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社區食品安全工作總結報告(優秀18篇)

時間:2023-12-20 07:29:22 作者:雅蕊

通過社區工作總結,我們可以更好地分析和評估自己的工作成果。小編為大家準備了一些社區工作總結的參考范文,希望能夠給大家一些寫作上的指導和幫助。

社區食品安全工作總結

為了保障廣大居民的食品安全,社區領導高度重視,落實責任,切實抓好轄區內的食品安全監管工作。現將食品安全工作小結如下:

一、領導重視,機構健全

社區高度重視食品安全工作,社區成立了食品領導小組,社區書記擔任組長,切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作計劃,確保社區食品安全保障有較大提高,居民消費安全感進一步增強。

二、廣泛宣傳,提高居民食品藥品安全意識

社區通過發傳單資料60余份、社區大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識。

三、扎實開展食品安全檢查工作

春節期間,開展食品安全檢查,尤其是普及清真食品安全常識,宣傳食品衛生等方面要注意的事項,食品衛生安全的情況下進行經營活動廣泛開展清真食品安全宣傳教育。

通過食品安全監督管理工作,使居民加強食品安全教育,科學引導正確的消費觀,提高居民自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

社區食品安全工作總結報告收藏

為推進國家食品安全示范城市創建工作,進一步提升食品安全保障水平,為成功舉辦第xx屆世界大學生運動會奠定基礎,按照市、縣相關文件要求,鶴山街道結合實際,迅速組織落實,積極開展食品安全專項整治?,F將我街道迎大運食品安全專項治理工作總結報告如下:

鶴山街道始終把食品安全工作作為安全生產工作的一項重要內容來抓,及時調整充實了街道食品安全工作領導小組,定期研究食品安全工作。街道每月定期召開安全生產工作會議,各村(社區)按時召開安全協管員會議。

鶴山街道積極開展食品安全自查自評,組織開展校園及周邊食品專項整治、食品三小規范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。在五一、端午、櫻桃節、國慶·中秋雙節等重要時間節點開展農家樂食品安全大檢查,出動工作組xx個,xxxx余人次,檢查農家樂點位xx余家。結合農貿市場食品安全整治工作,完成農殘快檢xxxx批次,合格率xxx%。x街道紅合村順利通過xxxx年縣級農村自辦群宴集中規范化點位打造驗收工作。

鶴山街道積極組織開展食品安全宣傳活動,依托x市創建國家食品安全示范城市為契機,扎實開展創建全國食品安全示范城市宣傳,做好食品安全宣傳周活動,并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳,做到食品安全進企業、進學校、進社區、進農村、進家庭,有效的提高了轄區內食品從業人員和居民的食品安全意識。專項治理實施以來,開展集中宣傳咨詢x次,發放各類宣傳資料x.x萬余份。

中節能商圈流動攤販安全隱患問題:鶴山街道在日常巡查過程中發現,中節能商圈(國稅局外)夜間聚集三十余家流動攤販,一是各攤販均在使用液化氣罐,聚集后體量變大,此處為人員密集場所,若使用不當易引起爆炸事故;二是食材多為海產品,制作方式以燒烤油炸為主,食品衛生安全無法保障。

一、加強組織領導,將食品藥品安全工作列入議事日程,重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案,完善食品藥品安全事故應急預案,加強食品安全風險防范和應急處置能力培訓,同時加強村(社區)食品藥品監管協管員隊伍建設。

二、按照縣食安辦的相關通知要求,扎實開展食品安全宣傳,做好國家食品安全示范城市創建省級初評和國家驗收工作。

三、做好協調配合,積極配合縣級相關部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監督抽檢及執法行動,定期開展日常巡查,抓好各項工作的落實。

四、加強宣傳教育,開展多種形式的食品安全科普宣傳活動,大力宣傳創建國家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創建標準、創建重點,營造創建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。

五、加強監督管理,進一步加強種養殖源頭、食品生產加工、食品流通、餐飲消費、農村群宴等工作的監管。

六、扎實開展專項整治,對農宴申報管理、學校食堂及學校周邊食品安全、兒童托管機構、養老機構和流動攤販等工作開展專項整治。

社區食品安全工作總結

在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮2015年食品安全工作開展情況總結如下:

