計劃是人們在面對各種挑戰和任務時，為了更好地組織和管理自己的時間、資源和能力而制定的一種指導性工具。計劃為我們提供了一個清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務。以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇一
一、鬼臉南瓜奶酪丁磅蛋糕
用料：
做法：
1.紅糖事先在砧板上用勺背碾碎，因為紅糖易結塊
2.將紅糖與細砂糖加入軟化的黃油中
3.用刮刀將黃油與糖類的先混合拌勻
8.加入南瓜泥，拌勻
9.小三角奶酪切丁備用
10.將南瓜面糊擠一半的量在模具中，鋪上切成小丁的奶酪
11.再倒入剩下的南瓜面糊
13.放涼后倒扣，小蛋糕就乖乖的滾出模具來，光光滑滑的很干凈有木有
14.取一些巧克力溶化后涂在鬼臉蛋糕上做裝飾
二、南瓜培根面包
用料：
做法：
5、封口捏緊后，放入鋪有防沾紙的烤盤中
6、做法4放置溫暖處做做后發酵，約50分鐘完成
7、發酵好的面團在表面用剪刀剪出洞痕，表面灑上適量的黑胡椒粗粒粉
三、巫女手指餅干
用料：
做法：
1、黃油切小塊，室溫軟化
2、一次性加入糖粉，用打蛋器攪打至蓬松
6、冷藏后的面團取出，杏仁準備好，另取一個小勺子
四、海盜船蘋果派
餡料用料：
餡料做法：
1、蘋果去皮切丁備用;
2、玉米淀粉加水調勻備用;
3、黃油低溫融化，將蘋果丁放入，直至炒軟。之后放砂糖，繼續煸炒到軟爛，拿勺子能輕易切碎的程度即可。4、最后加入淀粉水熬制粘稠，放涼備用。
酥皮用料：
酥皮做法：
1、黃油在室溫下軟化(手指一戳就出洞的程度)
2、蛋黃、水、鹽，攪拌均勻備用。
3、軟化的黃油、低筋面粉、砂糖一起揉勻，將剛攪拌好的蛋黃水倒進來，揉成面團。
4、放入冰箱冷藏1-4小時。
制作船：
1、用錫紙折出船型，把面皮搟成1cm厚，放入錫紙中塑型。
2、然后用叉子全身扎孔(這樣做能防止酥皮鼓起)。
3、200℃烤15分鐘
4、放入餡料
5、用剩下酥皮做成甲板，覆蓋在餡料上。用刀劃出甲板上的刻線。
6、先200℃ 烤10分鐘，轉160℃烤35分鐘。
7、出爐，晾涼后用一次性筷子和紙做出船帆。
奧地利餅干——鬼臉餅干
鬼臉餅干是奧地利圣誕節最應景的圣誕餅干之一，幾乎奧地利家庭，家家都會做的一款歷史悠久的經典餅干，在喜慶的圣誕節里，餅干上的紅色果醬更增添圣誕氣氛。餅干體異常的酥松，酥到放到嘴巴里輕輕一啃就能化開。
英國糖果——太妃糖蘋果
太妃糖蘋果是英國萬圣節時的一種傳統食品。萬圣節期間正是蘋果豐收期，原本是萬圣節之夜大人因循"不給糖就搗蛋"習俗送給孩童的禮物，人們用新鮮蘋果裹上一層太妃糖漿制作而成。
美國南瓜——南瓜餡餅
南瓜在萬圣節中扮演著重要的角色。萬圣節是祈福平安的日子，同時也是慶祝秋天豐收的節日。這時候美國人和西方很多國家會慶祝萬圣節吃南瓜餅及各種南瓜美食。南瓜仿佛已經成為秋季的代表美食，也是秋天豐收的象征。南瓜餅做法是將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉，和成軟軟的南瓜面團后下鍋炸熟。
加拿大糖果——粟米糖
粟米糖是在美國和加拿大的糖果，主要是在秋季的萬圣節流行。粟米糖是wunderlee糖果公司在19世紀80年代創建。糖果是模仿玉米粒;三種顏色。每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖漿，人工色素和粘合劑。傳統粟米糖片是三種顏色：黃色廣泛年底，錐形橙色中心，白鰭尖。
英國蛋糕——萬圣節蛋糕
萬圣節，蛋糕是必不可少的配角，特別近年來，針對萬圣節推出的種種惡搞，鬼怪蛋糕，當然其中也有部分的可愛蛋糕，可愛程度讓你不忍心下口，也有惡心程度讓你不敢下口的!
嘿嘿!
看完傳統美食，我們接下來轉眼去看看萬圣節各色各樣的
“惡搞”美食與甜品吧…(膽小勿看哦!)
