食品安全目標責任書內容（實用18篇）

食品是人們日常生活中必不可少的一部分，它直接影響著人們的健康。接下來是一些關于食物養生和健康飲食的建議和推薦，希望對大家有所啟發。

食品安全目標責任書

為進一步落實校園食品安全工作責任，強化食品安全監管工作，確保學校師生身體健康和生命安全，特簽訂本目標責任書如下：

1、嚴格落實《食品安全法》、《陜西省學校食堂食品安全監督管理暫行辦法》等法律法規，落實學校食品安全工作校長負責制，建立領導機構，落實兼職學校食品安全管理人員，責任明確；每學年專題研究食品安全的會議不少于4次。

2、建立健全學校食品安全各項管理制度，加強學校食品安全管理；建立和完善食品安全工作應急預案，并開展應急演練；嚴格執行食品原材料采購索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等關鍵工作，學校食堂持證率達100%，食品從業人員100%持證上崗，食品留樣率100%，餐飲具消毒合格率達95%以上。

3、加強學校食品安全宣傳教育，提高學校師生食品安全意識，根據季節特點，通過專欄、板報、講座、標語、征文等形式有針對性的開展教育，提高師生自救、互救能力。開展食堂從業人員培訓，強化食品安全意識和服務意識，開展食品安全知識進課堂活動，提高師生科學膳食和食品安全意識，學生食品安全知識知曉率達95%以上。

4、建立并落實學校食品安全隱患排查整治工作，對查出的隱患制定切實有效的整改措施并加以整改。

5、落實學校及周邊食品安全環境綜合治理工作，協調當地市場、衛健等部門，密切聯系，協調配合，定期排查整改食品安全隱患，嚴防不符合衛生質量標準的食品流入校園。

6、注重管理臺賬健全建設，檔案整理規范，認真落實領導批示和按時完成學區安排的其他相關工作任務。

本責任書一是兩份，學區和各學校各持一份。

白河縣宋家鎮中心小學校長分管領導。

學校：火焰教學點第一責任人。

20xx年3月1日。

食品安全目標責任書

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。

各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的.或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。

嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)。

公司(簽字蓋章)：_________部門：_________。

(簽字蓋章)：_________。

____年___月____日____年___月___日。

食品安全目標責任書

依據《食品安全法》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等法律法規，為做好學校（幼兒園）食品安全工作，避免食品安全事故的發生，特簽訂《學校食品安全目標責任書》。

（一）明確責任，健全制度。

安全負總責；建立健全食品安全管理組織，設立食品安全管理員，層層明確責任，誰主管誰負責；積極落實食品安全各項規章制度，做到制度上墻；直接接觸食品的從業人員持證率（健康證、培訓合格證）達100%;必須取得餐飲服務許可證方可營業。

（二）食品安全基礎設施完好，食堂流程布局合理。

食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局；食品加工處理流程宜為生進熟出的單一流程，并防止在存放、操作中產生交叉污染；成品通道、出口與原料通道、入口，成品通道、出口與使用后的餐飲具回收通道、入口均宜分開設置。

（三）嚴把食品采購、貯存、加工、銷售關。

對購進的食品及食品原、輔料應建立并認真落實食品。

采購制度、驗收制度、嚴格原料出入庫登記制度，使用應遵循先購先出的原則，及時清除變質過期食品。禁止生產經營《食品安全法》第二十八條規定的所有食品。各類食品原料應做到植物性食品、動物性食品與水產食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具與容器必須標志清楚，分開使用，保持清潔。學生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品加工應做到燒熟煮透，熟制加工完成至食用間隔時間不得超過2小時。學校（幼兒園）食堂不得制售涼菜、生食水產品、隔夜飯菜、改刀熟食。堅持食品留樣制度，設有專用留樣冰箱，每份樣品不少于200克，保存時間應為24小時以上。從業人員保持個人衛生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作衣帽。禁止非食堂工作人員隨便進入食堂，嚴防投毒事件的發生。

