一份完整的合同協議應包括定義、條款、責任和爭議解決等重要內容。我們為您準備了一些合同協議的實例,供您參考和借鑒。希望能夠幫助到您的工作。
酒店客房口號
1、努力拼搏,振興黃金。
2、全新概念,全新服務。
3、團結協作,盡善盡美。
4、江南韻味,賓至如歸。
5、文明禮貌,熱情周到。
6、品質服務,“味”愛而生。
7、山岳般的自信,火焰般的熱情。
8、親朋好友相聚地,感受家一樣的溫暖。
9、我淡妝打扮,因為是基本禮貌。
10、我樂于助人,因為客人是朋友。
11、以情服務,塑造品牌。
12、迎四海賓朋,候八方來客。
13、溫馨服務,讓您真正有主人的感覺。
14、我充滿自信,因為我做得最棒。
15、出門在外的選擇,讓您感受家的.溫暖。
16、體味家的溫馨,享受游的快樂。
17、優質服務,魅力無限。
18、我服裝整潔,因為是專業服務。
19、以一百分的努力,換您十分滿意。
20、尊貴享受,服務。
酒店客房口號
1、向專業邁進,樹酒店服務先鋒。
2、奉獻在崗位,滿意在服務。
3、以誠為本,微笑服務。
4、偶遇是一脈風景,踏進有真情服務。
5、最低的成本,的'質量。
6、以人為本和,諧發展。
7、啟發服務靈感,締造幸福體驗。
8、送給您一片溫暖,獻給您一片深情。
9、您的選擇,是我們的榮耀。
10、百千福祿,以您為尊。
11、新享受,新體驗,新實惠。
12、微笑,讓健康常在,讓您幸福常伴。
13、顧客的思念,我們的動力源。
14、誠心誠意,盡心盡力,只為您的滿意。
15、優質服務,精益求精。
16、全心全意,雅心雅致。
17、瑞氣祥云,今為君開。
18、只要來到,難忘今宵。
19、團結奮進,共窗輝煌。
酒店客房心得
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。
當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。
是我心理落差最大的一個時期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
半年實習已成為過去,但對于一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
社會復雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度?!靶?,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。
當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。
實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。
通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展,未來酒店“金鑰匙”的人數占酒店員工比例大大提高。
酒店合同書
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動合同法》及《上海市勞動合同管理條例》等法律、法規的規定,在平等自愿、協商一致的基礎上,同意訂立本合同,共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。期限為______年(月)。
試用期自20 ______年______月______日至______年______月______日止,期限為天。
第二條根據甲方工作需要,乙方同意從事______部門______崗位(工種)工作,乙方的工作地點為:______市______路。經甲乙雙方協商同意,可以變更工作崗位(工種)。
第三條乙方應按照甲方的工作崗位(工種)要求,按時完成規定的工作數量達到規定的工作質量標準。
第四條甲方安排乙方執行以下第______項工作制。
(二)實行綜合計算工時工作制的,平均每日工作時間不超過八小時,平均每周工作時間不超過四十小時。
(三)實行不定時工作制的,甲乙雙方協商按工作需要安排工作時間和休息休假。
第五條乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利。
第六條甲方延長乙方工作時間,應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。
第七條甲方不得招錄用未滿16歲的未成年人,并按國家規定對女職工實行特殊勞動保護。
第八條甲方為乙方提供必要的工作條件和勞動工具,建立健全工作流程,制定工作規則和勞動安全衛生制度及其標準。甲方應按照有關部門的規定組織安排乙方到指定的醫療單位進行健康檢查。
第九條甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第十條甲方每月______日以貨幣形式足額支付乙方的工資,工資不低于______元,其中試用期間工資為______元(試用期間工資不低于本單位同工種、同崗位職工工資的80%)。甲方支付的工資應不違反上海市有關最低工資標準的規定。并依法根據國家相關規定代扣代繳員工的個人所得稅。
第十一條員工薪酬實行月工資制度,工資結構由崗位工資、店齡工資及津貼組成,具體標準參照甲方薪酬管理制度執行。
第十二條乙方依法享受年休假、婚假、喪假等假期。
第十三條甲方安排乙方延長工作時間,支付不低于乙方工資150%的'加班加點工資;公休日安排乙方工作又不能安排補休的,支付不低于乙方工資200%的加班加點工資;法定休假日安排乙方工作的,支付不低于乙方工資300%的加班加點工資。
第十四條甲方安排乙方在每日24時到次日6時工作的,每個工作日夜班應補貼______元。
第十五條非因乙方原因造成甲方停工、歇業,未超過一個月的,甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資;超過一個月,未安排乙方工作的,甲方應按不低于當地失業保險標準支付乙方停工生活費。
第十六條在乙方試用期滿后,甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。
甲乙雙方解除、終止勞動合同時,甲方應按有關規定為乙方辦理社會保險有關手續。
第十七條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
第十八條甲方依法制定的各項規章制度應向乙方公示。
第十九條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度,完成勞動工作指標任務,提高職業技能,執行勞動安全衛生規程,遵守勞動紀律和職業道德。
