存控制過于簡單。企業庫存控制的目的是為了保證供應鏈運行的連續性和應付不確定的需求。目前家樂福超市對其所有的物品均采用統一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性。在這種傳統的庫存控制策略中，多數超市采用的信息基本上來自企業內部，不能根據不同的供應商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現供應鏈管理的思想。
因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現供應鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內容。
四、家樂福庫存管理對策
（一）超市解決庫存管理問題的具體措施 1．針對與供應商信息傳遞不透明的對策。
（1）使用供應商管理庫存方法。超市可以使用供應商管理庫存方法。該方法是指供應商在用戶的允許下，管理用戶的庫存，由供應商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應商伙伴關系基礎上的供應商庫存管理方法，能使供需雙方有效地實現信息共享，從而降低整條供應鏈的庫存水平，降低庫存成本。超市使用這種庫存管理方法，還能促使供應商為自己提供更高水平的服務，加速自身資金和物資周轉，并使供需雙方能共享利益，實現雙贏。
降低。
2．針對庫存管理系統不完善的對策。
（1）創新條碼技術。采用傳統手工作業方式，超市在信息采集量加大的情形下，因為信息不能及時地反饋，從而給收發作業造成一定的困難。因此超市應該科學地創新條碼技術，同時配合倉庫信息管理系統進行作業，這樣不僅可以提高工作效率，降低作業強度，也將大大提高商品收發作業的準確率，進而實現倉庫管理的全面自動化。
（2）注重新設備在庫存管理中的應用。設備是超市庫存管理的重要組成部分，超市應當根據自身特點與管理現狀，加快內部物流設施設備的更新，推廣高新技術在庫存管理中的應用，同時要對設備進行必要的維護、保養與維修，并且要儲存一定數量的備件，以保證設備可以持續正常的運轉。
3．針對庫存控制過于簡單問題的對策。
（1）加快超市信息系統建設。超市應最大限度地將銷售信息、庫存信息、客戶信息、成本信息等與合作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎上與供應商一起發現問題、分析問題、解決問題。為此超市應建立健全有效的信息系統，對商品的需求做出及時合理的分析，及時完成定單的編制，同時供應商通過該系統也可以快速準確地了解超市的銷售及庫存情況，保證第一時間向超市提供商品，滿足顧客的需求。
（2）全體員工自覺參與庫存控制。超市應對員工經常進行庫存控制的培訓，使全體員工自覺參與到庫存控制與管理工作中，促使員工的工作從對顧客的要求作出被動反應轉變為對顧客需求進行積極的預測，以向顧客提供全方位的商品和服務。庫存的高低受眾多因素的影響，包括商品的市場供需、價格走勢、超市庫存戰略、超市整體運作水平等，如果一味盲目地強調庫存降低而放棄超市整體效益最大化的原則，就會使庫存管理變得毫無意義。加強庫存管理，需要協調超市供應鏈中的各個環節，確定最優平衡點，實現資源的最佳整合利用，為超市創造更大的財富。
五、結語
隨著市場和管理的規范，當今企業間的競爭已不僅僅局限于慘烈的無原則的低價競爭，更主要的是通過科學化的管理，壓低產品成本，使企業進入良性軌道，而庫存管理水平直接決定著其產品在終端的價格競爭力，是取得競爭勝利的一個重要砝碼。超市企業的商品庫存管理是要進一步加以改進的。而供應商庫存管理模式是值得試行和借鑒的，關鍵是根據流通企業自身的情況，配以高效的后續場內庫存控制，從而達到既提高供應效率，又節省供應鏈成本的目的。
超市調研報告總結感悟篇三
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為了解廣州市超市行業服務質量的現狀，分析各超市的競爭優勢和不足之處，促進行業整體服務水平的提高，以更好地為市民服務，廣州市質量協會于20**年4-6月期間對廣州市區的8家大型超市進行了顧客滿意度調查。在國內零售市場競爭日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內8家大型超市，每家超市隨機調查120位顧客，分別從明碼標價、商品品質、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結果顯示，廣州大型超市行業顧客滿意度為73.65，在國內大城市處于中等水平，其整體服務水平有很大的提升空間。
樂購滿意度居首在本次測評中，廣州大型超市行業顧客滿意度為73.65，而樂購以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費者的認同（詳見附表）。令人好奇的是，樂購超市何以顧客滿意度會居首呢？經調查后發現，樂購超市在宣傳單、標牌與結算價格的統一、明碼標價、整潔衛生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調、便民措施、服務態度、服務臺、收銀作業、退調服務、積分卡/優惠卡服務、口碑等方面的得分明顯要高于其他的競爭對手，尤其在服務這一環節拉開的差距比較明顯，例如在服務態度（77.87）、收銀作業（80.58）、退調服務（78.76）、積分卡/優惠卡服務（86.76）等方面均遠遠高于行業的平均水準。另一方面，在企業品牌的知名度方面，樂購雖然以82.17低于好又多的84.05，以1.88的分差屈居第二，但在口碑滿意度的得分上，樂購卻以81.42的得分，領先第二名的華潤萬家2.9分。
商品質量依然是重點要成為一家優質的大型超市，商品的質量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調查中，顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結算的價格統一”都有著較高的評價，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質”上，雖然顧客的評價為74.50，但在調查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂購和吉之島的“商品質量”占據著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質量”的項目低，當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
顧客滿意度評價中，據調查顯示，每10個顧客中就有1個顧客對超市提供的某一個服務項目不太滿意?！按黉N活動”和“投訴處理”在顧客中的評價較低，得分都不超過70，同時，調查發現，雖然商場促銷活動不斷，但顧客感覺“服務質量”達不到期望值。在本次調查中，“服務質量”指標得分僅為71.12分，低于總體滿意度水平。8家超市“服務質量”中，樂購以78.73分依然占據著首位，而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時，報告分析指出，促銷活動難使顧客滿意，還易起反作用。相反，顧客對類似樂購“積分卡/優惠卡服務”這樣的服務項目滿意度較高，而對“促銷活動”和“投訴處理”的評價較低，都不超過70.00。因此，不僅“促銷活動”要精心策劃，有的放矢，超市還應在提高員工的服務意識和專業技能上多下苦工，培育企業標桿，建立健全員工激勵體制；此外平時還應多組織員工學習投訴處理的相關政策和處理技巧，主動為顧客解決問題，維護消費者合法權益。
