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廚藝大比拼活動方案(優質19篇)

時間:2023-12-28 09:16:56 作者:QJ墨客

活動方案的編制需要針對具體情況,考慮各種因素,確保活動能夠順利進行并達到預期效果。以下是小編為大家精心整理的一些活動方案范文,供大家參考和借鑒。

廚藝大比拼活動方案

活動目的和意義:為了豐富中學生的課余文化生活,鍛煉學生的動手能力,加強學生對飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。

組長:劉新德程建萍。

副組長:魯冬梅李志明閆金疆。

組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正。

宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。

一、二、三和初三各班主任。

職責:

1、報名人員的處理和抽簽。

2、比賽現場布置。

3、現場攝影、新聞報道。

4、廚具的準備。

5、現場安全指導和秩序維護及疏散。

凡愛好廚藝,對餐飲感興趣的高一學生代表(各班級選派2名學生參賽),

1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單,過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。

2、參賽選手必須身體健康,比賽時穿戴白色衣帽,佩戴參賽號碼牌。

二樓食堂。

1、12月19日下午15:30分政教處相關人員布置比賽場地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。

1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。

2、評委品嘗,并打分,評選出前6名。

3、公布結果,頒獎。

1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個,清水一盆。

2、每組參賽選手配備食材分別為:一個大土豆(去皮)、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。

3、包餃子的食材。

綜治辦在比賽現場準備8個滅火器,時刻巡視現場,發現火情及時處理。

辦公室:新聞報道及新聞媒體的聯系。

政教處:學生參賽選手的確定審核,現場布置。

后勤:協調食堂準備食材及器具,現場背景的布置。信息辦:攝影照相。

綜治辦:比賽現場的紀律維持和安全保障。

本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。

刀功——切土豆絲,根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評分標準,每道菜得分相加。時間10分鐘,在規定的時間內完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎)。

闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。

王文軍張榮。

廚藝大比拼活動方案

參賽者是經常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當評委。比賽雙方準備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”

過了一會兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節廚藝大賽冠軍是——媽媽。因為爸爸在‘金玉滿堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結束了。

幼兒園廚藝大比拼活動方案范文精選

在幼兒的膳食工作中,平衡膳食、合理營養是滿足幼兒身體發展的需要,也是保證幼兒健康成長的物質條件。為了提高我園幼兒膳食質量,讓幼兒營養膳食得到均衡發展。同時,讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進一步的提高。結合我園現狀,特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動。為幼兒園提供營養膳食資源共享的平臺。具體方案如下:

一、主辦單位:幼兒園。

二、活動主題“舌尖上的幼兒美食”

三、活動時間:2016年6月8日。

四、活動地點:生活館。

五、參賽人員:全體食堂工作人員。

六、主持人:

七、大賽評委:

八、賽場布置:

九、照相、簡報、獎證:

十、統分:

十一、活動準備1.菜肴展示臺。(桌子)2.評委評分表。3.創可貼。

4、獎證。5.參賽牌。

十二、比賽內容及形式。

1.刀工大比拼:在規定時間內比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個,以參賽人員的速度和刀工作為評分標準。時間控制在5分鐘內。

2、我的拿手菜:參賽人員自創一種熱菜,菜必須適合幼兒年齡特點,符合幼兒每日所需營養標準,做到色、香、味、俱全。從切配開始,烹飪時間控制在半個小時內。

十三、比賽要求。

1、比賽所需主料、原材料洗凈?,F場操作,不準將完全場外事先烹制好的菜品帶入現場。

十四、評分標準及評比內容。

1、參賽者現場制作1道炒菜,由嘉賓評委現場評判(共計100分)。

2、所做菜品須達到營養標準,廚師操作規范,工藝科學,色香味形俱全;提倡創新但需便于平時園中操作。

3、根據各評委打分,以色、香、味、形進行評比,其中“最佳廚王”1名,“最佳營養師”1名、“最佳創意師”1名、“最佳切配師”1名,優秀獎5名。

“三八”婦女節廚藝大比拼活動方案

總目標:。

1、展示居民的風采,增強居民的凝聚力;。

2、豐富社區居民的精神文化生活。

具體目標:。

1、80%參加活動的居民在社區廚藝大賽中展示自己的風采;。

2、超過80%的活動成員認同活動內容的趣味性并能豐富自己的生活。

廚藝大比拼活動方案

感言:“我現在和媽媽搶著做飯啦!”