第二十條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為,有權提出批評并向有關部門檢舉控告。
第二十一條乙方應保守甲方的商業秘密。甲方對乙方的個人資料,未經乙方的同意,不得公開和泄露。
第二十二條乙方違反勞動紀律,甲方可依據甲方規章制度,給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等,直至解除本合同。
第二十三條訂立本合同所依據的法律、行政法規、規章發生變化,本合同將變更相關內容。
第二十四條訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行時,可以解除本合同。
第二十五條訂立勞動合同時,甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益,不得要求強迫乙方集資入股,也不得扣押乙方的身份證等證件。
第二十六條經甲乙雙方協商一致,可以變更本合同相關內容或解除本合同。
第二十七條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同。
1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、嚴重失職、營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究刑事責任或被勞動教養的;
第二十八條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,但應提前三十日以書面形式通知乙方:
1、乙方患病或非因工傷,醫療期滿后不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的;
第二十九條甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或者生產經營發生嚴重困難,或根據經營情況進行優化調整,用人單位提前三十日向工會或全體員工說明情況,聽取工會或職工的意見,并向勞動行政部門報告后,可以解除本合同。
第三十條乙方要求解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。但有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除本合同,甲方應當支付相應的勞動報酬并依法繳納社會保險:
1、在試用期內提前三日通知用人單位;
2、甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
3、甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第三十一條本合同期限屆滿,勞動合同即終止。甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同。
第三十二條本合同期限屆滿后,未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關系,甲乙雙方協商在合同期限屆滿后15天內辦理續訂或解除相關手續;乙方在甲方連續工作十年以上符合續訂無固定期限勞動合同條件的,甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同,其具體內容屆時甲乙雙方另行協商確定。
第三十三條以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危,使對方在違背真實意愿的情況下訂立或者變更的勞動合同無效。
第三十四條本合同依法訂立后,不因承辦人或法定代表人變動而解除。
第三十五條甲方克扣或者無故拖欠乙方工資的、拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的,應依據勞動合同法的相關規定支付乙方的經濟補償。
第三十六條甲方解除乙方勞動合同,除本合同第三十二條規定情形外,甲方應按國家和地方有關規定支付乙方經濟補償。
第三十七條乙方違反規定或本合同的約定解決本合同,對甲方造成損失的,乙方還應賠償甲方下列損失:
1、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失;
2、本合同約定的其他賠償費用。
第三十八條乙方書面申請辭職后最后一個月工作期內,因工作失職給甲方造成經濟損失的,甲方可與乙方解除合同,甲方不支付乙方任何補償。
第三十九條因履行本合同發生的勞動爭議,當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或調解不成,當事人一方要求仲裁的,應當自勞動爭議發生之日起六十日內向x市勞動爭議仲裁部門申請仲裁處理。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁部門申請仲裁,對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟處理。
第四十條本合同未盡事宜,雙方可另協商解決;與今后國家法規和有關規定相悖的,按新的國家法規及有關規定執行。
第四十一條本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
酒店客房部承包經營合同書范文
發包方(甲方):
承包方(乙方):
甲方為經營××酒店,已承租了位于上海市浦東新區××廣場××室房屋,并已進行了前期裝修和部分開業準備工作,共投資人民幣×××萬元,現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力,該酒店目前無法開業。
甲方、乙方雙方經協商一致,就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜,特達成以下協議,以茲遵守:
一、酒店的承包。
甲方同意將該酒店發包給乙方,乙方同意承包經營該酒店。
二、鑒于甲方缺少開業所需的資金及流動資金,該酒店尚不具備開業經營條件。為此,乙方同意代甲方投資人民幣300萬元,作為其余開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充,分期償還乙方。
三、承包期限。
承包期限為八年,自酒店全部交接之日起計算。
本協議下述所稱的每年或每個承包年,均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。
四、承包金額及支付。
1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。