超市的購物環境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環境”一項中，樂購以84.09的得分高踞榜首，而顧客對宏城的購物環境評價最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調”這四項上未能達到行業的平均水準，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項中的`得分明顯低于其他超市。從本次的調查中發現，顧客的意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關購物環境的方面，說明顧客對超市的分區布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統等有著較高的要求，這同時也是各大超市在注重商品質量外下一步更應關注的方面。
滿意度與忠誠度之辯8家大型超市中，華潤萬家、樂購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值，而家樂福以71.61居末位。而之前在“商品質量”和“購物環境”二項中得分最低的宏城，在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬家、樂購、好又多一樣，得分都超過了80.00，然而其顧客滿意度卻是墊底。報告指出，大型超市的顧客滿意度與忠誠度之間不存在一定的相關關系，顧客滿意度高，忠誠度不一定高，比如吉之島顧客滿意度高居第二，忠誠度卻排第七；反之，顧客忠誠度高，滿意度不一定高，如好又多的忠誠度高達82.17，但其忠誠度卻只有73.46。另調查數據反映，“交通便捷”、“價格合理”、“產品齊全”和“優惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達29.09%，由此看來，“選址”是超市考慮的首要因素。結語廣州市質量協會用戶委員會負責人表示，這次測評調查是為了解廣州市超市行業服務質量現狀，分析各超市的競爭優勢和不足之處，這些數據不僅僅對行業、超市具有參考價值，也對市民總體判定某家超市商品質量或服務質量具有指導意義。只要各大超市做到以優質環境和商品為基礎，以誠心服務為動力，運用先進的管理工具（如第三方顧客滿意度測評等），持續改進，就可以滿足顧客的需求和期望，服務好市民，為構建幸福廣州出一份力。
超市調研報告總結感悟篇四
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。
20010-7-28—20010年8月20日
慈溪庵東聯華超市
炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。今年暑假去慈溪一個室友家開的超市體驗了一個月的生活作為暑期社會實踐的內容。
慈溪市庵東華聯超市占地1000平方米，有員工20多人，超市面對慈溪農村地區商品良莠不齊的局面，主要為周邊農民提供貨真價廉的商品。
第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架；
第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。
在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在這里卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上沒事做，在混時間！畢竟是私營老板，不會養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創造財富的，不是養你的。所以，應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。
現在，庵東鎮上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到這里來看價格。有時候我們店的員工也被經理安排到別的超市去看價格。
對于做“間諜”，我總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，員工的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的?。?/p>
在一個月的實踐過程當中，通過超市汪經理的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發現有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態度。
第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。
第三，實現促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優惠活動很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很容易將其聯系到超市內所陳列的商品衛生狀況，會存在許多的疑慮。
總的來說，在超市里進行暑期社會實踐是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。同時學到很多知識，總比天天在家看電視、上網好。
超市調研報告總結感悟篇五
一、調研項目的背景
這是福州職業技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的.商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業現狀簡介
超市位于福州大學城福州職業技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
三、調研目的
本調研項目目的在于了解本區大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調研范圍與方法
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調研。
（二）抽樣方式消費者問卷調研采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調研方式
五、調研內容
了解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業技術學院的超市的運營環境
一、調研結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優越；環境比較干凈；在學校里獨家經營無人競爭；顧客來源多且穩定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調研中有學生反映說在校超市買的食物有發霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨，多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器，據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優秀的服務質量，很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業技術學院的超市的調研報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。