幽靈奶油塔
用奶油隨意做出幽靈的形狀，再點上兩個黑黑的眼睛，
讓這些可愛的小幽靈陪你吃完萬圣夜大餐吧。
巫婆手指
用英式切達干酪烤制成一個個長條，
巫婆的手指就在你的餐桌上跳動了。
鬼蜘蛛蛋糕
一只巧克力口味的蜘蛛餅干，
放在半個熟雞蛋上，
一個活靈活現的鬼蜘蛛就爬上了你的餐桌。
墳墓餅干
用黑巧克力碎鋪底，
將做好的墓碑餅干插入巧克力碎中，
一個簡單的萬圣節墓碑餅干就做好了。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇二
公司在總公司的領導、幫助和支持下，公司已具有初步規模，為國內市場的全面發展打下了扎實的基矗尤其是在市場的拓展、新客戶的開辟，x品牌在國內都已烙下深深的影響。銷售額逐月增長、客戶數額月月增加、市場的占有率已由原來的x地區縱向到x地區，并已著手向x地區拓展。
x產品銷售和x品牌在國內信譽大大提高，為x公司在國內的市場拓展作了良好鋪墊。由于主客觀因素，與總公司的要求尚有相當距離。公司在總結x年度工作基礎上，決心圍繞x年度總公司目標，堅持以“內抓管理、外拓市場”的方針，并以“目標管理”方式，認真扎實地落實各項工作。
創新求實、開拓國內市場根據去年的基礎，x公司對國內市場有了更深的了解。產品需要市場，市場更需要適合的產品(包括產品的品質、外型和相稱的包裝)。因此，x公司針對國內市場的特點，專門請人給公司作銷售形象設計，提高x公司在中國市場的統一形象。配合優質的產品，為今后更有力地提高x公司在中國的知名度鋪好了穩定的基矗。
1.全年實現銷售收入x萬元。利潤：x-x萬元;
產品在(同行業)國內市場占有率大于x%;
3.各項管理費用同步下降x%;
4.設立產品開發部，在總公司的指導下，完成下達的開發任務;
5.積極配合總公司做好x開發區的相關事宜及交辦的其他事宜。
銷售市場的細化、規范化有利操作。根據銷售總目標x萬，分區域下指標，責任明確，落實到人，績效掛鉤。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇三
每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長唱歌，有的人擅長跳舞，也有的人擅長寫作。我也有自己的拿手好戲，那就是烘焙。
什么是烘焙？就是做面包、甜點一類的東西。我從小就對烘焙情有獨鐘，總是纏著媽媽教我，學著學著，就可以自己做了。
前兩天爺爺奶奶來我家了，順便還提來了一袋子的水果，奶奶總跟我說要多吃水果，對身體好。這次還是一樣，又給我說了一遍，從袋子里拿起一個蘋果，準備去給我削蘋果。
我往袋子里瞅了一眼，看見有個大柚子，想起了之前在網上看到過用柚子皮做糖的視頻，一直想試試，可一直沒時間?，F在是周末，正好爺爺奶奶也來了，我就想給大家露一手，做個柚子糖。
說干就干，我抱起那個大柚子往廚房走去。首先，把柚子剝開，將果肉取出來，留下一層厚厚的果皮。再把果皮切成小塊，裝到碗里洗。
這個過程真漫長啊，為了去除柚子皮的苦味，要反復換四五次水來清洗。
洗完后，放入鍋中開火煮沸撈出，再次清洗，直到水變得很清澈，擠干水分放到碗中備用。
放水400克，冰糖300克開火熬制，大火煮沸后倒入柚子皮翻炒，等它吸飽水分，關火再炒幾分鐘，表面出現糖霜就可以了。
我滿意的將它裝盤，端進了客廳茶幾上，招呼大家都來嘗嘗。全家人對它都贊不絕口，連一向不愛吃糖的爺爺都吃了好幾塊。
這次算是大功告成，不過還是有待提升，我還會繼續努力的。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇四
專屬你的朋友圈文案來咯
1.動畫片可以重放，但童年不會重來
2.儀式感能給孩子帶來什么？你可能想不到
3.別把錢攢給孩子，要把錢花給孩子。
4每個人都有一個童話觀。
家人是比夢想更重要的事情。
出自《尋夢環游記》。
5.小小的儀式感，大大的學問
6.關于陪伴，這個節日理應說很多次。
7.想像力是你的超能力。一田 cake lab 快來定制你的孩子專屬蛋糕。
8.成長只有一次，給他最好的。
9.“你長大后想當什么？”“小孩。”。
10他們也是第一次來到你的世界。
11.關注孩子，不要關住孩子。
13.童心未泯，一切皆甜。
14.孩子成長的每一個兒童節，都是頭等大事。
15.兒童節，不做大人。
16.孩子眼中的快樂，沒有價格。
17.童年很寶貴，童年的快樂并不貴。
18.態度改變，孩子的人生也會跟著改變。
19.手機刷屏關注天下事，不如猜猜寶寶的小心事。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇五