一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織,切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

今年以來,我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協管員、信息員,構建食品安全網絡。通過建立健全各項規章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作。

一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況,制定了積金鎮食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。

二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。

三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學生食品安全意識。

根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮具體情況,及時制定了各個階段的'食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在場鎮街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300余份,通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。10月份,配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查,檢查中對學校食堂的衛生狀況,從業人員的健康證,飯樣留存時間、數量,食鹽的含碘情況,原材料進貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改意見,問題嚴重的單位下發停辦通知。10月下旬,對所有單位的營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證件齊全,消防設施配套,進貨臺賬和消毒記錄完善,后廚衛生清潔,貨物存放布局合理。11月份,對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查,對營業場所衛生條件差的,購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,當場下達整改通知書。對證照不齊的,限期整改,無證經營的,停業整頓。

對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

社區食品安全工作總結報告收藏

為確保我縣食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據《羅江縣人民政府室公室關于印發的通知》(羅府辦發[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關于印發的通知》(羅府辦發[xx]43號)等文件要求,我局高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認真實施?,F對xx年食品安全工作進行總結如下。

為了加強食品安全工作的組織和領導,農業局成立了由局長任組長、副局長任副組長,政策法規股、科教質量股、執法大隊、農產品質量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經作站負責人為成員的農產品食品安全工作領導小組。同時明確職責,做到各司其職、各負其責。政策法規股、執法大隊負責農產品質量安全各項執法檢查工作的牽頭和協調工作,植保站、農技站、種子站、經作站負責農產品優質高效安全生產技術的指導工作,農產品質量安全監管股負責農產品的質量安全監督和抽樣監測工作,土肥站負責產地環境監測工作,科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。

我局認真開展執法檢查,對農業投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度,重點是打擊生產、經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治,防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業生產中。

7月上旬我局還開展了為期10天,以水溶肥料和植物生長調節劑為重點的農資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個,檢查植物生長調節劑品種7個,對部分所售產品存在問題的經營戶給予了警告和問題產品禁止銷售的處罰。

xx年我局在食品安全工作中共出動執法人員113次,出動檢查經營企業151家次,檢查市場73個次,立案8起,已辦結6起。

xx年,我局對農資經營戶進行了法律、法規及專業知識培訓3次,共培訓人員246人次,并對農資經營人員進行了專業知識和相關法律法規的考試,對考試合格者發放從業資格證。通過加強培訓和執行持證上崗制度,提高了農資經營者的守法意識和專業知識,保證了從業素質。

社區食品安全半年工作總結報告

在縣委、縣政府的高度重視下,縣食安辦的精心指導下,我鄉積極開展了食品藥品安全整治工作,食品藥品安全工作取得了一定的成效,現將我鄉20xx年食品安全工作開展情況總結如下:

一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鄉黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鄉政府重點工作來抓。

二是成立組織,切實加強領導。成立了以鄉長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

三是多次專題研究食品藥品安全會議積極上報食品藥品安全年度工作計劃、半年、全年工作總結。

今年以來,我鄉先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鄉政府分別與各行政村及各相關單位簽訂了食品安全工作責任書,各村由村主任擔任食品安全協管員,構建食品安全網絡。通過建立健全各項規章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作,嚴格執行食品安全監管信息報告制度,及時上報有關信息。

一是加大食品安全法宣傳。根據我鄉實際情況,制定了事故鄉食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過集中宣傳與日常宣傳相結合、廣播宣傳與宣傳標語相結合等方式開展食品安全宣傳活動。在鄉主干道、人員密集的地方懸掛橫幅標語,并在xx日進行了集中宣傳。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村食品安全協管員進行了《食品安全法》培訓。