該承包金一次性包死,不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等,不另行計取費用。
2、支付:
前五年每年的承包金,直接抵充乙方投資,無須另行支付;以后每年的承包金,乙方應當于每個承包年期滿前,一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。
五、酒店的交接。
本協議簽訂之日起×日內,甲方應當將該酒店移交乙方,包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。
六、經營管理。
1、承包期內,乙方自主經營,甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式,包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。
2、承包期內,乙方負責以甲方名義開展經營活動,使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢,由乙方負責辦理,甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衛生、消防等經營手續,原件由乙方保存。
3、乙方承包期間,由乙方以甲方名義選聘員工,員工工資由乙方負責。
4、乙方自建財務賬簿,并負責經營中的賬務管理,收據、發票等由乙方保管、使用。
5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅,如發生偷漏稅的,一切責任由乙方承擔,如造成甲方被處罰的,由乙方賠償甲方。
6、乙方承包期間,如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的,甲方應當予以協助。
7、乙方經營期間,乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時,甲方按評估值補償乙方。
七、相關費用及責任的承擔。
1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、采暖費、排污費等費用,乙方承擔。
2、乙方承包期間,該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。
3、乙方經營期間自負盈虧,乙方承包經營的債務由乙方自行承擔,承包經營的利潤全部歸乙方所有。
八、維修。
酒店經營過程中,如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題,由甲方負責維修;如系正常使用發生的問題,由乙方負責維修。
在乙方正常使用的情況下,如酒店及其設施設備需進行大修或更新等,由甲方負責并承擔費用。九、本協議期滿,雙方可協商一致續簽合同。如甲方出租或再行發包的,乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。
十、違約責任。
1、任何一方違反本合同的,均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任,賠償對方的損失。
2、承包期內,甲方不得單方解除合同。否則,甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金,并退還尚未償還的乙方投資。
十一、爭議的解決。
雙方因本協議發生爭議的,應協商解決,協商不成時,任何一方可向上海市浦東新區人民法院提起訴訟。
十二、本協議的附件為本協議的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
十三、本協議一式四份,雙方各執兩份,具有同等法律效力。
十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:我愛文學網;乙方:
代表人:代表人:
簽署日期:年月日
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酒店客房口號
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34、一次緣分的邂逅,一生住宿的眷戀。
35、好住宿,輕松點。
36、便宜、便捷,住店就找它。
37、住宿直達,安心暢達。
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41、大眾消費,高級享受。
42、踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。
43、因為有你,我才有家的感覺。
44、網上訂房間,方便您我他。
45、住宿選擇我,省心快樂你。
46、回不了家,來這里。
47、住宿休閑,便宜時尚。
48、住宿網,我們的溫馨家園。
酒店客房表揚信
20xx年xx月xx日早上7點30分左右,金橋國際公寓保潔員邱翠娥在大堂工作時,在沙發上撿到了一個錢包,她見無人回來尋找,便及時交到了前臺。失主很快回來認領,經過核實,錢包內有若干現金和銀行卡及身份證等重要證件,失主對她表示感謝,并對酒店給予了很高的評價。
邱翠娥自從加入金橋國際公寓以來,一直工作勤勤懇懇、任勞任怨,服從領導,團結同事。
為鼓勵這種拾金不昧的精神,總經理特批獎勵邱翠娥00元,希望她在今后的工作中再接再厲,不斷地努力,成為員工們學習的楷模,繼續發揚金橋精神,為金橋的發展貢獻自己最大的力量。
xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房表揚信
漢庭酒店的領導:
您好!我是8203房的`房客,在酒店入住期間,感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務,讓我們在寒冬中感受到了如家人般的溫暖。
特別感謝負責8203房清潔工作的員工,每次都認真、仔細地幫我們打掃衛生,天氣轉涼了,主動為我們更換厚棉被,晾衣架不夠了,主動拿出自己的衣架給我們,房間門卡壞了,主動聯系工程師修理,給我們提供了很多幫助。希望貴酒店領導能夠對她進行表揚,再次表示感謝!
此致
敬禮
表揚人。
20xx年xx月xx日。
酒店客房表揚信
鄭州鷹城鑫地飯店領導:
我是參加“20xx碩美科渠道峰會鄭州站”的主辦單位,因工作需要于7月中旬入住貴酒店,對貴公司的服務水平非常滿意,特別是服務員陳瑞小姐,在我無要求的情況下主動幫我清洗了臟襪子,讓我倍受感動,真正讓我體會到“四星級酒店五星級服務”的'理念。
在此我深表謝意和敬意,也讓我為貴酒店能培養出這么優秀的員工倍感自豪!