二、活動時間：20___年9月29日星期六上午9：30
三、活動地點：___區___x大街與東天光路交匯處，___烘培工坊
四、活動準備：麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
五、活動費用：月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元
六、報名方式：網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可
要求：
1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數）
2、所要制作月餅數量/單位：塊
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效
電話：_________
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：
農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是：
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序
3、做月餅開始
（1）、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）
（2）、做好后統一進烤箱進行烘焙
（3）、等待月餅出爐
4、親子游戲
（1）、毛毛蟲
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
（2）、摘月亮
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
（3）、月亮月亮哪里跑
準備：紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝
禮盒裝（包裝另算）
九、活動結束
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇六
生咖啡豆本身是沒有任何咖啡的香味兒的，只有在炒熟了之后，才能夠聞到濃郁的咖啡香味兒。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆內部成分的轉化過程，只有經過烘焙之后產生了能夠釋放出咖啡香味的成分，我們才能聞到咖啡的香味兒。下面小編就給大家講講咖啡烘焙知識，大家一起來看看吧。
所謂的咖啡烘焙(coffee roasting)是指對生豆的加熱，促使咖啡豆內外部發生一系列物理和化學反應，并在此過程中生成咖啡的酸，苦，甘等多種味道，形成醇度和色調，將生豆轉化成深褐色原豆的過程。
在影響一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，好的烘焙可以將生豆的個性發揮到極致而最大限度地減少缺陷味道的出現，反之，不當的烘焙則會完全毀掉好的豆子。由于在烘焙過程中受熱，時間，溫度的控制非常難以把握，烘焙技術是一項很復雜的技術，因此烘焙的重要性顯得更加愛突出。
常見的烘焙機類型有三種，即熱風式，直火式，和半直火半熱風式。接下來，我便為大家介紹一下三種機型的特點。
熱風式的烘焙機利用鼓風機吸入空氣，在讓空氣通過一個加熱線圈使其溫度升高，利用熱風作為加熱源來烘焙咖啡豆，熱風不但可以提供烘焙時所需要的溫度，也可以利用氣流的力量，翻攪咖啡豆，一舉兩得?，F在市場上也出現了一種專業的熱風式烘焙機，是將電動的翻滾的烘焙室和熱流相結合，使烘焙時，咖啡豆受熱更加的均勻。
優點：熱效率高，加熱快，生豆的受熱比較均勻，易控制。
缺點：因為加熱效率高，容易導致升溫過快，造成豆子生“芯”就是所謂的夾生，而且溫度升的過高，容易使得咖啡的焦糖化反應不夠充分!
味道的特點：酸度明顯，味道比較干凈單純，但是味道不夠豐富缺乏深度，而且深度烘焙容易產生刺激性氣味。
顧名思義直火式就是利用火焰直接對咖啡豆加熱，演變至今，直火式的“火”除了一般的火焰(包括瓦斯爐的火和炭火)之外，還包括了紅外線和電熱管。
優點：烘焙時間較長，使得焦糖化反應比較充分，味道比較豐富。
缺點：容易造成烘焙不均，火候控制不好的話還容易燒焦咖啡豆，形成焦苦味。 味道特點：甘苦和酸香較熱風式深厚，醇度較高，口感柔滑，但咖啡豆的干香較弱，有時烘焙較淺時，咖啡豆的味道就會產生濃重的青草味。