根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鄉具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案及食品安全事故應急處理預案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。四月份對全鄉的學校、餐飲店、超市、小賣部進行了一次集中排查。

xx月份與安全生產宣傳月活動相聯系,集中開展食品安全宣傳周活動。我鄉設置宣傳咨詢臺一處,懸掛橫幅兩條,發放宣傳材料xx余份,通過展覽演示、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。xx月份,根據縣食安辦要求,我鄉組織檢查組對全鄉學生食品、消防、交通和治安等四項安全進行大檢查,檢查中對學校食堂的衛生狀況,從業人員的健康證,飯樣留存時間、數量,原材料進貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改意見。

一是完善了鄉廚監管的備案表、食品安全承諾書、留樣記錄等資料并下發各行政村,做到在全鄉范圍內發生的壩壩宴都有人監管,有序監管。

二是組織我鄉范圍內的鄉廚到通賢中心所參加集中培訓,并按照要求組織了考試。

三是對鄉廚服務隊伍進行登記,并制作了公示欄,在鄉政府進行長期公示。

四月份對轄區內的學校、超市、小賣部、餐飲店等進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

食品安全工作的總結報告

20__年我鄉轄區內沒有發生食品安全事故?,F將我鄉今年的食品安全工作總結如下:

一、工作回顧。

(一)領導重視,機構健全。

我鄉高度重視食品安全工作,成立了食品安全專項整治工作領導小組,對全鄉食品安全工作進行分析,并要求各有關部門按照部門職責,分工合作,深入到轄區內的小賣部,學校食堂等進行食品安全大檢查,從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉食品生產經營秩序良好,食品質量和食品安全保障有較大提高,群眾消費安全感進一步增強。

(二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識。

我鄉通過墻報標語分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

一年來,我鄉定期不定期對轄區內的小賣部,學校等重點區域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為,強化日常監督。

2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節日前夕,我鄉還加強對月餅,小零食等食品的安全檢查力度,有效凈化了節日食品市場。

3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。

4、加強監管學校食堂食品安全。我鄉組織了教管辦衛生監督部門,經常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品購銷渠道登記,大力整治學校周邊小食店環境,取締“三無”產品,消除食品安全隱患。

5、對農村群體性聚餐實行村級申辦制度,并指派衛生監督員現場指導做好記錄,對不符合條件禁止辦理酒席。

二、存在問題。

通過一年來的工作,我鄉食品消費的總體情況較好,銷售比較規范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:

1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛生許可證,銷售點未辦理營業執照。

2、處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規行為下發整改通知書,而不能對其進行處罰。

三、下一年工作思路。

為切實加強我鄉食品安全監管,徹底消除食品安全隱患,在下一年的工作中,我鄉將做好以下工作:

1、加強教育,通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強監管,對銷售等環節進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在群眾日常必需品上,加強對學校食堂農村雜貨店等銷售網點的檢查,堵塞漏洞。

3、發動各部門,分段監管分片負責,實現食品安全群控群防。

4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案,農產品質量安全例行監測制度,進銷貨臺賬制度,食品安全監管檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

社區食品安全工作制度

[社區食品安全工作制度]社區食品安全工作制度為了切實加強食品安全工作,進一步明確各部門的職責和要求,健全和規范工作程序,努力形成各盡其職,協調配合,信息通暢,資源共享的運行格局,全面提升我街道的食品安全工作綜合監管的能力和水平,特制定食品安全工作制度如下:

1、由街道辦事處主要領導擔任街道食品安全工作領導小組組長,各工作片書記、各職能辦負責人、西城派出所、工商所、衛生院負責人為成員,負責組織、協調和指導食品安全工作。

2、確定分管領導。明確責任,分工。主要領導親自抓,負重責,分管領導具體抓,層層落實責任,一級抓一級,各工作片對本轄區內的食品安全負總責,工作片主要負責人為本區域食品安全工作第一責任人。

3、食品安全工作領導小組半年召開一次會議,研究處理食品安全重大事項,部署食品安全有關專項整治及其他統一行動;協調解決食品安全工作中的重大問題,組織協調重大食品安全事故的應急處理工作;指導、檢查食品安全監管工作等。

發生食品安全事故應及時向食品安全協調機構上報發生事故的單位、地址并組織協調和配合有關部門開展應急救援工作,并報告事故現場采取的措施和調查處理的工作進度,管理制度《社區食品安全工作制度》。對食品安全事故隱報、遲報、漏報、不報的有關人員,將視情節輕重予以處理。

