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糕點店店長工作計劃(實用13篇)

時間:2024-04-16 07:52:03 作者:MJ筆神

通過不斷修訂和更新工作計劃書,我們可以不斷提高工作計劃的質量和執行力。這里有一些成功人士的工作計劃書,希望對你撰寫工作計劃書有所啟發。

店長工作計劃

伴隨著已經遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,本人從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

15、經??偨Y,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與本人店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門\,為今后本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,本人在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今后的工作中,本人將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,本人要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

店長工作計劃

7.做好近期效期、滯銷、催銷商品的上報,促銷工作。

8.保障門店內、外部衛生清潔工作;

9.負責店內其他日常事務。

二、崗位規范。

2.每日按時、如實上報當日銷售額,每月初上報各組目標營業額和。

目標;

3.及時傳達并執行公司的各項文件;

4.倡導并督促實行“顧客第一”的服務理念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;

5.嚴格控制門店損耗率、人力成本、營運成本;

7.不定期與員工進行心理談話,了解員工的思想動態并予以正確引導;

8.對門店人員的違規情況,公正、公平的監督罰款上交情況;

9.不斷提升自己的業務能力,具備門店經營的必備技巧和使顧客滿意的能力;

10.組織領導能力:合理地制定工作計劃、調動員工積極性,共同完成公司的既定目標;

11.誠信的職業道德:有良好的職業操守和高尚的道德,與廠家交往時保持自律性;

12.榜樣和承擔責任的能力;

13.和諧的處理好與上級、下級和各部門的人際關系。

店長工作計劃

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的.管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對xx-xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;。

3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長工作計劃

根據不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。

服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,后來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。

一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。

新一季度的商品關系著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合了。有了明確規劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學的款式過濾法,把適合要求的貨品確定下來就可以了。

很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環節。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品能力的修煉是在所難免的。

產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。

一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。

二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。

三是訂貨的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。

店長工作計劃

2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和職責感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話本事和處理餐廳突發事件的應變本事及對客溝通本事。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

6、組織本事較強,能帶領部屬一齊做好接待服務工作,為客人供給滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。

8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

1、注意登記好部屬的出勤情景,檢查員工的儀容儀表是否貼合要求,對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作:

(1)了解當天各賓客的訂餐情景,了解賓客的生活習慣和要求。

(2)根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情景,客人要求及異常注意事項。

(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不貼合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作:

(1)客人進餐期間,領班要站在必須的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。

(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。

(3)對客人之間,客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自我處理不了的要及時報告經理處理。

(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。

(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作:

(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。

(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,堅持餐廳的潔凈美觀。

(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

(5)將當天的工作情景及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情景,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

1、有調配所屬員工工作的權力。

2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的提議權。

店長工作計劃

俗話說新官上任三把火,我接任xxx區店長一職,如果不能把銷售額提上去豈不是辜負了我們公司的栽培,下面是自己個人的工作計劃。

在我們店里老員工并不多,只有五個人,他們是我的根基,也是我起步的更本,作為店長要做的一點就是讓這些人在自己的崗位上做出好成績,當然如何讓他們發出自己的光,不能靠他們的自覺更要靠我的努力,對于每一個人我會安排一個保底任務,完成任務的有獎勵,沒有完成任務的當然會受到懲罰,激勵不能不斷競爭,提高能力,想要讓他們能夠獨擋一面需要更多的時間來給我幫助,我不可能只靠著自己的這點力量就去做好自己的任務,更多的還是看大家的努力情況,有實力的當然給他們更多的有待,在我的店里,我只有一個原則,做的多少,拿多少,如果只想這混日子,不知道去多談客戶,不知道去找客戶的人,我不會留下他們哪怕他們是老員工也一樣,因為這樣的人只會啃公司,不能給公司創造任何的價值,不符合公司的要求。