全事故預警和隱患預報機制，確定專人負責。

如發現食品安全事故隱患、事故或可疑食品安全事故，應立即上報縣食品安全管理辦公室，并保護好現場，積極配合有關部門做好患者的救治和事故的調查工作。

依據國家衛生部、教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》執行。

本責任書一式兩份，縣食品藥品監督管理局、學校（幼兒園）各持一份，自簽訂之日起生效。

幼兒園食品安全目標責任書

的`食品衛生安全負責，特與責任業主簽訂如下安全責任書：

一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等相關法律法規的規定。

二、嚴格履行食品衛生安全第一責任人的義務，確保加工、出售的食品衛生安全。

三、服從衛生行政部門的監督管理，對提出的衛生監督意見認真進行整改。

四、加強食品采購索證管理，嚴格驗收制度，把好進貨關，確保貨源質量衛生安全。

五、堅塊杜絕使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、獸、水產品及其制品。

六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環節的管理，消除食物中毒隱患。

七、保證向新源幼兒園。

提供。

安全放心的食品。

八、業主及送貨人員保持個人衛生，穿戴整潔，持有效健康合格證明上崗。

本責任書一式二份，雙方各執一份。

業主：

主管。

領導。

年月日年月日。

食品安全目標責任書

食品安全目標責任書

為加強全鎮食品安全監督管理工作，落實食品安全責任制，完善食品安全監督管理的長效機制，切實維護廣大人民群眾的食品安全，鎮人民政府與各村(居)、各部門簽訂20xx年食品安全責任書。

按照"強化對食品、藥品、餐飲衛生等的監管，保障人民群眾健康安全"的精神，根據市縣相關文件要求，嚴把初級農產品生產和食品的生產加工、流通、消費各環節安全質量關，開展食品安全專項整治，完成食品信用體系試點建設，建立農村食品安全監督網絡，加強群體聚餐的監管，確保無重大食物安全事故發生。

1、加強領導，制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品安全領導機構，結合本單位、村、本部門的實際，落實專人負責，督促本單位、本村、本部門食品安全監督管理工作。

2、明確職責，形成制度。要按照縣關于食品安全工作的相關文件要求，建立各單位、各村、各部門食品安全監管責任制和責任追究制度，把食品安全工作納入工作議事日程，。

3、積極參與，暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮食品安全辦的活動，及時準確向鎮食品安全辦報送相關信息和情況，遇有重大食品安全隱患和食品安全問題，要在第一時間向鎮食品安全辦上報。

4、廣泛宣傳，嚴格監管。各單位、各村、各部門利用廣播、標語等方式向人民群眾宣傳食品安全衛生知識，提高人民群眾的食品安全意識，監管制售假冒偽劣和不符合衛生要求的食品，督促各相關監管目標向社會公開承諾誠信經營。

5、重大事項報告制度。各單位、各村、各部門對50人以上會餐情況要進行統計，并督促舉辦會餐的主辦責任方及時向鎮食品安全辦上報情況，如果主辦方未能及時上報，各單位、各村、各部門要負責上報。

1、本責任書作為對各單位、各村、各部門食品安全工作的考核依據，實施百分制計分考核。

2、發生一例不符合衛生標準的食品生產或銷售;出現一例50以上人員聚餐未及時向鎮食品安全辦上報，均扣2分考核分。

3、食品安全考核結果作為年終目標綜合考核的一項內容進行考核。

對年度食品安全工作成績優秀的進行通報表彰;對不負責任、不依法履行職責的進行批評，造成食品安全事故的，按照食品安全法相關規定，追究相關責任人的責任。

責任單位：__________(章)責任人(簽字)：__________。

目標責任單位(章)：__________責任人(簽字)：__________。

__________年__________月__________日。

食品安全目標責任書

生命尊貴，安全為天。未成年人的食品安全必須得到根本保障。學校、教師應當認真落實《校園安全管理工作條例》；學生應當切實遵守學校安全制度；家長是孩子的法定監護人，應當義不容辭地履行保障孩子安全的職責和義務，承擔相應的責任，應當認真做好以下食品安全工作：

1、教育孩子時時、處處提高警惕，樹立食品安全防衛意識。

2、幫助孩子學習和掌握一定的日常的食品安全知識。

3、教育孩子學會辨別常見的隱患食品的知識和技能。

4、不準孩子食用不安全的食品。

5、上學、放學，不讓孩子購買小商店、地攤等的不安全食品。

6、不準孩子在居住區周圍的非法營銷點購買沒有防偽標志的任何有隱患食品。

7、教育孩子不購買沒有安全防偽標志的飲料、早餐、豆奶食品等。

8、教育孩子不使用別人給的不安全食品飲料豆奶制品等。

9、嚴格監管好孩子的零用錢，不亂吃亂喝。

10、認真配合學校做好學生的食品安全教育工作。

本責任書從簽字之日起正式生效。

甲方（學校公章）：xx。

乙方（家長簽字）:xx。

xxxx年xx月xx日。

幼兒園食品安全目標責任書

孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛生安全意識和責任心，嚴防食品衛生安全事故的'發生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：