晨報訊(記者姜秋玉)水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄,餃子也包得似模似樣。昨日,沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課,在課上,他們包餃子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里,每隔兩周,大南一校三年級以上的學生都會在這里上一堂廚藝課?!拔椰F在和媽媽搶著做飯啦!”一位小男生抹了一下嘴,餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午,上課鈴剛響,沈陽市大南一校四年一班的學生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室,圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。

老師將他們分成了8組,分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹,這是他們以前上廚藝課時學過的菜肴。

“現在開始?!崩蠋熞宦暳钕?,這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來,他們有的切菜,有的擺盤,有的搟面皮,有的包餃子。

孩子們的手藝還真不錯,一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣,而且很均勻,還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美,但他們都給菜起了很多有意思的名字。

一名負責包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說:“我包的餃子名叫團團圓圓,因為這么多餃子在一起,就代表了團圓。雖然餃子包得不咋地,但它肯定會很好吃。”

四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說,廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說,“這些孩子切的黃瓜太多了,說明他們在做事前缺乏思考,這在書本教學中是看不到的?!?/p>

“其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差,只要給他們機會,他們能做得很好?!眳堑じ锌馈?/p>

該校的家長對廚藝課也頗有感慨,一位在五愛做生意的家長說,女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹,讓她覺得女兒長大了。

對此,大南一校副校長田晶表示,現在的家長最關心的是孩子的成績,不太注重孩子能力的培養,學校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作,什么是團隊,提高他們的自立能力,“因為事實會告訴孩子們,只有合作好的團隊,菜才會做得又快又香”。

這種“讓概念活起來”的做法值得提倡,“素質教育不是口號,在現有的教育環境下,各學校的大膽創新才是最為關鍵的。”

廚藝大比拼活動方案

本次活動以放松心情、增進凝聚力,營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。

站內領導及在站不當班人員。

20xx年3月16日。

在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。

由站長、助理、核銷進行品嘗評比。

評委根據菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。

廚藝大比拼活動方案

為了豐富校園文化生活,提升食堂飲食服務水平,營造校園的美食文化氛圍,龍腰校區膳委會于3月8日下午3點在校區第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動。

在這場別開生面的比賽中,來自龍腰校區兩個食堂的廚師向現場的同學們展示了他們各自的高超廚藝。經過一番蒸、抄、煮、炸,一盤盤凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現在同學面前。比賽的評選方式分為家常菜系列和特色菜系列,評委們從色、香、味、形對參賽的菜肴等方面給予了嚴格的評審。臺上比賽進行得如火如荼,臺下互動現場氣氛熱烈,主持人圍繞著“健康飲食,特色飲食”的主題,與觀眾展開了別開生面的問題搶答,現場膳委會工作人員顧不得喝一口水,協調著現場的所有工作,保證了比賽的順利進行。

最后經過評委們的嚴格評選,獎項終于產生了。獲得家常菜系列一等獎的是第二食堂的“荔枝肉”;二等獎為第一食堂“荔枝肉”;獲得特色菜系列一等獎的是第一食堂的“海蠣抱蛋”;二等獎為第二食堂“宮爆雞丁”。

在比賽過程中總務處副處長余煦明老師,龍腰校區辦主任林志斌老師,軟件系輔導員林文志老師、院、系學生會主席參與到活動中來為參賽選手打氣,增添選手信心,讓在場的同學們增長了不少飲食健康、飲食藝術知識,獲益匪淺。

廚藝大賽雖然結束了,但那濃濃的菜香卻讓我們回味無窮。誰說這過去了的都將成為美麗的回憶,那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。

廚藝大比拼活動方案

參賽者是經常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當評委。比賽雙方準備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”

過了一會兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節廚藝大賽冠軍是——媽媽。因為爸爸在‘金玉滿堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結束了。

廣園小學四年級:莫琪杰。

幼兒園廚藝大比拼活動方案范文精選

本次活動以放松心情、增進凝聚力,營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。

二、活動要求。

站內領導及在站不當班人員。

三、活動時間2017年3月16日。

五、比賽內容及規則。

在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。

六、評審人員。

由站長、助理、核銷進行品嘗評比。

七、獎勵辦法。

評委根據菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。

xxxx團支部。

2017年3月3日。

廚藝大比拼活動方案

長樂學農基地,一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布:“今天上午我們的任務是廚藝大比拼,用農家土灶為自己做午飯,我們要做的菜是:紅燒肉,番茄炒雞蛋和豆飯。”