為了發展,我對于我們店里的人員不會只局限在老員工上面嗎,同樣還會吸納更多優秀的新人,因為我覺得新人多才會讓我們有更多的收獲,一個店如果沒有新鮮血液的進入就會讓我們停止不前,同樣不會讓他們有更大的動力,畢竟不是每一個人都如此,所以招募新人也是讓我們店有更多的人來工作,找到更多的客戶,同時也是其他員工工作的催化劑,讓他們知道努力前進,知道不斷奮斗追趕,這就是我們工作的要點,同時也是我們工作的目標,有新人進入我的選擇余地也就更多,不必要一直遷就其他人員,而是可以讓更多的人加入到我們部門,讓更多的人成為我們的一員。

我們店對于新人是采取一對一帶著工作,一個師傅教一個徒弟,當然只要試用期結束,就成為一個合格的員工,工作滿一年就可以成為師傅,帶徒弟,徒弟取得的成績,師傅可以從中有一定的收益,當然徒弟在工作中遇到的一些問題和困難也是需要徒弟去矯正和幫助的,既然是師傅就有責任做到這些,也是師傅必須要做到的工作,師徒一體,讓部門的人彼此關照,彼此幫助,留下更多的成長空間,這就是我們的工作,同樣對于工作需要我們每個人都抱著一份責任心。

同時我會負責對新人師傅的指導培養工作,讓他們有更大的動力去完成我們的任務,做好自己的工作,同時也會對每個人做好考核保證每一個人都努力學習。

店長工作計劃

1. 每天晨夕會主持。晨會、夕會內容必須與工作有關,具體可以包括房產信息、市場新聞、 行家動態、公司最新通告制度、當天工作安排、案例分享、暢盤、暢戶等。

2. 檢查每天錄入的房源、客源跟進質量及跟進情況,幫助經紀人迅速成單。

3. 安排經紀人當天的駐守時間、地點并不定期的進行檢查駐守情況,回店后第一時間詢問 并統計駐守情況錄入系統。(附駐守表格)

4. 監督檢查經紀人每天網絡的使用情況和網絡上傳質量及每天網絡資源更新情況,對于每 天所上客戶進行統計,詢問客戶來源渠道。及時的調整網絡端口的使用(網絡制度表)。

5. 隨時關注經紀人的電話跟進及門店客戶接待,發現問題,當場給予指導,并在夕會中提 出,讓其他經紀人不要犯同樣的錯誤。

6. 幫助經紀人帶看,并糾正帶看過程中的錯誤,同樣在夕會中和經紀人一起分享。

7. 量化監督檢查。

8. 監督檢查經紀人外出登記情況事由及回店時間。

9. 如經紀人自己帶看,經紀人回店后必須第一時間詢問帶看情況,并及時對房東、客戶進 行回訪和跟進。

10. 時刻關注經紀人的狀態,及時的溝通和激勵,提高工作斗志和熱情。

11. 幫助停單時間較長的經紀人調整心態,促其盡快開單。

12. 對于新入職員工進行初期跑盤培訓和基礎專業培訓,及時關注和幫助他們盡快的適 應工作。

13. 管理組別收意向或轉定、簽訂買賣合同要第一時間編輯簡訊發送區域經理(區域總監)。而且每天要對已簽約的單子后續工作及時跟進,因工作失誤造成損失的,店長應負責任。

14. 下班前對一天的工作情況進行檢查統計,并填寫當天的日報表,發送區域經理(區域總監)抄送直營副總。

糕點個人工作計劃范文

1、分享感受,加倍享受。

2、多一點愛,更貼心的快樂。

3、因為有愛,所以快樂。

4、用愛烘焙快樂生活。

5、愛達樂,生活可以更快樂!

6、愛上美味,樂享生活。

7、天使在烘焙,神仙的品味。

8、有愛,才有愛達樂。

9、愛心滿心間,快樂伴您行。

10、用愛烘焙快樂的味道。

11、品愛達樂食品,讓愛的更快樂。

12、愛無限,無限愛;愛達樂樂無限!

13、分享一點快樂,感受點滴真愛。

14、愛生活,享快樂。

15、享受生活,享受愛達樂。

16、樂在唇邊,愛在心中。

17、愛的`真情,味的甜美,盡在愛達樂。

18、愛的傳達,幸福你我他。

19、愛的起點,快樂的重點。

20、愛意傳達,所以快樂。

21、愛達樂,味道更適合。

22、愛達樂的愛,讓我每天回味。

23、烘焙你的愛是我們的快樂。

24、以愛烘焙,達心所樂。

25、愛的滋味,快樂甜美。

26、美食美客,愛在身邊。

27、愛有千般情,餅有萬種味。

28、愛達樂,健康加快樂。

29、愛達樂,暖心、暖意,愛傳遞!