1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐后及時。

整理。

餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。

10、為幼兒。

提供。

合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

此責任狀一式二份，從20xx年9月1日至20xx年8月31日止。

中心小學幼兒園（蓋章）：

內類食品供應商（簽章）：

校（園）長（簽章）：

采購員（簽章）：

20xx年9月1日。

食品安全目標責任書

全面加強校園食品、飲用水安全監督管理，保障學生在校健康成長。根據《中華人民共和國食品安全法》，衛生部辦公廳、教育部辦公廳《關于進一步加強學校衛生管理與監督工作的通知》（衛辦監督發201030號）和國家食品藥品監督管理局、教育部《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食2010160號）結合雙溝鎮實際，現制定20xx年度校園食品飲用水安全監管工作責任目標，由中心學校與各校簽訂。

一、各校食品飲用水安全工作的主要職責是：

（一）綜合職責。

1、貫徹執行國家和省、市、區有關食品（飲用水安全的法律、法規、規章和政策。

2、定期不定期向區教體局、中心學校報告單位食品（飲用水安全工作開展情況。

3、組織食品（飲用水安全監督排查，認真排查事故隱患并監督整改，防范重大食品安全事故。

4、做好食品（飲用水安全的宣傳、教育和培訓工作。

5、對違反食品安全法律、法規和規章的行為及時進行整改。

6、出現重大食品安全事故后，立即向中心學校報告，并協同有關部門組織救援，防止事態擴大。

7、認真做好食品（飲用水安全事件的統計、分析工作，按規定時限向中心學校領導報告有關情況和數據統計報表。

（二）具體職責。

負責學校食堂飲食安全、飲用水和學校超市商店的日常監管，學校含規模以上小學超市商店實行統一配送率達90%以上；負責在學生中普及食品安全及飲用水健康教育；會同有關部門建立和完善學校突發性食品、飲用水安全事故的預警、處理機制；建立和完善學校食堂的衛生責任制度，完善食堂衛生監督量化分級管理制度，20xx年全鎮食堂量化分級b級標準以上力爭達到80%，飲用水檢測全部符合國家飲用水安全標準。

二、各校園長是本單位食品飲用水安全工作的第一責任人，對本單位職責范圍內的食品飲用水安全工作負責。

四、確保無食品、飲用水安全事故發生。

一、中心學校將對上述目標進行年度考核，并按有關規定進行獎懲?？己擞芍行膶W校組織實施，考核細則另行規定。

二、加強食品飲用水安全監管責任追究，在食品飲用水安全工作中出現下列情況之一的，將實行“一票否決”：

二是因工作措施不力，出現死亡病例或較大食品安全事故的；

三是發生食品（飲用水安全事故隱瞞不報，或弄虛弄假，對食品（飲用水安全事故處置不力造成惡劣影響的。

中心學校：學校校長簽字：

（校長簽章）。

幼兒園食品安全目標責任書

為加強學校食品安全管理,預防學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品衛生法》第六章第十八條規定，現聘請黃金湘同志為我校(園)食品安全管理員，按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》第二十六條規定，承擔本單位食品生產經營活動衛生管理的職能，主要賦予以下職責：

一、組織從業人員進行衛生法律和衛生知識培訓;培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括法律、法規、規范、標準和食品衛生知識、各崗位加工操作規程等。

二、制定食品衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查;。

三、檢查食品生產經營過程的衛生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合衛生要求的行為及時制止并提出處理意見。

1、注意員工個人衛生、著裝清潔;。

2、不得超范圍制作經營西式糕點和涼菜;。

3、不得使用過期食品，腐敗變質食品、易引發食物中毒的高危食品及其它違禁食品;。

4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農藥，蔬菜類須浸泡半小時以上。

5、炒菜時要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內分類分柜冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時，待煮熟煮透后可食用。

6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。

7、及時清理垃圾，保持食堂內部及周邊衛生。

8、禁止生產經營《中華人民共和國食品衛生法》第九條規定的腐敗變質等食品。

四、對食品衛生檢驗工作進行管理，重點加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的'管理。

1、進貨單位是否符合規定(食品衛生許可證等證件);新購食品及原料有無兩證(食品衛生許可證、檢驗合格證);食品及原料必須新鮮在保質期內。

3、食品倉庫內存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。

五、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關崗位;每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發現生病人員，責令當事人立即治療休息。