話音剛落,同學們個個躍躍欲試,有的說:“紅燒肉是我的拿手菜!”有的說:“我經常幫媽媽做飯,一會兒我掌勺,保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味!”還有的說:“我不會做菜,就來看火吧?!蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉,因為我們都不會做飯菜。怎么辦?為了不餓肚子,只好硬著頭皮上了,大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候,我主動攬下了生火、看火的'任務。

終于開工了,擇菜的同學手腳麻利,不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子,切菜的同學把砧板切得咚咚的響,孔大廚打好雞蛋后,則拿著鏟子,等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針,一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒,我抓了一把松針,拿出打火機點著后趕緊扔進土灶,火苗一下子竄得很高,我開心極了,馬上放上幾根小樹枝,希望可以把火引到上面,可是火一下子就滅了,我又試了幾次,大失所望,火依舊沒點著。幸虧教官出手相助,火總算是點著了。

第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了,孔主廚大叫:“大火,大火!”我趕緊往土灶里加了一大把松針,灶里一下子冒出一股濃煙,熏得我眼淚直流,火是不能滅的,我只好一邊不停地用手揉眼睛,一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去,大家指著我笑得直不起腰來:“熊貓,熊貓!”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋,我被熏成熊貓也值了!

豆子和米下鍋后,大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時,我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了:“番茄炒蛋雖然只剩了一點點,但是憑著色、香、味,得了9、5的高分,紅燒肉,因為太干,顏色也不太好看,分數就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜,但是對于我們來說,沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間,等我還想再吃的時候,盤子已經朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐!

“廚藝大比拼”活動已經過去一個月了,但是回想起那天的情景,仿佛依然還在昨天。

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廚藝大比拼活動方案

活動目的和意義:為了豐富中學生的課余文化生活,鍛煉學生的動手能力,加強學生對飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。

組長:劉新德程建萍。

副組長:魯冬梅李志明閆金疆。

組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正。

宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。

一、二、三和初三各班主任。

職責:

1、報名人員的處理和抽簽。

2、比賽現場布置。

3、現場攝影、新聞報道。

4、廚具的準備。

5、現場安全指導和秩序維護及疏散。

凡愛好廚藝,對餐飲感興趣的高一學生代表(各班級選派2名學生參賽),

1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單,過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。

2、參賽選手必須身體健康,比賽時穿戴白色衣帽,佩戴參賽號碼牌。

二樓食堂。

西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲。

1、12月19日下午15:30分政教處相關人員布置比賽場地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。

1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。

2、評委品嘗,并打分,評選出前6名。

3、公布結果,頒獎。

1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個,清水一盆。

2、每組參賽選手配備食材分別為:一個大土豆(去皮)、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。

3、包餃子的食材。

綜治辦在比賽現場準備8個滅火器,時刻巡視現場,發現火情及時處理。

辦公室:新聞報道及新聞媒體的聯系。

政教處:學生參賽選手的確定審核,現場布置。

后勤:協調食堂準備食材及器具,現場背景的布置。信息辦:攝影照相。

綜治辦:比賽現場的紀律維持和安全保障。

本次比賽按照每道菜百分制的`評分標準進行評分。

1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆絲,根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評分標準,每道菜得分相加。時間10分鐘,在規定的時間內完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎)。

2、餃子以個數和形狀來判定。

闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。

王文軍張榮。

元旦活動廚藝大比拼作文廚師元旦表演

這天,姐姐和我要比拼廚藝,規則是:菜品中必須有鴨有雞有魚,而且錢花得越少越好。比賽設置了四個獎項:菜名獎、營養獎、味道獎和精打細算獎。

姐姐的第一道菜:“魚池藏玉”,實則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”,雞肉上放了一點點小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費了五十三點四元。

我的第一道菜:“迎風展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費了四十一點五元。

該評獎了,不用算,我獲得了精打細算獎。爸爸推薦自己來做營養獎的評委,爸爸說,姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營養的食品呢。所以姐姐獲得了營養獎。

媽媽說:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎給她?!弊詈蟮奈兜廓劷o了姐姐,因為有人還想吃一次呢!

