光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。計劃為我們提供了一個清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務。以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
醫院食堂經理工作計劃篇一
以黨的“_”精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。
二、工作設想
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現象
3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監督,園長統一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養化
(二)提高職工整體素質
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。
(四)高度重視衛生安全工作
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。
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醫院食堂經理工作計劃篇二
食堂食品安全工作是醫院安全工作的重要組成部分,事關于廣大患者和醫護人員的生命安全,是維護醫院和社會穩定的大事。為認真貫徹落實國家食品安全相關法律法規,以預防和遏止重特大食品安全事故,切實加強食堂食品安全工作,努力營造醫院食品放心消費的環境為目標,堅持消除食堂食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,普遍建立和健全食堂食品安全長效管理機制,從根本上增強我院防范食品安全事故的能力,確保廣大患者和醫護人員的生命安全和身體健康,為醫院創造一個安全穩定的環境,特制定本計劃。
二、明確職責,層層落實
1、明確醫院食堂食品安全管理的院長負責制,院長為食品衛生安全的第一責任人,主管副院長為主要責任人,食堂具體分管人員為直接責任人。層層落實崗位責任,分工協作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環節都要責任到人,堅決做到“誰主管、誰負責”。
2、定期召開食堂食品安全專題會議,每月檢查發現安全隱患,及時整改。同時要做好四個“備案”:一是檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發現安全隱患要有整改記錄備案;三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
3、堅持“服務患者,保本微利”的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛生安全管理制度。
4、要加強飲用水的衛生管理,必須向患者提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。醫院供水工作由專人監管,盛裝患者飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
5、醫院食堂必須符合食品衛生經營的基本條件,取得衛生許可證,嚴禁出售“三無”食品和過期食品。
6、食堂從業人員必須按照《_食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓,并持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。
7、醫院食堂物資實行準入制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。
8、開展健康教育,普及飲食衛生安全知識,教育廣大患者和醫護人員養成良好的飲食衛生習慣。
9、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發生。
10、醫院發生食物中毒事故后,應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1、建立醫院食堂食品安全工作制度。一是建立醫院突發公共衛生事件報告人制度。指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件,要立即報告當地衛生行政部門報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。,同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作;醫院食物中毒事件得到控制后,醫院要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。醫院應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故后,醫院應采取下列措施:(1)立即停止生產經營活動,并立即向所在地人民政府、衛生行政部門和衛生行政部門報告;(2)積極救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;(4)配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;(5)落實衛生行政部門要求采取的其他措施,把事態控制在最小范圍。三是建立醫院食堂食品安全責任追究制度。對違反規定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的責任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,報告不及時、瞞報、漏報的責任人,按照有關規定給予通報批評或行政處分。