六、建立食品衛生管理檔案。

七、接受和配合衛生監督部門對本單位的食品衛生進行監督檢查，如實提供有關情況，并對提出的整改意見負責落實，發現問題及時報告學校領導;以上工作內容，需記錄在案，備衛生監督部門考查。衛生監督部門負責對食品安全管理員工作表現進行評價，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據之一。

八、及時參加食品衛生管理員培訓并經考核合格，身體健康并具有從業人員健康合格證明。

九、與保證食品安全衛生有關的其他管理工作。

甲方：

乙方：

簽名：

簽名：

20xx年9月1日。

村級食品安全目標責任書

安全生產目標責任書

為了認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，確保安全生產（工作）得以實現，避免安全事故的發生，保障企業和員工以群眾的生命財產安全，促進企業發展，提高經濟效益；堅持安全生產（工作）目標管理“一票否決制”，逐級落實安全生產（工作）目標責任制，實行“誰主管，誰負責”的原則，以確保目標，落實責任，依據《公司安全目標管理規定》的要求，現訂立如下安全生產管理目標：

1、重大生產責任事故為零、重大設備責任事故為零、重大交通責任事故為零、重大消防責任事故為零、重大資金責任事故為零、重大傷亡責任事故為零、重大財產被盜事故為零。

2、大事故：無。鑒定標準為：按qg/xt。09。25。09《安全事故管理規定》20xx版執行。

1、組織機構健全。

2、安全管理規章制度健全。

4、年度內至少組織一次安全搶險預案演習。

1、安全檢查有組織、有內容、有措施，組織實施到位，有記錄。

2、按月進行一次全站的安全大檢查，檢查范圍覆蓋所有安全事項。

3、配氣設施的巡查和機器、設備檢查符合管理標準的要求。

1、教育培訓：

（1）全年從事特種崗位操作、管理的員工在崗培訓教育不少于二次，覆蓋面達100%。

（2）特種崗位操作人員持證上崗率達到規定要求。

（3）堅持班組每周開展安全安全活動一次，記錄詳實，內容全面。

（4）全站每月至少組織二次安全教育學習，覆蓋全站所有職工。

2、安全管理工作：

（1）壓力容器運行區應嚴格執行操作規程，嚴禁超裝、超壓，杜絕各類誤操作事故的發生。

（2）配氣設施每年維護保養一次，并做好記錄，閥門泄漏率控制在2%以內，監護維修及時率100%。

（3）安全制度落實率達到100%。

（4）運行的鍋、容、管等特種設備，達到《特種設備安全監察條例》要求。

（5）安全信息溝通率達到100%，各項記錄準確、完整。同時，發生事故后應即時逐層匯報，發現隱瞞不報者將重處。

（6）杜絕違章作業，杜絕違章指揮。

（7）加強各種設備的運行、維護管理，確保其安全正常運行及消防設施、器材完好、可靠。

1、全員安全生產率達到100%。

2、消防設施、設備完好率達到100%。

3、運行設備完好率：重點設備達到100%，一般設備達到98%以上。

公司領導（簽字）：責任人（簽字）：

20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日。

安全生產目標責任書

為貫徹執行國家《建筑法》、《安全生產法》、《建設工程安全生產管理條例》和國務院《關于進一步加強安全生產工作的決定》等建筑安全生產法律法規，以“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，切實實施責任制目標，以更有力的措施，更務實的作風，強化施工現場安全生產、文明施工的管理工作。為實現公司安全生產管理目標，層層落實責任目標。現與各項目部簽定20xx年度安全生產目標管理責任書，具體內容如下：

1、杜絕發生一般事故及以上的安全生產事故。杜絕重大機械事故、重大火災事故與急性中毒事故。年輕傷事故頻率控制在3‰以內，年因工重傷、死亡事故率為零。

2、積極推動項目部創建省、市文明示范工地。按照《建筑施工文明工地管理規定》和《建筑施工安全檢查標準》（jgj59-20xx）的規定，推進建筑施工安全質量標準化管理和文明施工標準化管理，文明施工達標率達100％。