碩美科集團 王貴
20xx年7月22日
林美麗:
對賓館服務員的表揚信。
正值酒店開業之初,酒店客流量較大,這對酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰。
面對挑戰,你不僅保證了工作質量,還能用笑容迎接客人,的確很棒。
你的付出是有價值的,不僅為客人的旅途增添了美好回憶,還使客人對你個人留下良好印象,對某某酒店予以肯定。
特此感謝你的優質服務。
希望你再接再厲,使得每位客人都開心入住、滿意離店。
某某酒店
20**年11月20日
酒店客房總結
一、經營方面:20__年客房完成的營業總額為14__17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元),月平均營業額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項金額為15303、60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306、38元,住房率為89、52%。
根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛生質量方面:
服務質量在零五年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面:
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象,提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況,優先在客房安裝數字電視,并達到數字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m住率穩步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面:
在零五年里,部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據酒店、部門的現實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。
六、人員方面:
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部,由經理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
20__年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店客房表揚信
尊敬的總經理:
xx月6日早晨,前臺報房間退房,管家部文員按正常程序報房,服務員xxx到房間去查房,進去后發現床頭柜下有一個黑色的垃圾袋,準備撿起來扔掉,結果一拉發現里面有重的東西,拿出來發現是一疊一疊的現金,于是她立刻通知了客房中心,由客房中心報告大堂副理,隨后大堂副理和保安一同到房間去查看,點清了房間里的現金,一共是3萬。大堂副理立刻聯系客人,隨后客人到酒店取回了錢。并且對服務員的拾金不昧進行了高度的贊揚和深深的感謝,表示以后還會入住我們酒店。
這是自酒店成立以來員工撿到的最大一筆的現金,劉蓮君的行為展現了四星級酒店員工的素質和風采,為酒店贏得了榮譽。酒店領導根據酒店相關獎罰條例特對她獎勵00元并在全酒店進行通報表揚,同時號召全體員工向他們學習,全心全意為客人的服務,繼續發揚拾金不昧的精神,為酒店的發展多做貢獻。
xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房總結
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的`重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習。
提高業務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題。
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃。
1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。
5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。
6、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。
酒店客房總結
20xx年客房完成的營業總額為xxx元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元),月平均營業額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項金額為15303、60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306、38元,住房率為89、52%。
根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
服務質量在零五年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的.溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象,提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況,優先在客房安裝數字電視,并達到數字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m住率穩步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
在零五年里,部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據酒店、部門的現實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部,由經理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店客房演講稿
尊敬的各位領導、同事們:
我叫,現年歲,現在擔任是國際大酒店客房部領班一職,我競聘的職位是國際大酒店客房部樓層主管一職。
今天我競聘的是國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。
我畢業于理工大學學校工商企業管理專業,今年歲,我自從年月日進入國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學習,使我對酒店有了深入的了解,在思想政治和業務技能水平上有了大幅度的提高。
(一)個人特點。
概括個日特點可分為以下六個方面。
1、個人頭腦比較靈活,能夠根據具體情況作出相應的對策。
2、具有一定的理論基礎,可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3、善于學習,思考,分析。
4、善于做計劃,規劃。
5、知識儲備比較全面。
6、執行里比較強。
(二)個人競聘優勢陳述。
1、具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來的,而是經過不斷學習,修練培養而來的,所以,平時我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學習,努力使自己成為一個有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞,認真負責。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟私,與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認真負責。具有團結同志,正確處理與領導和其他同志的關系的素養;做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
3、熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業務技能水平,在酒店行業工作的四年時間里,能做到理論聯系實際,熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4、有較強的創新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學習、愛思考、愛出新點子,工作中非常注意發揮主觀能動性,有較強的創新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業管理工作。
5、管理理經驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。
6、敢于破舊立新,推行改革。
就現代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談談我自己的想法。
1、部門管理工作的開展。
部門管理工作、
