春節年夜飯活動策劃大全（16篇）

通過合理的活動策劃，可以提高活動的組織性、專業性和效益性，使參與者得到更好的體驗和回饋。下面是一些活動策劃的實用技巧和注意事項，希望對大家有所幫助。

年夜飯活動策劃方案

2.加強各部門同仁之間的溝通與聯系。

3.增強公司員工的集體觀念。

公司全體員工、公司各級領導及供應商。

xx年1月15日pm17：30——20：45。

2.公司領導致詞。

3.游戲/娛樂活動。

4.抽獎。

時間項目活動內容說明。

預備全體人員進場活動全程貫穿餐飲。

晚會開始,致詞，春節年夜飯活動方案。主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請李總上臺講話。xx總致詞后，有請xx經理發言。

熱身游戲。

抽獎抽出三等獎。

祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需“諧音”，規劃方案《春節年夜飯活動方案》。

說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據紙條上的內容表演一個節目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。

抽獎抽出二等獎。

copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最后一個人說出表演的內容。答對的一組，每人送1份獎品。

喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然后開始舉手搶答。

答對的員工，送獎品一份。獎品：10套。

“假話連篇”游戲共20個人分成4組，每組上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。

如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因為照鏡子時，你抬右手，鏡子里的人與你面對面在同一側抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

抽獎抽出一等獎大獎由公司領導頒發。

頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)。

結束歌主持人宣布晚會結束，全體一起唱“真心英雄”歌。

撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。

珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。

每2只珠光氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

另：餐桌布置。

大獎：

一等獎(1名價值：xx元左右)數碼相機1只。

二等獎(2名價值：400元左右)電磁爐。

3只。

三等獎(3名價值：200元)。

毛毯或被子5條。

積極參與獎(2名價值：200元)自行車。

2輛。

最佳團隊合作獎(12名價值：80元)毛巾。

12套。

小禮品：

香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子、

主持人：2名xx-xxx。

活動現場人員：3名。

項次內容單價(rmb)數量價格(rmb)詳細描述。

1年夜飯10001111000不含酒水。

2數碼相機xx1xx。

3電磁爐50031500。

4毛毯xx1000。

5自行車xx400。

6毛巾一套80161280。

7其他小禮品101501500含會場布置氣球。

總計18680。

春節年夜飯活動策劃方案

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y習俗：

年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業春節期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。因此，一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場動向，挖掘春節市場潛力，增加適應市場的創利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節這個大市場對于我們餐飲企業來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動。

一、活動目的：

為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

二、活動主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

三、活動時間：

20**年1月30日至20**年2月28日。

四、活動內容：

年夜飯火爆預定中!happyneryear。

即日起，四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到元，名苑重磅奉送圣誕vip歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!