3、文明施工管理目標：所轄范圍確保完成一個以上省級安全文明示范工地。

1、應按照建設部《建筑施工企業安全生產管理機構設置及專職安全生產人員配備辦法》的規定，項目部應設立安全管理領導機構，工程總建筑面積超過1萬平方米以上，必須配備2～3人的專職安全員，5萬平方米以上應設立安全管理股。

2、各項目經理部要成立施工現場安全生產領導小組，堅持執行旬檢制度。每周例會必須同時進行安全生產分析研究解決施工現場安全生產工作中存在的問題，及時布置、落實各項安全管理工作。

3、明確職責，落實崗位安全生產責任制，明確項目經理是本項目安全生產第一責任人的崗位責任體系，層層分解崗位安全生產責任，做到責任明確、措施得力、落實到人。

4、嚴格執行企業安全管理規章制度，按照建設部《建筑安裝工程安全文明施工措施費用管理辦法》，必須保證安全文明施工措施費用投入。完善安全防護設施和設備的投入，嚴格控制不合格的安全防護用品及被淘汰的.機具設備進入施工現場。

5、提高項目經理部整體安全管理素質，項目經理、專職安全員必須經過安全培訓考核，考核合格方可上崗任職。

6、深入開展“關愛生命，關注安全”創建文明施工工地活動，堅持“以人為本”的原則，改善工人的勞動條件和生活及工地環境，消除環境污染，提高全體職工的安全文化理念和文明行為的意識。

7、認真執行工程建設安全生產強制性條文標準，每旬組織一次工地自檢，對存在的事故隱患執行“三定、一落實”措施，加強控制腳手架、模板支撐、基坑圍護、起重機械傷害、高空墜落等事故的發生，狠抓“三寶、四口”、施工用電等安全防護措施。出現事故，要堅持“四不放過”的原則。認真執行安全事故報告制度。

8、深入開展施工現場安全達標活動，要采取有力的措施，保證安全達標目標的全面落實。對存在要采取切實有效防范措施。應按公司所編制“施工現場安全防護與文明施工實施圖集”和“福建省建筑施工安全文明標準示范圖集”標準執行。

9、大力做好安全教育培訓工作，以提高廣大職工的安全生產觀念，增強自我保護能力，遵守各項安全操作規程，嚴格執行特種作業人員必須持證上崗的制度。

10、應建立生產安全應急救援預案，并定期開展安全事故應急預案演練。

11、公司將對各項目經理部安全生產目標管理的執行和落實情況進行定期考核，年終組織考評，對完成管理目標達標的項目部給予通報表彰，獲得省級文明施工示范工地稱號將給予較大的經濟獎勵。未能完成的給予通報批評，并按公司有關規定處以1000～10000元經濟處罰。對于管理不力，造成傷亡事故的，將根據《建設工程安全生產管理條例》第62條、第64條、第66條的規定處理。

本責任書經公司蓋章、企業法人簽字及各項經理部項目經理簽字后即生效。

公司蓋章：項目部：

簽名：負責人：

20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日。

安全生產目標責任書,安全生產目標責任狀內容

為了加強車間安全生產管理，確保公司財產和員工生命安全，根據國家《安全生產法》、《消防法》等有關法規規定，并結合車間實際情況，崗位負責人與本崗位員工簽訂安全生產責任書，本責任書自20-年1月1日起到20-年12月31日止，具體條款如下：

崗位生產安全、消防安全責任：

1、各崗位員工應嚴格執行安全生產制度。嚴格執行公司、車間生產安全及消防安全各項規章制度和安全操作規程，杜絕違章作業、違反勞動紀律現象，加強安全生產工作的自我約束和自我激勵，主動搞好安全生產。

2、接受公司和車間的安全生產檢查，對公司和車間對查出的事故隱患要定出整改時間、定出切實可行的整改措施，按時完成整改，消除安全、消防隱患，并將整改情況及時反饋給主管部門和車間。對整改不及時而引發事故者，按公司和車間安全管理有關規定接受處理。

3、加強所使用設備、安全消防設施等的維護和保養，確保設施安全完好運行。做好設備安全維護，嚴格執行公司設備安全管理相關制度。

4、接受公司和車間、班組的安全教育和培訓，員工接受安全教育率100%。特種作業人員必須持證上崗，無證人員不得從事特種作業。

5、在確保安全的前提下進行生產，始終把安全工作放在首位，當安全與生產、效益發生矛盾時，堅持安全第一的原則。不得違背國家法規和公司安全管理制度相抵觸的指令，杜絕違章作業。