30、愛達樂,給你的健康加點愛!

31、大愛無疆,達樂無限。

32、愛在天然,樂在健康。

33、用愛傳承,快樂分享。

34、一切“味”樂(臻)愛。

35、有愛有快樂。

36、想吃美食,就選愛達樂!

37、甜心糕點,用愛制造。

38、用心愛,樂無限。

39、就愛達樂,口有余香。

40、心系所愛,傳遞快樂。

41、愛你,給你快樂!

42、臻愛,達樂心滋味。

43、匯聚愛的味道。

44、一品愛達樂,千種關愛情。

45、以愛烘焙,傳遞關懷。

46、哪里有愛,哪里就有愛達樂。

47、馨香追求,用愛精選。

48、新快樂,新享受!

49、愛味、品味、對味——愛達樂!

50、分享愛,加倍愛!

51、愛吃美食的快樂食客,每時每刻都迷戀愛達樂。

52、給你愛心,樂在我心。

53、愛你,吃你,愛達樂食品。

54、愛生活,愛快樂,愛達樂。

55、美味,源于愛達樂。

56、愛的就是愛達樂。

57、愛的烘焙,愛的傳遞。

58、好糕點,愛達樂。

59、愛達天下,樂惠萬家。

60、愛的味道,愛達樂最地道。

61、人品愛專一,餅品愛達樂。

62、愛達樂,愛的滋味。

63、愛意濃濃,達我心樂。

64、達人所愛,幸??鞓贰?/p>

65、餅行天下,愛滿萬家。

66、甜蜜愛意,快樂達人。

67、讓愛加滿快樂——愛達樂!

68、美食美客戀尚(上)愛達樂!

69、愛滿人間,味美天下。

70、愛純真,味甜美,愛達樂制造。

71、愛于此,樂于此。

72、分享愛的滋味,享受加倍的愛!

73、愛達樂食品,只給最愛的人。

74、愛達樂,用愛傳達快樂!

75、愛上達樂,做快樂達人。

76、好糕點,人人愛。

77、愛在身邊,達樂相伴。

78、讓愛在快樂中分享。

79、感受真愛,品味人生。

80、有愛,所以愛得快樂!

81、以愛為爐,愛達樂糕點。

82、愛的味道,愛達樂。

83、因為有愛,愛達樂將再鑄輝煌!

84、愛上口,樂滋味。

85、愛達樂,愛的目的是快樂。

86、愛達樂,享萬家。

87、傳遞快樂,愛永相隨。

88、營養好味道,快樂早知道。

89、愛達樂——烘出愛的快樂。

90、愛心一點點,快樂一天天。

91、愛達樂,愛無止境!

92、我們用愛心制作,你們用快樂回報。

93、愛的選擇,愛達樂!

94、愛達樂,愛要有你才完美。

95、讓愛飛揚在唇齒之間,美味時刻盡在愛達樂。

96、愛入口,所以幸福。

97、點滴之愛,樂與心田。

98、愛,快樂的味道!