2、完善食堂食品安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對需要整改的方面積極完成。
3、確保食堂從業人員健康證持證率達100%。
4、加大經費投入,切實改善醫院食堂基礎設施和條件。每年安排相應的專項經費改善醫院食堂的衛生設施條件,使食堂建筑、設備與環境衛生要求符合規定。
5.定期開展培訓。定期開展對食堂職工進行衛生法律和食品衛生知識培訓。
醫院食堂經理工作計劃篇三
一、管理體系:
1、成立學校食堂伙食委員會。
校長(__)、教導主任(__、)、報賬員(__)食堂管理員(__)、食堂炊事員(__)組成學校食堂伙食管理委員會。
2、伙食管理委員會成員職責:
校長:負責審批學校食堂經營方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進行審批、審批食堂帳務。
食堂管理員:負責制定食堂食譜,制定食堂管理制度,負責召集食堂管理委員會成員對食堂重大事情進行討論研究并形成決議,監督伙食質量,組織伙委會全體成員每月定時召開安全、衛生及伙食營養搭配的專題工作會議。核對炊事員所購買食品的重量、價格,不定時到供貨店鋪核查;如有出入,需將核查情況報校長處理。
炊事員:負責食堂的具體事務,負責食品的購買、加工、烹飪、分發;食堂衛生打掃。
二、財務管理制度:
1、食堂購買的各類物品憑票報帳,票據上要注明品名、重量、價格、總價、供貨方、需有經手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字,證明人(學校老師)簽字,交學校校長處審批,方可報帳。
2、大米、油、調料品、煤氣等儲備物資由學校(某某負責)定點采購,與供方(某某琳琚超市)建立長期供貨合同,貨主憑有食堂管理員(某某)、炊事員簽字的發票到報賬員(梁建英)處結帳,每周五定期結算一次,校長負責不定時核對。
3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品的采買,由校長、食堂管理員負責列出一周食譜,再在每一天前由食堂管理員協同炊事員列出購買品種名稱和數量,報校長審批后,由食堂炊事員(兩人)負責共同采買;發票(或購買憑證)在第二天交到食堂管理員(某某)處核對重量和價格后,再由食堂管理員將票據拿到校長處審批后,方可拿到報賬員(梁建英)處報帳。
4、炊具或其它廚房用具的添置,須由炊事員列出品種名稱和數量,報校長審批后,由食堂管理員協同炊事員一起購置,發票必須手續齊全,再到報賬員(梁建英)處報帳。
5、食堂帳務獨立,??顚S?,多還少補,每月由報賬員結算一次,再由校長審核后公示食堂賬務情況,接受伙食管理委員會、全體教師、家長的監督。
三、采購制度:
1、食物采購盡可能定點,學校與供貨商應建立長時段供需關系,并盡量簽定合同,爭取食品價格優于市場價,采購時須向貨主索要經營許可證及衛生許可證的復印件,肉、禽類食品必須是經過有關檢役部門檢驗的,以保證食品衛生質量達標。
2、供應商送米、油、調料品等食品到食堂后,由食堂管理員某某同志核準數量和檢驗質量后簽收,然后送進保管柜,由炊事員驗收簽字。
3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品采買回來后,由食堂管理員某某同志核準數量(重量、價格)并檢驗質量后簽字驗收。
4、伙委會成員隨時抽查購物的數量、記帳、價格、質量等,發現問題,提交校長處理。
5、事務管理員應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,督促供貨商和采買員采購價廉物美的物品,以降低成本,減少支出。
四、保管制度:
1、食堂管理員(某某)為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責任人。
2、食堂管理員(某某)應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。
3、食堂管理員(某某)應做好保管食物柜子的衛生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火),杜絕霉爛變質物品進入食堂。
五、食堂安全管理制度:
1、提高安全作業觀念,認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
2、上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常,發現問題及時處理,以防發生安全事故。下班要關好水、電源開關及門、窗等,做好防范工作。
3、切肉、切菜及電動設備時,必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行,嚴防工傷事故。
4、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
5、嚴格管理殺蟲藥品,防止誤用、誤食藥物。
6、注重飲食衛生,食堂管理員要認真做好每天的“試吃”工作,防止食物中毒,認真做好每天食物的留樣工作,每餐的各樣熟菜要留樣4兩,并在留樣冰箱中停放48小時。
醫院食堂經理工作計劃篇四
工作計劃簡而言之就是對未來工作的一種規劃。以下是由計劃網小編為大家精心整理的“醫院銷售經理工作計劃2018”,歡迎大家閱讀,供大家參考。更多內容還請關注計劃網哦。
一、 目前的醫藥市場情況
目前,全國都正在進行著醫藥行業的整改階段,但只是一個剛剛開始的階段,所以現在還處在一個沒有特定的規章制度之下,市場過于凌亂。我們要在整改之前把現有的企業規模做大做強,才能立足于行業的大潮之中。
現在,各地區的醫藥公司和零售企業較多,但我們應該有一個明確的發展方向?,F在是各醫藥公司對待新產品上,不是很熱衷。而對待市場上賣的開的品種卻賣的很好。但是在有一個特點就是要么做醫院的品種買的好,要么就是在同類品種上價格極低,這樣才能穩定市場。抓住市場上的大部分市場份額。
現在,醫藥行業的弊端就在于市場上同類和同品種藥品價格比較混亂,各地區沒有一個統一的銷售價格,同樣是炎虎寧各地區的和個生產廠家的銷售價格上卻是不一致的,這就極大的沖擊了相鄰區域的銷售工作。使一些本來是忠誠的客戶對公司失去了信心,認同感和依賴性。