一場激烈的廚藝大比拼結束,雖然我已經累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級別的比賽。

作者:祁山小學607班何逸凡。

公眾號:hao作文網。

廚藝大比拼

一、活動目的:

為培養同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。

二、活動時間:xx年11月26日。

三、活動地點:餐飲樓三樓。

四、活動內容:在規定時間內做“規定菜”和“特色菜”

(一)規定菜:尖椒土豆絲。

1、原料:土豆絲、青辣椒。

2、調料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。

(二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉菜。

1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內)。

2、要求有特色,有創新,有立意。

3、特色菜是一個加分環節,選手根據自己的水平自備原料。

(三)評分標準:(見附表)。

五、活動流程:

(一)參賽選手在賽前抽簽分組。

(二)比賽場地的布置。

(三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)。

(四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規則,及獎項設置等事項。

(五)場內互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

(六)現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

(七)嘉賓品嘗、評分并點評,現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。

(八)統計分數,并宣布比賽結果。

(九)頒獎。(獎品、榮譽證書)。

(十)觀眾退場。

(十一)清理場地。

六、獎項設置:

(一)設一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名。

(二)最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。

廚藝大比拼

關于舉辦“美好生活,和諧礦區”

為豐富我礦職工業余生活,在職工中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念,提高職工家庭生活質量,營造和諧氛圍,決定在全礦范圍內開展“美好生活,和諧礦區”職工廚藝大比拼活動。參賽人員為本礦職工(勞務工),比賽形式為職工夫妻二人共同參賽,報名方式采取黨支部推薦的方式進行推薦。

各黨支部要重視這項活動,發動職工積極參與,幫助推薦參賽的職工家庭協調好賽前因參加比賽出現的各類問題,同時須組織十人以上的啦啦隊為本支部職工加油助威。

具體比賽內容見附件。

附件2:職工廚藝大比拼報名表。

2010年3月3日。

附件1:

一、參賽人員范圍及報名方法。

參賽人員范圍為本礦職工(勞務工)。

報名方法采用基層黨支部推薦的方式,各黨支部以家庭為推薦單位推薦一個家庭參加比賽,凡推薦參加比賽的,要填寫家庭廚藝大賽報名表。報名表于3月25日前報礦群眾工作部,聯系電話7662008。

二、比賽時間、地點。

2010年4月8日,礦燈光球場。

三、評分標準:

本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、衛用時(10)”為評分標準,每道菜得分相加,再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識(10)。

四、比賽規則。

(一)比賽菜品形式。

1、規定菜,由比賽主辦方提供主料,輔料自備,選手根據比賽要求,在規定時間內,做出菜品,由評委評判打分。

2、私房菜,選手可以自由發揮,材料選手自帶,進行烹飪,自己為菜品創意取名,根據選手的時間掌握,菜品搭配,創意設計,加之菜品的色、香、味、意、形、養,評委進行評價打分。

(二)比賽內容。

1、飲食常識問答:每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。

2、規定菜。

(1)“刀功”——切土豆絲,規定時間內完成后,根據土豆絲的粗細度、勻稱度、用時進行評分。(規定時間:)。

(2)醋溜土豆絲,根據色、香、味、形、口感進行評分。(時間:)。

(3)豆腐,做法、輔料自選,根據色、香、味、形、名、用時、營養搭配等方面進行評分。(規定時間:)。

3、私房菜制作。

(1)根據私房菜的色、香、味、形、名、用時、營養搭配等方面進行評分。(規定時間:25分鐘)。

(2)現場講解:根據對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養價值、菜品淵源五個方面的講解。

(三)要求。

參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現場,一經發現取消比賽格。

五、比賽提供物品。

1、用具:電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自備。

2、主料:土豆、豆腐。

3、佐料:鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。

附件2:

讀書破萬卷下筆如有神,以上就是為大家帶來的5篇《廚藝大比拼范本廚師廚藝比拼方案》,希望可以對您的寫作有一定的參考作用,更多精彩的范文樣本、模板格式盡在。

廚藝大比拼

活動背景:一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學們的校園生活,擴大《我的大學》校園記者站的影響,讓更多的同學了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。

活動目的:為了鍛煉我們學生的組織協調能力,豐富大學生的業余生活,改善餐廳的伙食質量,加強各個餐廳間的交流學習。

活動意義:為了讓學生體驗生活,認識生活,從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學生的思想教育。

活動目標:讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學生與餐廳之間的矛盾。

活動時間:____年4月23日下午兩點。

活動地點:一餐和二餐之間。

活動對象:全院同學。

資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等。

活動開展:(—)活動準備階段。

宣策部負責海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責任人---部長)。

外聯部負責拉贊助(責任人----部長)。

組織部負責組織前期報名(責任人----部長)。

攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)。

(二)活動舉辦階段。

初賽:

1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。

2、測試問題見附件1。

決賽:(參賽人數為7名廚師長,21名參賽選手,14名監督員,每場共計42人)。

形式:以系為單位,一個系對應一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監督人員組成。廚師長主要負責指揮,操作全有選手自行完成。

1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。

2、現場制作菜肴的時間限制為兩小時。

3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。

4、每組選出一組代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。

互動環節:

1、學生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設性意見,以期互利互惠。

2、現場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。

3、活動結束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。

(三)活動后續階段。

公示比賽結果,頒發獎品。

活動經費預算:

注意事項:

1、宣傳要進班,提倡到班宣傳。

2、要不要經過初賽環節,視報名人數而定。

3、準備好六個表:選手參賽報名表,學生監督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。

4、維持好秩序。

策劃主辦單位:《我的大學校園記者站》。

協辦單位:院社聯。

贊助單位:蓮山課件。

附件。

1、決賽評分細則。

(1)個人衛生,精神面貌。

(2)刀工熟練,切菜工整。

(3)做菜可否,作作料適中。

(4)做菜用時,搭配合理。

(5)色澤外觀,食品衛生。

(6)口味適中,咸淡適宜。

(7)菜肴介紹,口齒清晰。

(8)學生投票成績。

____年4月10。

校園記者站。

才藝大比拼活動方案精選_

二、活動地點:二樓大廳。

三、參加對象:幼兒園全體幼兒。

四、活動準備:評分表每人1張、鉛筆10支、橡皮10塊、課桌椅10套、六張桌子、36把椅子等。

五、活動評委:

每班各出一名家長作為評委。

六、活動具體安排:

1、比賽內容:托班:喂小動物、夾頭發、串珠、拼插。

小班:喂小動物、拼圖、串珠、拼插。

2、比賽時間安排及順序。

3、各項比賽材料準備及規則。

1、喂小動物。

材料準備:每桌6人,每人1個塑料圓筐,1把勺子。每桌兩筐珠子。比賽規則:一分鐘時間內,哪個小朋友舀出來的珠子數量最多,誰就獲勝。

2、小班拼圖(貝貝班夾頭發)。

材料準備:木質拼圖每人1份;大獅子圖片6張、夾子若干比賽規則:

拼圖:比賽開始后,幼兒同時開始拼圖,先完成的幼兒獲勝。夾頭發:一分鐘時間內,夾的夾子數量最多者獲勝。

3、編花籃。

材料準備:花籃每人1個,繩子若干。

比賽規則:在規定的時間內,以幼兒作品的質量、創意及難易程度評分。

4、鑲嵌。

材料準備:鑲嵌板每人1個、珠子若干、每桌分兩筐放,方便幼兒拿。比賽規則:在規定的時間內,以幼兒的鑲嵌作品創意及造型評分。

5、串珠。

材料準備:每人1筐珠子,1根繩子。

比賽規則:1分鐘時間內,串珠子的數量最多者獲勝。

6、筷子夾球。

材料準備:每桌大筐兩個,里面放珠子,幼兒每人1個小筐,1雙筷子。比賽規則:一只手持筷子,把大筐里的珠子夾到自己面前的小筐里,一分鐘時間內夾的數量最多者獲勝。

7、折紙。

材料準備:折紙若干。

比賽規則:在規定的時間內,完成的作品數量、質量及難易程度。

8、剪紙。

材料準備:折紙、幼兒每人1把剪刀。

比賽規則:在規定的時間內,完成的作品的數量、質量及難易程度。

9、拼插玩具。

材料準備:各類拼插玩具若干。

比賽規則:在規定的時間內自由拼插,以作品的數量和創意評分。

七、獎勵設置。

比賽項目設置獎項:一、二、三等獎、優秀獎,每個項目取平行班前三名,其余為優秀獎。

2015年1月。

才藝大比拼活動方案精選_

活動總結。

主辦部門:材冶學院團總支、學生會文藝部活動時間:2015年11月14日。

一、活動背景:

為了展示當代大學生風采,培養我院學生的審美修養和人文素養,繁榮校園文化,營造高雅的文化氣氛,凸顯張揚個性,增強同學們自我展示能力及同學之間的溝通,增強大家的自信,特舉辦此次活動為同學們提供一個展示風采的舞臺。

二、活動主題:

“飛揚青春展現自我”

三、組織機構:

材冶學院團總支學生會文藝部。

四、參與人員:

材料與冶金學院全體學生會成員。

五、活動時間:

2015年11月14日。

六、活動地點:

文馨書院。

七、活動對象:材冶學院全體學生。

八、節目類型:

舞蹈,唱歌,樂器表演,等符合才藝方面的節目。

九、活動回顧:

我院首屆才藝大比拼在2015年11月14順利舉辦,本次比賽,一共有十九對選手參加,同學們盡情展示他們的才藝,比賽現場十分火爆。主持人宣布本次活動開幕之后,精彩節目接連登場,其中集體舞蹈《安代舞》熱情奔放,激情十足,令人印象深刻。另外也有美妙的樂器演奏,讓我們領略了器樂的魅力。整個活動高潮迭起,選手們大放異彩,整個活動有聲有色。

(此圖為主持人為活動致辭)。

(此圖為選手表演節目安代舞)。

十、活動心得:

通過這次活動,更好的配合新一屆主席團的工作,加強學生會各部之間的聯系,活躍學生會內部的氣氛。發揮文藝部各個成員的特長,提高各成員的能力,增強校園的文藝氣息。對舉辦文藝活動也增長了經驗,為以后的工作打好基礎。此次活動發現了學院內更多的文藝人才。對獲獎的同學,會繼續關注和培養,為下一次文藝活動做好充分準備,爭取以后能為院里取得好的成績。

(此圖為活動結束后合影留念)。

十一、活動不足:

本次比賽基本取得了基本的效果,各個環節都準備的比較充足,但比賽中還是存在不足。

第一,音響問題,突發情況沒有及時解決,從而導致比賽選手沒能正常發揮。第二,宣傳力度不夠,導致許多人不知道這個比賽。

第三,給選手的準備時間太少,選手沒能排練好自己的節目,就上臺表演。

內蒙古科技大學材料與冶金學院。

2015年11月19日。

社區廚藝比拼活動方案

三、活動地點:廣場。

四、主辦單位:社區辦事處。

五、活動形式:以音樂為主題,以舞蹈為媒介,包括。

1.以外請的隊表演經典金曲及應景的英文歌曲為主線;。

2.穿插火熱街舞;。

3.突出‘殘酷一?!螒颍喊l動業主事先自報節目,節目可包括:唱歌、樂器表演、舞蹈或其他。在限定時間(一分鐘內)未被叮走的,可獲得大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。

4.加入互動的游戲:超級無敵估歌仔,大小同慶(踩報紙游戲)。

超級無敵估歌仔:請上兩組人(每組五人),分站在舞臺兩邊,放音樂猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。

大小同慶:請上三組人,每組三人。首先是三人同時站在一張同開的報紙上,通過者,進入下一關。三個人同時站在1/2報紙上,通過者再下一關,三個人同時站在1/4報紙上……堅持到最后者為贏,長度為8分鐘。

5.結束時圣誕老人在臺下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級無敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場與小朋友玩耍。

六、活動對象:x居所有業主。

七、工作任務分配:

1、晚會前期籌備工作及各項工作組負責人:x、x、x、

2、晚會當晚現場準備工作及各項工作負責人:x、、x、x。

元旦活動廚藝大比拼作文廚師元旦表演

我們班組織廚藝大比拼。周五,我和我們組的隊員討論,我們的組名和廚師小隊。每個隊員定了自己燒的菜名,并定周六早上去買菜。

今天早上七點半,我們小組準時在菜市場門口集合,我們買了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元,其余的錢我們就去買飲料了。買完菜,我們就到了學校門口集中。我們取得地方是楊岸的蓓康靈芝園。一會兒,大家都到靈芝園了。我們的灶臺是8號。我到了那里就穿上了圍裙,開始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈,又用刨把皮給刨了,再用刨子把土豆刨成絲。我又開始洗青菜,先把菜葉一片一片的掰下來,把根部的泥土洗干凈,再把青菜切成一段一段的。這時,邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點油,然后跟厲蕙菱誰:“我開炒了,把火弄大點?!眳栟チ怦R上放進去了幾根木頭,我開始炒了,我先倒入土豆絲,再加了點鹽,再翻炒幾下,一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴的紅燒小魚都炒完后,我就開始吵青菜了。炒了幾下,放了點鹽,又炒了一會,青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后,我們組選了沈義嚴的紅燒小魚去評比。我們組得了最佳廚藝獎。接著,我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說好吃,一個個給我們豎起了大拇指。

大家吃完了,我看桌上剩的菜還很多,我想起了“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”這首詩。我想大家要光盤行動,拒絕浪費。

作者|李心桐。

公眾號:武義實小202008。

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