99、把愛給最重要的人,愛達樂。

100、甜蜜食品傳遞愛意,把快樂送達每一個人。

糕點個人工作計劃范文

1、藏得住的珍品,藏不住的味道——源莊凍米糖。

2、咬一口你就知道,有多酥脆——凍米糖。

3、健康就要吃粗糧,今天你吃糠了嗎?——源莊凍米糖。

4、全家團圓、聚會、送禮上好佳品——凍米糖。

5、好滋味,好口味,好品位——源莊凍米糖。

6、良心釀造百年品質,關心永保身體健康。

7、源遠流長百年老店,選取純天然原料,純手工工藝制作,這就是源莊凍米糖。

8、源莊凍米糖,酥脆甜又香,百年好手藝,禮品新時尚。

9、以時間培育信譽,以品質贏得顧客——源莊凍米糖。

10、源莊凍米糖,百年流傳廣,好吃又健康,送禮真上檔。

11、健康多一點,生活好一點——源莊凍米糖。

12、選用天然原料,傳承百年工藝——源莊凍米糖,片片暖心田。

13、源莊凍米糖沒吃過的人想要,吃過的人還想要。

14、怎樣才能遇見你,當我享受甜蜜的時候——源莊凍米糖。

15、凍米糖,歷史長,甜酥香,農家品,新時尚,贈親友,選源莊。

16、傳統美味,留得住的甜味——源莊凍米糖。

17、百年傳經典,優質好特產;粒粒甜在口,真情留心田。

18、農家院里出精品,送禮路上新旋風,源莊凍米糖,健康又時尚。

19、好香,好甜,好滋味,源莊凍米糖甲天下。

20、凍米糖點心,品質優良的選擇,佳節送禮的絕配。

21、忘不掉的歷史足跡,品不完的'源莊凍米糖。

22、粒粒香甜,絲絲純,友誼的味道就是源莊凍米糖。

23、誰最懂你?當然是凍米糖啦。純手工制作,酥脆爽口,顆顆融進我心,當然它最懂咯。

24、源自專門工藝,洞悉秘密配方,要吃就吃源莊凍米糖。

25、糖甜飄四海,香味納八方——源莊凍米糖。

26、歲月沉淀的香,滋味無雙——源莊凍米糖。

27、源莊凍米糖,甜酥歷史長,純正農家品,送禮送健康。

28、這不是一顆糖,而是一顆愛心——源莊凍米糖。

29、百年純手工,精品老字號——源莊凍米糖。

30、老朋友的關懷,甜到心里,源莊凍米糖。

31、既香又脆,自然好滋味——源莊凍米糖。

32、凍米糖,懂健康,懂我味,我的糕點首先。

33、品百年源莊凍米糖,享綠色高品質生活。

34、想家的時候,吃一塊源莊凍米糖——源莊凍米糖。

35、嚼著凍米糖,回憶往昔時光,牙齒也散發著淡淡的香。

36、甜甜的回憶,美美的心意,源莊凍米糖。

37、有滋有味凍米糖,千“禮”挑一選源莊。

38、媽媽的味道,真正甜到心里——源莊凍米糖。

39、不變的口味,不變的品質——凍米糖,百年歷史,純手工制造。

40、顆顆凍米,顆顆懂你/我心,顆顆動你我心。

41、顆顆相連,心心相映;口口相傳,代代相見——源莊凍米糖。

42、源莊凍米糖仍是童年舊時最美的味道,吃在嘴里,美在心里,憶在故里。

43、源莊凍米糖,佳品(滋味、風味)源遠流長。

44、不吃不知道,一吃忘不掉——源莊凍米糖。

45、傳統特產,綠色自然,源莊凍米糖甘甜。

46、源庒凍米糖,傳統農家坊,健康新食尚,美味萬家嘗。

47、源莊凍米塘,吃一口讓你愛上純正的味道。

48、一起走過的日子,總難忘,源莊凍米糖。

49、源莊食品,饋贈佳品,綠色健康,悠久留長。

50、經典凍米糖,佳品在源莊,地方農家品,禮輕情誼長。

51、傳承百年工藝,獨享淳厚滋味,“源莊”凍米糖糕點,絕對佳品。

52、傳統美味“凍米糖”,天下無雙有“源莊”。

53、讓幸福的味道在千家萬戶傳遞——源莊凍米糖。

54、凍米糖,香酥脆,伴隨我們成長,回憶童年滋味——源莊。

55、只須動動嘴,就有好甜味——源莊凍米糖。

56、穿越百年,依然忘不掉——源莊凍米糖。

57、味道永不改變,滋味源遠流長——源莊凍米糖。

58、品味傳統天然美食,共享難忘淳樸風情。

59、凍如雪,米似糖,甜如蜜,笑如花;嘴甜,心甜,甜蜜蜜的生活。

糕點個人工作計劃范文

月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。

中秋節吃月餅介紹。

中秋節吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證,“小餅如嚼月,中有酥與飴”,酥是油酥,飴就是糖。宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上,后來干脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓,人們把它當做節日食品,用它祭月,用它贈送親友。當時的節物重在嘗新,如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味。