預定電話：130xxxxxxxx。

1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮。

菜單一：前程似錦宴988元/桌。

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌。

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌。

預訂有禮。

1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。

抽獎有禮。

宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)。

消費預定：

(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的50%;。

(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

菜單一：前程似錦宴988元/桌。

大展宏圖——金湯蟹黃翅。

加官封爵——官燕炒鮮奶。

花開富貴——蟹粉扒西蘭花。

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌。

財源廣進——鮑汁扣廣肚。

竹報平安——竹笙琵琶豆腐。

年年有余——年糕三杯銀鱈魚。

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌。

如意吉祥——松茸炒帶子。

心想事成——鵝肝醬釀海參。

五：工作要求及安排：

前廳：

3、協助樓面給員工發放蛇角發箍;。

4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;。

5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;。

樓面：

1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;。

2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;。

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;。

6、安排好包廂及大廳抽獎工作;。

7、負責新年抽獎箱(一個)的制作;。

8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);。

9、協助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置(以大紅色為主突出新年氣息);。

廚房：

1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;。

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;。

3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量;。

4、請安排好足夠的人手：

采購：

1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;。

3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;。

4、請于1月22日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位;。

行政：

2、負責協調各部門人員的調配安排到位;。

3、做好現場拍照及錄像工作;。

4、做好此次活動的培訓及檢查工作：

銷售：

1、制作好團圓宴的pop溫馨提示牌;。

2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;。

3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;。

4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作：

活動：

1、給每桌客人照全家福，并快洗贈送一份給客人：

2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用)：

所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

六、活動預期效果：

前兩周是試用期，2月15號看運行成效，根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。

七、活動預算經費：

1、銷售經費：1000元以內;。

2、采購菜肴原材料：每2天一次(鮮時蔬除外)，一次2萬元，預計11次進貨;。

3、樓面布置、活動道具及活動禮品預計費用為5萬元;。

總共預計費用為281000元。

年夜飯活動策劃方案

·活動名稱：

一人有一個愿望，一人有一份禮物。

·活動形式：

送禮品，許愿望。

·活動要求：

凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了)。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現場單人實現的愿望，此愿望只能有接收者一個人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角)。

·活動說明：

在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發放給各位，當場拆開，并實現送禮者的`愿望。所有禮物送出以后，現場評出最有創意愿望和最有創意禮物兩項大獎，并現場頒獎。

·注意事項：

各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說明：

正確的方式：

1.希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。

3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱為黑灰花會回飛;灰化灰黑化肥會揮發發黑灰為諱飛花回化為灰。

錯誤的方式：

4.希望天上掉錢，唯獨砸中我。(錯誤原因：沒有出現接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……)。

5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。(錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出后[接收者的表演]……)。

·特別要求：

老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂!

年夜飯餐飲活動策劃

二、活動主題：

相約歡樂優惠在圣誕、元旦。

三、活動說明：

每年的12月25日，是徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類似我國過春節。

四、活動目的：

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、場境布置：

a.門口：

一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：

中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：

貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)。

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容：

餐飲部：

1、活動期間，推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)。

2、圣誕節特價套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。

4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)。

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂。

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發給客戶邀請來體驗!

七、宣傳方式。

內部宣傳。

(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(4)由保安部播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳：

以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!

酒店年夜飯活動策劃

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

(一)、年夜飯套餐價格。

優惠。

一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

優惠。

二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優惠。

三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

優惠。

四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

特制定xx年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西*****飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)。

4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節裝飾布置方案，僅供參考!

a.店內led屏飄字。

b.宣傳單頁與房間打折卡。

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于*月*日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告。

飯店從*月*日至*月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

年夜飯活動策劃方案

二、活動目的：

1.提升公司凝聚力;。

2.加強各部門同仁之間的溝通與聯系。

3.增強公司員工的.集體觀念。

三、活動內容：

1、公司聚餐。

2、節目匯演。

3、抽獎。

四、活動流程。

1、17:00音樂熱場，等待員工入座。

2、17:30主持人宣布晚會開始并致開場白。

3、17:40總經理致辭。

4、18:00宴會開始。

1)主持人宣布宴會正式開始，全場舉杯。

2)員工就餐，節目匯演開始，節目一、二。

4)五等獎抽獎開始，共抽取35名，節目3、4。

5)五等獎抽獎繼續抽取35名，節目5、6。

6)“假話連篇”游戲。規則：四個人一組，主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。

7)四等獎抽獎開始，共抽取5名，節目7、8。

8)三等獎抽獎開始，共抽取3名。

9)游戲“倒著說”。規則：主持人挑選1個嘉賓上臺，主持人對嘉賓隨即說出5字以內的話，如“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯就算失敗。由嘉賓挑選人上臺繼續游戲，共4輪。

10)二等獎抽獎開始，共抽取2名。

11)_年公司優秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽證書頒發。

12)一等獎抽獎開始，共1名。

5、晚會結束，主持人結束語，播放《難忘今宵》。

酒店年夜飯活動策劃

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

a、688元/10人吉祥如意宴。

b、888元/10人恭喜發財宴。

c、1088元/10人錦繡華堂宴。

d、1288元/10人新春至尊賀歲宴。

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。***天廳及***廳擺放高檔果品。

3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)。

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。

a、店內。

門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)。

b、宣傳單頁。

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于*月*月前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