6、發生事故應立即上報，并積極搶救傷員，保護好現場，采取必要的措施防止事態擴大。參加事故分析會，按整改措施舉一反三徹底整改。嚴禁隱瞞不報。

7、做好安全用電管理，發現隱患及時上報，并教育徒弟和相關人員安全用電。

8、對易燃、易爆危險化學品做到分類存放，對不能混裝或施救方法不同的危險品，必須嚴格進行隔離。領取、使用和保管雙人復核，并及時填寫記錄。并正確佩戴、使用勞動保護用品，勞保用品損壞應及時領取更換。

9、嚴禁盜竊、違法等重大事故的發生。外出嚴格遵守交通規則，保證交通安全。

年學校食品安全工作目標責任書

為加強學校食品安全監管，落實食品安全工作責任，全面完成2021年食品安全戰略各項工作任務，確保全年不發生食品安全事故，根據《中華人民共和國食品安全法》和《湖北省食品安全條例》等有關規定，簽訂本責任書。

一、嚴格落實學校食品安全主體責任。各中小學成立食品安全工作領導小組，建立食品安全工作一把手負責制，有分管領導和食品安全工作聯絡員。一把手是本單位食品安全第一責任人，全面負責學校食品安全工作。每年至少召開2次辦公會議，專題研究食品安全工作，食品安全工作責任明晰。

二、嚴格遵守學校食品安全各項管理制度，嚴防校園食品安全事故的發生。健全學校食品安全工作管理的各項制度，加強學校食品安全保衛工作，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所。學校食堂應辦理“食品經營許可證”，從業人員辦理健康證。

三、

加強食品安全宣傳教育，在校園建立食品安全宣傳欄，積極開展“食品安全知識進課堂”系列活動，并取得實效。積極參加市、區“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳食品安全法律法規和食品藥品安全科普知識，構建食品安全社會共治格局。

食堂、小賣部建立進貨臺賬率達100%、索證索票率、可追溯率達100%；

食堂食品留樣率達100%。

教學。

點小賣店，逐步關停中小學小賣店。

六、落實食品安全事故防范措施，建立和完善食品安全事故應急處置機制和事故調查處理工作。

七、積極參加市、區教育局、鎮中心學校關于食品安全各類會議，按要求報送會議精神落實情況、工作計劃、工作。

總結。

和信息簡報。

八、本責任書的執行情況，由中心學校后勤負責人組織進行年度檢查考評。

鎮中心學校：單位負責人：

安全生產目標責任書,安全生產目標責任狀內容

根據國家、省、市安全生產工作部署，為加強領導，強化職責，確保完成年度安全生產目標任務，xx市國有資產管理委員會與xx公司簽訂本職責書。

一、安全生產事故控制目標。

1、本企業發生一次性死亡3人及以上生產安全事故的，管理職責范圍內發生重大及以上生產安全事故的，發生瞞報問題的予以“一票否決”。

2、本企業和所屬公司不發生一般性安全生產亡人事故或群傷事故。

二、安全(生產)管理專項職責。

1、搞好企業統籌規劃，把安全生產納入企業中長期發展規劃，保障職工健康與安全;把安全生產工作納入對企業負責人的。業績考核中，與負責人的績效薪金掛鉤。

2、加強督導檢查，加強企業安全生產管理機構建設，建立健全安全生產“三項制度”，認真組織開展隱患排查治理，加強全員安全培訓教育，嚴格落實企業安全生產主體職責。

3、加強安全生產監督檢查規范化建設，繼續對“安全生產監督檢查規范化實施手冊”進行修訂和完善，努力實現本企業安全生產監督檢查工作的規范化。

4、加強典型培養，要以“安全生產標準化、規范化達標，承諾制度建設，安全文化建設，班組安全管理”為主要資料，抓好典型培養工作。4月底前，將確定的典型名單報市國資委。6月底前，完成1家典型的培養，召開現場觀摩會，推廣經驗，示范引路。

三、安全管理共性目標。

1、強化安全生產職責制。認真落實x辦發1號文件精神，嚴格落實企業安全生產主體職責。主要領導要將安全生產工作納入企業重要議事日程，每季度至少組織召開一次防范安全事故會議，解決安全生產工作中的重大矛盾和問題;分管領導每月要組織召開協調調度會，研究、部署、推動本部門、本系統安全生產工作;其他分管領導要將安全生產工作同所分管工作同時謀劃、同時安排、同時實施、同時檢查、同時考核，確保安全生產工作的有效落實。