結合直火式和熱風式的優點的烘焙方式，為目前商用咖啡機的主流。半直火式半熱風式烘焙其實與直火式烘焙比較類似，但是因為烘焙容器的外壁沒有孔洞，所以火焰不會直接接觸到咖啡豆;除此之外還要加上抽風和排風的設備，將烘焙容器外面的熱空氣導入烘焙室中提升烘焙效率，這個抽風設備的另一個功能就是將咖啡豆脫落的銀皮吸出來，避免銀皮在烘焙室里因高溫而燃燒影響咖啡豆的味道。
這種烘焙機兼具熱風式和直火式的`優缺點，通過對熱風和烘焙室轉速的調節來改變其加熱方式。熱風開的越大，轉速越快就越接近熱風式，反之則接近直火式。
味道特點：整體的咖啡豆的味道比較豐富，醇度較高，干香及濕香散發悠遠，對咖啡產地特點表現極佳。
1.干燥，當生豆被加熱時，生豆內的水蒸氣會蒸發，大概到135度時生豆由綠色開始變淺，逐漸變白。
2.脫水，隨著加熱進行，生豆由綠色轉成淺黃色，溫度高達160度左右時，會散發出青草味，或烘焙谷物的香氣，持續加熱，豆子會變成淺褐色。
3.一爆，大概190度脫水完成之后由于內部受熱膨脹造成細胞壁破裂形成一爆，這時豆子內不會發生一系列熱分解反應，其中的焦糖化反應會帶來咖啡豆的甜度，深褐色和醇度，一爆會持續一分鐘左右的時間。
4.二爆，隨著加熱的進行，進入二爆，此時豆子內部會發生更劇烈的反應，放出大量的熱。隨著二爆的結束，這時生豆基本上已經變黑，豆體膨脹到原來的1.5倍左右，表面出油，重量減少12%-20%左右。
5.停止烘焙，一般最遲是在二爆結束的后的一分鐘左右，當溫度達到230時結束烘焙，這時會是較深的法式或意式烘焙，當溫度高過230度再持續加熱的話可能會使咖啡豆自然燒焦。
烘焙程度;極淺度烘焙，又名淺烘焙。
所有烘焙階段中最淺的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此狀態幾乎不能飲用。一般用在檢驗上，很少用來品嘗。
一般的烘焙度，外觀上呈現肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度強，為美式咖啡常采用的一種烘焙程度。
中度的烘焙火候和淺烘焙同屬美式的，除了酸味外，苦味亦出現了，口感不錯。香度、酸度、醇度適中，常用于混合咖啡的烘焙。
烘焙程度;中度微深烘焙，又名濃度烘焙。
屬于中度微深烘焙，較微中烘焙度稍強，表面已出現少許濃茶色，苦味亦變強了?？Х任兜浪嶂袔Э?，香氣及風味皆佳，最常為日本、中歐人士所喜愛。(藍山咖啡)
烘焙程度;中深度烘焙，又名城市烘焙。
最標準的烘焙度，苦味和酸味達到平衡，常被使用在法式咖啡。(巴西、哥倫比亞)
烘焙程度;微深度烘焙，又名深城市烘焙。
較中深烘焙度稍強，顏色變得相當深，苦味較酸味強，屬于中南美式的烘焙法，極適用于調制各種冰咖啡。
烘焙程度;深度烘焙，又名法式烘焙。
又稱法式或歐式烘焙，屬于深度烘焙，色呈濃茶色帶黑，酸味已感覺不出，在歐洲尤其以法國最為流行，因脂肪已滲透至表面，帶有獨特香味，很適合咖啡歐蕾，維也納咖啡。
烘焙程度;極深度烘焙，又名意式烘焙。
又稱意式烘焙，烘焙度在碳化之前，有焦糊味，主要流行于拉丁國家，適合快速咖啡及卡布基諾。多數使用在espresso系列咖啡上。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇七
一 上崗前須換上工作服，帶好工作帽，保持個人清潔衛生。
二 每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點物料，隨時記錄當班中的非正常事件。
三 根據不同點心規格標準，按規定的操作程序和質量要求制作各式點心，保證出品及時;做到單據、成品、盤存數、物料損耗和進料數統一。
四 提高操作技能，保質保量完成各項制作要求，力求合理節約，減少浪費，注意食品的變質，落實保鮮措施。
五 每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，及時清除垢腳，保持操作間環境整潔，物品存放規范化。
六 努力提高自身素質，與吧臺，營業員等在工作上協作配合。七 每日翻點物料，做好請購打單工作，并做好驗收、補單、補充工作。八 工作時間內不得擅自離崗，禁止接打私人電話。
2、店內特價、新品引進審核； 3、供應商接待及溝通相關工作 ；
目 錄
2.掌握烘烤每種面包的底溫、面溫 三、工作流程(一)、崗位前
a．煤氣是否充足，有無漏氣，抽風是否正常開啟 b．烤爐是否能正常開啟，溫度正常 c．發酵柜能正常使用。
1.清潔臺面：將臺面清潔干凈，毛巾疊好擺放整齊
3.裝飾生包：必須均勻、整齊、美觀。