具體方案另報。

酒店從*月*月至*月*日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

春節期間推出“吉祥迎春”套票：

(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)。

(2)、客房：208元/間。天。

(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。

全套服務價格888元。

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天。

2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預定年夜飯，贈送禮品一份。

2、春節期間宴會廳推出春節套餐：

良朋相聚宴：699元/桌。

金玉滿堂宴：799元/桌。

富貴吉祥宴：899元/桌。

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。

(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。

套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一周預定者，可免費在**廣播電臺點歌一首。

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。

年夜飯活動策劃方案

抽獎：由領導進行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：

第一名紅包300元

第二名紅包200元

第三名紅包100元

特等獎三名：紅包50元

（1）真假難辯

規則：四個一樣的杯子里只有一個杯子里裝有白酒，其余三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的.是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）

（2）三人抱成團

規矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的時光內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油（一桶）

參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）

活動結束：重慶金田消防設備安裝工程有限公司聯歡晚會活動到此結束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動。

年夜飯大概預算：吃飯平均100一人，所有紅包加禮品費用1500。

公司年夜飯活動策劃

一人有一個愿望，一人有一份禮物。

送禮品，許愿望。

凡出席年夜飯的.同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了）。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年愿望。（可以讓禮物接收者現場單人實現的愿望，此愿望只能有接收者一個人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。

在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發放給各位，當場拆開，并實現送禮者的愿望。所有禮物送出以后，現場評出最有創意愿望和最有創意禮物兩項大獎，并現場頒獎。

各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說明：

1．希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。

2．希望xx年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。

3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱為黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發發黑灰為諱飛花回化為灰。

4．希望天上掉錢，唯獨砸中我。（錯誤原因：沒有出現接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……）。

5．我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。（錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出后[接收者的表演]……）。

老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂！

年夜飯餐飲活動策劃

xxx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌，xxxx公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳，其中12個江景包廂，三個包廂可以容納20人以上就餐；一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會，二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會，休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。

二、產品分析。

1、產品描述。

xxxxxx位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。囊括了xxxx公館（餐飲會所）、歌倫部、藍調吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（vip房）、水上高爾夫等頂級配套，創造高貴典雅生活模式，引領xxxx城市文化生活品味的風尚。xxxxxx目前開放對外服務的場所有xxxx公館（餐飲會所）和歌倫部（ktv）。

xxxx公館有25個包廂，其中有12個江景包廂，包廂采用最前沿的主流設計風格，格局大氣細節精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所，坐擁一堂，分享商道風云。

4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現代風格的經典設計，處處體現環境與藝術的巧妙結合，現代氣息濃厚，奢華典雅。

1、產品的swot分析。

2、產品定位：

我認為產品應該定位與xxxx市高端產品定位一致，銷售價格和順豐酒樓一致。

三、目標市場分析。

餐飲業是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發展效果顯著。目前為止，xxxx的餐飲服務業處于全國中等水平，xxxx的中低擋餐飲比較多，相對xxxx經濟來說，高端餐飲供應量不足。經過調查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個公司的.企業主，企業主的商務應酬比一般人要多，對品牌和私密性的要求比較高，我們的產品更符合他們的需求。

四、營銷策略。

1、產品策略。

第一、加強培訓，改善服務：主要是針對服務員，在招收服務員前，對其進行兩周的崗前培訓，讓沒有服務經驗的服務員，有基本的服務知識和服務理論知識。每天班前例會，主要是激勵士氣，鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會總結服務和配合不到位的地方，要求服務員改善服務質量。每周一次周會，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務質量更上一個臺階努力。每月一次培訓，內容有：服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。

第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關系到餐飲企業的生存，在xxxx公館優勢和劣勢并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個菜作為營銷的重點，xxxx沒有吃醉雞的地方，那么人們就會紛紛慕名而來。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。