2、進一步加強安全生產制度建設。結合本企業安全生產工作實際，建立并不斷完善安全生產工作制度，全面落實安全生產職責制，推動本企業安全生產工作走上制度化、規范化、常態化軌道。

3、加強安全生產組織機構建設。成立由主要領導任組長的安全生產工作領導小組，設立專門的或指定安全生產管理機構，按規定要求或根據實際需要配備專職或兼職安全管理人員，落實必要的管理裝備和辦公條件，加強對本企業安全生產工作的統籌協調和督導檢查。

四、考核與獎懲。

12月份，由市國資委對職責目標完成情景進行考核，考核為“安全生產目標管理先進單位”的予以通報表彰;考核為“未完成安全生產管理目標單位”的予以通報批評。

食品安全目標責任書模板

一直以來，食品安全問題都是人們最為關注的話題，下面是小編為大家搜集的食品安全目標。

責任書。

供大家參考歡迎大家借鑒。

根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《竹溪縣中小學安全管理規程》等法規，為推進和規范我校食堂的管理，保障學生身體健康，維護學生的權益，確保學校正常的教學秩序，特制訂我校食品衛生安全工作目標管理責任書。

一、責任雙方：責任書的甲方為中心學校，法人代表是高揚成;乙方為食堂經營者，直接責任人是洪慶升。

二、責任目標：學生食堂確保不發生食品衛生和疫病等方面的問題，確保食品衛生安全。

三、甲方責任：

1、加強學校管理，做到制度落實，檢查落實，實行專人負責。

2、提供乙方經營的場所，提供必要的安全設施設備。

3、學校成立學校衛生工作領導小組，負責對學校衛生工作進行監督、指導、檢查等。

4、總務處要督促學生食堂要做好防毒、防霉、防蠅、防鼠、防火等工作。

四、乙方責任人應采取的措施：

1、認真貫徹落實關于食品衛生的法規與學校制定的。

規章制度。

嚴格履行經營承諾。

2、認真落實“誰經營、誰負責”的食品衛生防疫工作規則，確定所屬崗位的責任和責任人。落實食品衛生防疫管理制度和操作規程。組織人員進行食品衛生防疫的知識宣傳和教育培訓。認真開展食品衛生的自我檢查，并自覺接受監督和管理部門的檢查。

3、發現隱患立即整改，出現問題，立即追究有關人員責任，并積極協助有關人員解決問題。尤其是司爐工要嚴格按照鍋爐操作規程進行操作，定期校驗鍋爐壓力表、安全閥，每周用手動啟跳安全閥。鍋爐用水低于最低水位線時要先打開火門，待氣壓表指針為零時方可加水。防止結垢，每天從排污閥排除一定數量沸騰的水。

4、學生食堂實行封閉式管理，特別是食品貯存和加工場所，要杜絕非食堂工作人員進入，做到人走關窗、鎖門，防止投毒等事件的發生。嚴把食品采購關，禁止向沒有食品許可證的經營者購買食品，采購食品時還要檢查食品的衛生質量、查驗標簽標示。不得采購陳化糧及摻有陳化糧的食品。其中，糧油等必須按照教育局的要求實行定點采購。

五、食堂從業人員食品衛生安全職責：

(一)食堂經營者職責：

1、對食品衛生安全工作和食堂從業人員的安全工作負有主要領導責任。

2、負責食品衛生許可證的年檢、從業人員的健康檢查與食品衛生培訓工作。保證衛生許可證的按時年檢，做到從業人員必須持有效健康證方可上崗。工作人員在上班時間內必須穿戴工作服,頭發不露帽外。

3、按照教育局的要求負責糧油和燃料的定點采購、送配點的索證工作，不得采購無食品供應合格證供應點的食品。采購的定型包裝食品應具有品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、質量安全等標志。采購的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。

4、保持食堂內外環境整潔，采取無安全隱患的消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲的措施。

5、積極配合上級主管單位來校進行食品衛生安全工作檢查。檢查中發現問題，應及時采取措施整改，并提出整改報告。

6、造成食品中毒或其他食源性疾患的，學校將追究其經濟和法律責任。

(二)從業人員職責：

1、注意身體健康，如出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

2、各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保證菜的營養成份。拒燒變質的原料，隔餐菜應回鍋燒透。