4.入爐烘烤：底溫、面溫必須達到調制溫度，入爐時動作要堅持快、輕、平的原則。爐門開啟的時間不得超過15秒（因爐門打開時間越久，爐溫下降速度就越快，15秒可下降10℃左右）
5.轉爐：要求察看烤爐內底溫、面溫是否適當，是否需要調整
3）嚴禁直接在爐門上敲擊。(三)、第二職責 1.崗位邊做邊清潔：
4）爐膛在每晚停止烤包待溫度下降后清潔。
1.洗手：用洗手堿液，洗至手腕以上，最少15秒，檢查指甲是否過長，手部有無 外傷，儀表整潔，精神飽滿。
a、發酵柜的溫度、濕度是否正常。b、檢查煤氣是否充足，有無漏氣現象。
c、烤爐的底溫和面溫是否達到面包入爐烘烤的溫度，溫度不達到絕對不能進爐。
烘焙店工作計劃書 萬圣節烘焙食物篇八
本人嚴格按照^v^同志提出的“勤于學習、善于創造、樂于奉獻”的要求，堅持“講學習、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則；深入學習，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識充實自己，加快知識更新，增強應變能力。
xxxx年外檢站只單純負責進貨檢驗，沒有采購質量控制的職能，與供方的溝通交流少，進貨檢驗的問題不能及時處理和跟蹤驗證，每月的進貨檢驗合格率都與目標值相差甚遠，錯漏檢現象時常發生，檢驗員的檢驗技能急需提高。
xxxx年我們強化了外檢站職能，將進貨檢驗與供方質量管理有機了結合起來。供方質量管理以前是檢驗和供方審核、評價、信息反饋分開，現在，我們將供方的質量管理員與外檢站整合到一起，有效縮短了供方質量問題的處理時間，提高了效率。與此同時，我們加大了對供方的管理力度。一方面針對內部反饋的供方異常信息、經常出現的不合格項與供方進行溝通交流的頻次大大增加，督促供方整改，第二是加大了對供方的考核力度，每月按時對供方造成的損失進行考核和索賠，使供方對質量問題更加重視。第三是實施了紅黃牌制度，對重復出現同一質量問題的供方采取警告、停止供貨等手段，及時督促供方改進質量。第四是加強了供方審核工作。今年首次將檢具、工裝的供方納入了供方審核的范圍。通過這些措施，供方質量意識有了明顯的好轉，進貨合格率逐步提高。
我們還建立了《供方異常質量信息臺帳》對供方產品質量實施動態管理，特別注重加強與過程檢驗、剖殼分析、市場反饋信息的溝通，及時反饋屬于供方責任的質量問題，建立起有效的信息反饋系統將質量檢驗、質量信息反饋和質量改進有機結合，適時地了解供方狀況和質量改進的進展情況，同時還要求外檢站檢驗員參與到供方質量問題的跟蹤驗證中來，做到人人落實職責，人人負責檢查驗證。
xxxx年我們針對外檢站檢驗員檢驗水平不高的問題舉辦了專門的培訓，如：零件質量特性的重要性及對成品的影響培訓、gb2828抽樣培訓、量檢具選擇和使用的培訓等。xxxx年我們將進一步加強員工培訓工作，通過前期公司舉辦的ji培訓嚴格按照此模式提高培訓的有效性，增強員工的檢驗技能。我們將加強供方質量控制。一是培養基地式供方，對質量長期穩定的供方采取放寬檢查的優惠政策，提高供方質量管理的積極性，提高檢驗效率、降低檢驗成本。二是策劃適宜的質量管理體系要求，用受益者推動的方式促進供方提高管理水平，適宜時幫助供方推行spc管理。三是加強供方信息溝通和交流，加大供方考核力度，及時向供方反饋物資質量信息。為了解物資在使用中的質量情況，確保生產，積極主動與車間和生產部門溝通，掌握物資在生產中的質量信息，并及時反饋給供方，提出質量控制要求，使物資質量更加符合生產的要求。
另一方面，認真學習壓縮機專業知識培訓教材、質量工程師教材和機械制造專業相關書籍，從中汲取營養，努力掌握有關質量方面的專業知識，在最短時間內把自己塑造成為了一名合格的供方質量管理員。
1、在工作中與領導交流溝通不夠。
2、由于自己比較年輕，工作經驗不足，所以在開展工作時缺乏魄力。綜合協調能力和專業知識方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅定性。
3、具體工作當中存在檢查力度不夠和工作積極性不高等缺點。有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。學習不夠，知識面不廣。
其次是質量穩中求高使產品質量再上一個新臺階。提升個人工作管理能力，為適應公司快速發展做出自已的貢獻。我將迎接新的挑戰，珍惜新的機會，揚長避短，做好新的工作，爭取新的進步！
以上是我xxxx年的工作述職，我也特別想借助這樣一個機會，感謝部門領導給我一個施展自已才能的平臺，感謝我的同事在工作中對我的支持和幫助。