第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議，給他們提供免費的場地換取他們的廣告權益和讓他們帶來參觀了解的人群。

2、定價策略。

（1）總體定價策略：所有菜品價格與xxxx飯店的持平。

（2）促銷價格：退出10元一只醉雞的促銷價格，吸引游離消費者來場地了解產品與服務。

（3）活動推廣期間，退出針對特定人群的價格優惠，比如三八節針對婦女的宴請優惠等。情人節預定婚宴的返現總價2%等優惠。

文檔為doc格式。

餐飲企業年夜飯活動策劃書

除夕年夜飯活動策劃除夕年夜飯活動名

1、晚會主題名稱：浙江大學華家池校區元旦文藝匯演――暨“20xx新年狂歡夜”

2、晚會目標：歡迎新同學、融合師生情誼、展現華家池校區特色和華家池各學院的風采、擴大華家池校區學生會影響。

3、時間：20xx年12月31日19：00—23：00。

4、地點：華家池校區邵逸夫體育館。

5、主辦單位：浙江大學華家池校區黨工委、管委會共青團浙江大學委員會。

6、承辦單位：華家池校區學生會。

7、晚會籌備工作管理方式：階段式管理和項目式管理相結合。

二、工作人員和項目組。

8、工作人員。

顧問：李友杭葉洪娒祝國群。

統籌組：華家池校區學生會主席團。

9、項目組：

(1)第一項目組：節目組。

組長：翁翠許逸飛王超。

組員：文藝部成員及各部和各學院。

任務：a、完成節目收集、篩選及后期的排練、彩排工作。

c、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核;。

b、負責節目的編排及晚會全流程的銜接。

d、準備好晚會所需的一切服裝道具;。

(2)第二項目組：宣傳組。

組長：呂蘭吳昊。

組員：宣傳部、外聯部兩部部員。

任務：a、利用海報(包括手繪和噴繪海報)、橫幅、網絡、廣播、傳單等方式開展宣傳。

b、現場攝影及dv攝像。

(3)第三項目組：外聯組。

組長：陳凌寧季文靜。

組員：公關部、外聯部、宣傳部三部部員。

任務：a、負責聯系商家以及完成承諾給予贊助商的服務工作。

b、聯系晚會前熱場商家、校內商家及食堂等。

(4)第四項目組：禮儀組。

組長：陳沛皇甫珊紅鄭卓軍。

組員：主席團助理、公關部。

任務：a、確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬;。

b、到校禮儀隊確定禮儀隊(人數待定);。

c、物品購買及工作證制作：包括晚會小禮品及請柬、攝影大賽禮品等;。

d、晚會當日準備好會場服務物品，如水杯、茶葉等，并接待好領導及老師。

e、聯系媒體報道、記者、及攝影人員;。

(5)第五項目組：舞臺組。

組長：季文靜楊威。

組員：實踐部、體育部兩部部員。

任務：a、監督并確保舞臺的搭建及時及質量;。

b、晚會期間舞臺燈光設備、音箱設備的安裝,化妝室、換衣間的選制。

(6)第六項目組：機動組。

組長：虞喆達吳雪芬。

組員：學生會其他成員。

酒店年夜飯活動策劃書

酒店吃年夜飯!你吃過么?“爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇”。春節是中國人最重要的節日，一家人團坐一起吃年夜飯，也是除夕夜的“必選曲目”，現在年關已近，您的年夜飯準備好了嗎?下面是酒店年夜飯活動。