1、一個部門就一個團隊,無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團隊每一個人設計個日職業發展規劃,并告之團隊發展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是、熱愛本職工,敬重本職工作,有極強的學習能力,敢于挑戰權威,具有團隊精神。
通過一段時間,穩中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業基本素質的人員,不適合崗位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業目標與團隊發展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細節基礎上,構件新的管理機制。
1)績效考核,分配機制。
2)科學規范的工作流程。
3)部門的獎懲機制。
4)明晰的崗位工作內容與職責。
3.時刻注意管理彈性。
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認同,便于明確團隊目標,維護團隊穩定。另一方面便于真正了解員工,充分發揮員工的才華。
崗位職責:
(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
(3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對vlp接待,協助班組掌握布置規格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
(5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
(6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
(7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
(9)對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。
(10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
(12)執行客房部經理交給的其它任務。
(13)負責客房的固定資產管理,對固定資產定期進行核對檢查,做到賬物相符。
(14)好客房一次性日用品的領取及發放,保證客人使用。
(15)計劃安排房間的計劃衛生,每月末向部門報本班組織實施情況。
(16)負責客房會議室的使用、安排及內部結算。
(17)保管好客人遺留的物品。
(18)負責傳達計劃衛生并對計劃衛生的落實檢查。
(19)負責檢查所管區域的消防安全工作,發現問題及時解決。并向上級匯報,做好記錄。
(20)檢查員工的儀容儀表,根據客房出租情況布置領班,員工當天的工作。
(21)執行客房部經理交代的其他工作。
首先,作為客房部主管必須了解經理的主要工作思路和目標。
1、建立和規范一系列規章制度,崗位職責分工細化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實,做到規范有序,有章可循。
2、認真貫徹執行酒店的各項決定,加強學習,積極進取,求真務實,開拓創新,不斷提高自己的綜合素質、創新能力,用誠摯的感情團結全體同事,充分調動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作。
3、擺正位置,做好配角、當好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經理參考,向經理提供各種建議和主張,幫助經理順利作出決策;其次,要有統籌兼顧的思想,當好經理的協調人,使做出的決策能符合大多數人的意愿。
4、讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想,同時,把服務儀表、服務態度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業”的思想。
5、做好員工的工作安排、指導和考核。
6、建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短,充分發揮各人的特長,從而調動每個人的工作積極性。
尊敬的公司領導,誠懇待人,為人正派是我為人態度!勤奮務實,開拓創新是我的工作態度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負大家的期望,充分發揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,協助經理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。
我的演講結束了,謝謝大家!
酒店客房提示語
1.花城世界,生活追求!
2.享受美味,體驗家的感受。
3.食在昌河,樂在昌河!
4.最低的成本,最好的質量。
5.滿足你的一切愿望,做最高貴的你。
6.金榜有誰,三餐爽口扒豬臉;元魁屬我,四季康身補腦羹。
7.名優特菜河鮮海鮮,風味小吃,歡迎惠顧!
8.繁星點綴的江畔,火樹銀花鯉魚門!
9.跨下昌河店,好運自然來!
10.從點滴做起從身邊做起,提升自我,升華**酒店!
11.我是人,我自立,我自強;我是酒店人,我規范,我專業;我是中國人,我自信,我能行。
12.我淡妝打扮,因為是基本禮貌。
13.我樂于助人,因為客人是朋友。
14.萬般皆下品,惟有“昌河“高!
15.我服裝整潔,因為是專業服務。
16.年終宴會,來點鼓勵吧!
17.潮州名肴甲天下,美食家的好去處!
18.千帆競發揚子江,萬冠云集新世界!
19.南北口味集于一堂!
20.歐陸風情,詩韻醉人!
酒店客房表揚信
xxx酒店負責人:
您好!
首先我為xx能培養出xxx這樣認真負責的優質員工而致敬!我是是xxxx的(負責人)。我行于xx年x月xx日在貴酒店舉行重要會議活動,此次活動對于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是xx成員,所以xxx領導層非常重視。整個活動前期由酒店的xxx經理接待,后期所有細節都是由xxx經理親自來協調和落實。針對此次xx會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房,餐飲,會議,布展及禮品等細節,因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動也在所難免。
11月12日(星期日)xxxx早上七點就來到酒店,自己一個人和我們5個分管部門負責人對接,對于我們提出房間要求和會議調整等細節問題,她都表現出專業和高效的協調解決能力,每一個細節都認真熱情地為我們提供良好的服務,并且中午和晚上都沒有時間吃飯,11月12日當天晚上王思棋經理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開。xxx經理這種優質的服務態度和盡職盡責的`精神讓我們很感動。
特此漢口銀行會議活動辦公室對其認真專業的工作態度、高尚的品質及高效專業的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養和教育出這樣的好員工而感到高興,并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績!希望xxx酒店能在公開場合給予表揚,以示鼓勵。xx單位也會因此次活動有這樣優秀高效的員工配合而持續與酒店合作下去!
20xx年x月x日
酒店客房總結
____年是酒店開業第一年,____年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展狀況予以匯報:。
一、培訓方面。
酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業后,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實際狀況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習資料現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。透過這些培訓工作,員工的做房時間已經到達行業標準。前廳接待客人入住時間也持續在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,透過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協議價入住,每一天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高酒店推崇的服務,部門將根據自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一向追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養。
大家都明白,房務部區域占酒店經營區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養,房務部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。