3、加強用菜管理，禁止向學生供應發芽的土豆、未煮熟的四季豆、各類涼菜以及未洗凈和腐爛變質的蔬菜。

4、冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開，擺放整齊。

5、負責工具、灶臺、地面衛生的清掃和整理，保持操作室及用具清潔整齊，無油膩，無積灰，無蜘蛛網。

6、負責食堂(包括學生餐廳)的環境整潔，保持桌椅、地面的干凈無油膩，見蠅即滅。

7、保持室內外陰溝暢通，垃圾及時清理。

六、其他約定事宜。

1、甲方或乙方違反上述應當履行的責任所造成的損失，經過上級有關部門確定后各自負擔相關政治和經濟責任。

2、本責任自**年9月1日起執行，至經營期滿結束。

3、發生食物中毒等安全事故的一切費用均由學生食堂經營者負責.

4、責任書一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方負責人：

乙方責任人：

**年9月1日。

為切實做好食品市場安全目標監管工作，為轄區內百姓營造一個健康、安全和放心的消費環境，維護消費者合法權益，確保食品市場的安全和社會秩序的穩定。工商所與你市場特簽訂如下責任書：

1、嚴把食品市場準入關，全面審查，規范食品市場主體資格，督促市場內經營戶辦理營業執照。

2、全面掌握市場內食品經營戶狀況，摸清其存在的具體問題和安全隱患，采取針對性措施集中整治。

3、進一步推行和實施進貨檢查檢驗制度、購銷臺賬、質量承諾、協議準入、食品退市等企業自律措施。

4、提高食品安全突發事項預警、防范和應急反應能力，遇有突發事件及時上報。

6、在市場設立12315聯絡站，認真接待、受理和解決消費者投訴。

7、密切與政府相關部門的配合，嚴厲查處食品類經營的違法案件。

8、食品市場安全監管堅持實行管理責任制，對市場管理工作責任到人。

9、市場內蔬菜、生肉、副食品、豆制品、瓜果等食品類行業的經營商戶，應建立進(銷)貨臺帳制度，索證索票制度，確保其經營的商品能達到追根索源，保證不發生食品中毒等安全事故。

10、市場內無生產經銷假冒偽劣食品和超期變質食品，杜絕“三無”商品。

工商局x分局市場主辦方：

工商所。

所長：負責人：

安全生產目標責任書

為進一步貫徹安全第一、預防為主的方針，執行《安全生產法》、《消防法》等法律法規，落實安全生產責任制，切實做好安全工作，促進企業安全發展，結合企業實際，特簽定安全生產目標責任書。

一、責任目標。

1、認真落實安全生產責任制，建立以分廠主要負責人為首的安全生產管理組織，健全安全生產管理制度，明確與分廠安全生產工作相適應的兼職安全生產管理人員。

2、嚴格執行安全例會制度，每月召開一次安全生產工作會議，解決安全生產工作中存在的問題，布置今后安全生產工作，并做會議記錄。

3、積極組織職工參于各項安全生產宣傳教育活動。特種作業人員按規定要求參加培訓，持證上崗。

4、重點加強氨系統，電梯等重點部位的安全監控工作，制定安全操作規程，并公布上墻，督促相關崗位職工嚴格按操作規程操作。

5、分廠與各工段，小組及分廠范圍內的租賃經營戶及時簽定安全工作協議，明確雙方安全生產責任，權利和義務，分解落實安全責任。

6、嚴格執行安全生產檢查制度，定期不定期的組織安全生產檢查，并做檢查記錄。

7、認真抓好隱患整改工作，一時難以整改到位的，要加強人防力度，并及時報告廠部。

8、建立健全安全生產管理臺帳。包括管理組織，安全制度，操作規程，安全會議，安全檢查，隱患整改和值班記錄等臺帳。

9、全年安全生產形勢穩定。做到無職工因公重傷以上事故，無火災事故，無因人為操作設備失誤而造成重大財產損失的設備事故和停產半天以上的生產事故。

二、獎懲辦法。

完成安全生產目標的給予通報表揚，未完成目標的給予通報批評，承擔相應責任，并實施一票否決。

三、本責任書自20xx年1月1日起生效，有效期一年。

四、本責任書一式兩份，廠部和責任單位各執一份。

責任人：

日期：