策劃書。

范文，歡迎參閱。

一、總體目標。

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容。

活動方案。

a.688元/10人吉祥如意宴。

b.888元/10人恭喜發財宴。

c.1088元/10人錦繡華堂宴。

d.1288元/10人新春至尊賀歲宴。

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)。

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)。

由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

三、裝飾方案。

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳。

a.店內。

門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)。

b.宣傳單頁。

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算。

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

春節期間推出“吉祥迎春”套票：

一、套票包含以下服務：

(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)。

(2)、客房：208元/間。天。

(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。

全套服務價格888元。

二、客房：

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天。

2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。

三、餐飲：

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌、688元/桌、888元/桌。

提前預定年夜飯，贈送禮品一份。

2、春節期間宴會廳推出春節套餐：

良朋相聚宴：699元/桌。

金玉滿堂宴：799元/桌。

富貴吉祥宴：899元/桌。

四：溫馨服務、陽光娛樂：

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是。

同學聚會。

生日party小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。

(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。

五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐。

套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。

一、活動時間及總體目標。

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容。

(一)、年夜飯套餐價格：

(二)、包廂年夜飯優惠細則：

優惠。

一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

優惠。

二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優惠。

三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

優惠。

四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三、實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

特制定xx年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”

對聯。

“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)。

4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥。

祝福語。

8、播放春節背景音樂大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節裝飾布置方案，僅供參考!

四、廣告宣傳a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)。

b.宣傳單頁與房間打折卡。

(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告：

五、飯店收益測算。

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據傳統風俗習慣,結合南北風味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。

優惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。

優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

2、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等。

多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

優惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間;餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。

優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

1.新春佳宴。

歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

海神宮中餐廳大堂。

人民幣1288元，免費暢飲軟飲料。

人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒。

海神宮中餐廳包房或宴會廳。

人民幣2088元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年。

自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。

20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。

垂詢熱線：5036××××轉18××分機。

2.旋宮50旋轉餐廳。

*海鮮自助晚餐烹出爵士情調。

不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。

每位人民幣168元。

3.橄欖樹餐廳。

*圣誕套餐地中海美食誘惑。

來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

每位人民幣128元。

更有鮮活的波士頓龍蝦。

人民幣350元。

4.二層甲板咖啡廳。

*多菲親子早午餐。

11:30–15:00電話：50366××轉14××。

20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。

每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，

每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。

*鼎香甲板火鍋。

18:00–21:00電話：5036××轉14××精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。

人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧。

*商務自助午餐。

11:30–14:30電話：x6××轉1406。

快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。

每位僅需人民幣99元。

春節活動策劃,春節活動策劃書

5、康樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作，

6、財務部，保證春節物品采購及時到位及活動過程獎品的發放、跟蹤，準備硬幣100元(1角)。

7、總辦，整個活動進程的監督和控制，

八、廣告表現形式。

公司年夜飯交流活動策劃方案

大酒店。

全公司員工（包括勤雜人員）。

一、晚17：18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。（6000發鞭炮2卷，88發禮炮4個，約800元左右。）。

二、員工進場，大廳左邊放置簽到臺，入場人員簽到，每人發放一張優惠券，領券人在副券背面簽字。（抽獎券共印發100張，各自編號，約100元。會場布置約300元。）。

三、總經理致辭（會場準備好話筒及音響，卡拉ok）。

四、致辭完畢，宣布用餐：員工按預先指定桌號就餐.

（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7-8桌，具體每桌人員待本周五各部門上報人數確定。

除夕年夜飯活動策劃除夕年夜飯活動名

3、涉及人員：全公司員工（包括勤雜人員）。

4、具體活動及經費：xxx。

一、活動時間：

晚17：18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。（6000發鞭炮2卷，88發禮炮4個，約800元左右。）。

二、活動內容：

員工進場，大廳左邊放置簽到臺，入場人員簽到，每人發放一張優惠券，領券人在副券背面簽字。（抽獎券共印發100張，各自編號，約100元。會場布置約300元。）。

三、總經理致辭。

（會場準備好話筒及音響，卡拉ok）。

四、致辭完畢，宣布用餐：

員工按預先指定桌號就餐、（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7—8桌，具體每桌人員待本周五各部門上報人數確定。

每桌標準750元。

酒水自帶（飲料5箱鮮橙多170元、白酒2箱金六福408元、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元、青島啤酒8箱240）。