以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝,明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道:“八月十五謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之意。”所以,月餅在民間被稱為“團圓餅”。明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺,大小不等。餅中以果為餡,巧名異狀,有一餅值數百錢者”。從書中介紹的制作工藝看,已經達到了很高的水平。供給北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余,重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外,就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長,上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。

現代月餅有濃郁的地域風格,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等,月餅內餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅,酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主,有酥皮、硬皮兩種,月餅有咸甜兩味,餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅,也是酥皮,餅餡常用桃仁、瓜子、松子,配以桂花、玫瑰花等天然香料;甬(寧波)式月餅,酥皮,多用苔菜為餡。傳統的月餅糖多油重,近年來,隨著人們物質文化生活水平的提高,多流行以果類為餡的低糖月餅。

中秋月餅的吃法很有講究:一般切月餅都要均勻切成若干份,按人口數平分,每人都享受一塊,象征家庭成員是團圓的一部分。如家中有人外出,便特地留下一份,象征他也參加了家庭團聚,這塊月餅留待除夕他回來享用。這種以飲食團聚家人的方式是中國人所特有的文化習慣。

中秋節吃月餅的注意事項。

1、月餅的口味有很多,有甜的也有咸味的月餅。那么當多種口味的月餅擺在你面前的時候,你應該如何選擇呢?小編建議大家,我們應該按照先咸后甜的順序來品嘗月餅。如果你先吃了甜味的月餅,后面再吃就不會覺得咸味月餅有獨特的味道。如果你先吃咸味月餅,后面吃甜味月餅就會覺得更加香甜美味,因為咸味一般更能襯托出甜味。

2、月餅雖然好吃,但最好不要把它當飯吃,把月餅作為飯后茶點是個很不錯的選擇。月餅一次不要吃太多,容易產生油膩飽腹感。品嘗月餅時最好伴著茶水,這樣可以解油膩。一邊吃月餅,一邊喝著淡茶或者花茶,味道是很棒的。

3、月餅雖然是中秋佳節必吃的美味,但也不是人人都能吃的哦!月餅屬于高熱量食品,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月餅也不易消化,有腸胃疾病的患者最好也不要多吃。嬰幼兒和老年人在吃月餅也要格外謹慎小心,防止被噎住。

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今天下午,天氣格外晴朗。我的心情猶如冬日暖陽般燦爛:我的小記者之行開始啦!第一站——-“萬利隆”學做糕點。

一進蛋糕店,就見一位頭戴糕點帽,身穿白色工作服的阿姨笑瞇瞇的向我們走來,“這位就是糕點師傅!”老師向我們介紹道。說話間,糕點師阿姨拿出了一個白色的蛋糕胚,靈活的雙手拿著裱花筆勾勒了幾下:粉紅的頭發,紅嘟嘟的`鼻子,小巧的嘴巴……不一會兒,一個可愛的“小頭人”蛋糕就出現在我們面前?!疤衿媪?!”“太美妙了!”我們驚呼道。

體驗時刻終于來了!我和我的合作伙伴黃佩紫,迫不及待地開工了:我輕輕地用棕色裱花筆在蛋糕胚上畫了頭漂亮的卷發,緊接著黃佩紫用粉色裱花筆給頭發披上一層薄薄的頭紗,美極了!接著我們又馬不停蹄地用巧克力味的裱花筆畫眉毛、眼睛、眼睫毛、嘴巴,我們特意選了一個小西紅柿做它的鼻子,最后還不忘給它畫了一個黃色的蝴蝶領結。一個栩栩如生的“小頭人”在我們手中誕生了!我們歡呼雀躍給它取了個好聽的名字“夢想之源”。

我們小心翼翼地把它裝進蛋糕盒,捧回了學校。望著這辛勤換來的勞動成果,我們都不舍得吃!我多想現在就飛到爸爸媽媽身邊,跟他們分享我成功的喜悅呀!

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