以前各地區之間穿插,各自做各自的業務,業務員對相連的區域銷售情況不是很了解,勢必會對自己或他人的銷售區域造成沖擊。在藥品的銷售價格方面,在同等比例條件下,利潤和銷貨數量是成正比的,也就是說銷量和利潤是息息相關。
二、xx年工作計劃
總結這一年,可以說是自己的學習階段,是xxx和xxx給了我這個機會,我在單位大家都當我是一個小老弟,給予了我相當大的厚愛,在這里道一聲謝謝。
自從做業務以來負責xxx和xxx地區,可以說xxx和xxx把這兩個非常好的銷售區域給了我,對我有相當大的期望,可是對于我來說卻是一個相當大的考驗。在這過程中我學會了很多很多。包括和客戶之間的言談舉止,自己的口才得到了鍛煉,自己的膽量得到了很大的提升。
可以說自己在這一年中,自己對自己都不是很滿意,首先沒能給公司創造很大的利潤,其次是沒能讓自己的客戶對自己很信服,有一些客戶沒能維護的很好,還有就是對市場了解不透,沒能及時掌握市場信息。這些都是我要在xx年的.工作中首先要改進的。
xx年,新的開端,xxx既然把xxx、xxx、xxx、xxx、xxx五個大的銷售區域交到我的手上也可以看出xxx和xxx下了很大的決心,因為這些地區都是我們的根據地。為我們公司的發展打下了堅實的基礎。
三、下面是我對下一年工作的想法:
1、對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
2、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息,包括貨站的基本信息。
3、要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。
四、各地區的綜合情況
1、 xxxx
xxx地區商業公司較多,都是一些較大的具有潛力的可在開發型客戶資源,現有商業公司屬于一類客戶,較大的個人屬于二類客戶,個人診所屬于三累客戶。這幾類客戶中商業公司仍需要xxx的大力幫助。幫我維護好這些客戶資源在一點點的轉接過來。
2、 xxxx
xxx地區現有的客戶中除幾家商業外,還有一些個人,在個人做藥中,各地區都沒有開發出大量的做藥個人,這些小客戶其實能給我們創造相當大的利潤。我應該經常的在當地的貨站,藥店等周邊找尋新的客戶資源,爭取把各地區的客戶資源都超過百名以上。
3、xxxx
xxx地區距離沈陽較進,貨物的價格相對來說較低,只有經常的和老客戶溝通,才知道現有的商品價格。這樣才能一直的拉攏老客戶。在新客戶的開發上,要從有優勢的品種談起,比如xxx,還有就是xxxx方面。還有就是當地的商業公司一定要看緊,看牢。
4、xxx
xxxx地區,一直不是很了解,但是從側面了解到xxx地區是最難做的一個地區,但是這也是一個足夠大的挑戰。商業是很多,可是做成的卻很少。這是一個極大的遺憾。在這一年中一定要多對這些商業下手才能為自己的區域多添加新鮮的血液。
5、xxx
屬于xxx區域,此區域有一些品種要及其的注意,因為是屬于xxx的品種,但是我會盡最大的能力去開發新的客戶資源,雖然說這個地區不好跑,但是我也一定要拿下。沒有翻不過去的墻,走不過去的莰。
結合以上的想法,下面是我今年對自己的要求:
1、每月要增加至少15個以上的新客戶,還要有5到10個潛在客戶。
2、每月一個總結,看看自己有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。并及時和內勤溝通,得到單位的最新情況和政策上的支持。
3、見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4、對所有客戶的都要有一個很好的工作態度,但是對有一些客戶提出的無理要求上,決不能在低三下氣。要為公司樹立良好的形企業形象。
5、客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做事,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
6、要對公司和自己有足夠的信心。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態度,這樣才能更好的完成全年任務。
7、與其他地區業務和內勤進行交流,有團隊意識,這樣才能更好的了解最新的產品情況和他們方式方法。才能不斷增長業務技能。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向其他的業務員探討,和xxxx研究客戶心里,共同努力克服,為自己開創一片新的天空,為公司做出自己最大的貢獻。
醫院食堂經理工作計劃篇五
1、食堂經營者全面負責食堂管理工作,供應全院職工和住院病人的飲食,虛心聽取群眾意見,不斷提高烹飪技術和服務質量。
2、樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。
3、嚴格按照食品衛生法要求,注重食堂衛生流程,做好衛生工作。禁止供應霉爛變質的食物,嚴格執行成品與半成品相隔離、生食與熟食、食品與雜物相隔離、天然冰與食物相隔離,用具使用后應洗凈消毒,嚴防傳染病的傳播和食物中毒。
4、按營養護士和病區的需求,保質保量制作各種特殊飲食,堅持做好訂餐和送餐工作,為病人提供優質服務。
5、做好食堂從業人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。每年進行一次健康體檢,無健康合格證者,不準在食堂工作。
6、搞好環境衛生,保持整潔,嚴防四害,做到分工負責。
7、注意節約糧、煤、水、電、氣,注重生產安全防范。。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故發生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理人員要經常督促、檢查,做好防盜工作。
8、加強內部管理,團結協作,嚴格執行各類規章制度,圓滿完成各項工作任務。