為第一時間掌握全街道的食品安全信息,確保信息反映靈敏、準確、及時、有效,特建立食品安全信息報告聯絡制度。

2、食品安全信息報告內容:主要包括食品安全的監管執法情況、存在問題及擬采取的措施;專項整治進展情況;食品安全動態;重大事故查處信息等。各部門報送的信息要經過加工、整理、匯總,并簡要評析分析本系統和本部門工作情況。

3、安全信息報告時間:工作信息、技術信息每季度報告一次;食品安全動態信息隨時報告。

1、街道向社會公開食品安全案件舉報電話,安排專人負責受理投訴舉報工作。

2、按照首接負責的原則,對每起投訴舉報要認真記錄、及時處理或報告。

食品安全工作總結報告

20__年以來,在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下,繼續深化食品安全治理整頓,加大嚴懲重處力度,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,堅決遏制食品安全違法行為多發態勢;進一步完善食品監管體制和法規、制度、標準體系,努力消除監管盲區、死角,健全食品安全監管長效機制;加強食品安全監管能力,促進食品安全水平不斷提高,各項工作取得了實效。

一、食品生產經營單位情況。

截止目前,全鎮現有食品經營戶53戶?;瘖y品經營戶6家,藥品經營戶6家,餐飲單位21家(均有餐飲經營許可證),學校食堂18家,飼料經營戶13家,養殖廠2家,農藥經營戶2家,小作坊14家(均未有生產許可證);超市2家,集貿市場3個。

把食品工作作為我鎮的一項重要工作來抓,今年底,召開多次專題會議,研究布置食品安全監管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,為安全監管和工作正常的運轉提供了有力保障。

三、逐步完善監管制度、責任機制。

建立健全監管職能,協管員和信息員能正常發揮作用,制定完善了食品安全應急處理機制、監管責任制和責任追究制、協管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮創建實施方案等一系列制度和方案,使監管措施進一步完善,監管效率進一步提升。

四、強化執法檢查和專項整治。

今年以來,共開展多部門聯合執法大檢查7次,即元旦春節、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產品”、“毒奶粉”的專項整治行動等,全面排查了小餐飲、小食品、村衛生室、學校、餐飲單位等經營戶和單位50余批次,監管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮食品安全工作的督查檢查。

五、日常巡查不走過場。

聯合工商、衛生、教辦、農業等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次,共出動執法人員36人次,執法車輛6車次,檢查經營場所36戶次,清查過期、變質食品、方便面、白糖等多件,過期飲料、啤酒13件等,同時,我鎮還全面開展校園周邊食品安全專項整治,清理學校周邊及校內的食品經營主體,開展食品安全檢查,與食品經營者簽定責任狀,切實保障校園食品安全。

無證照企業為重點對象,使市場準入工作真正成為食品監管工作的有力助手。通過幫促企業申領食品生產許可證,從而促使了企業生產條件不斷改進,規范和提高。

餐飲單位食品安全進行監管,從餐飲服務許可持證情況、從業人員個人衛生情況、食品安全制度建立及執行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份,通過食品安全衛生監督和執法,增強了餐飲業的自律意識,規范了經營活動,強化了食品安全衛生。在“問題膠囊”整治中,對所轄的`藥店和醫療機構逐一排查,沒有發現所列批次的問題膠囊藥品。

社區食品安全工作總結

隨著人民生活水平不斷提高,人民群眾的食品安全觀念日益增強,食品安全成了全社會關注的頭號熱點問題。如果食品安全工作出了問題,人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障、社會不穩定、政府形象受損。因此,xx市委、市政府高度重視食品安全工作,把食品安全監管作為一項重要而緊迫的任務擺上議事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品安全監管工作委員會”,負責統一組織領導全市食品安全工作。先后制定了《食品安全監管委員會工作規則》、《食品安全監管工作委員會部門責任制》、《重大食品安全事故應急預案》等制度;出臺了《食品安全放心工程實施方案》、《食品安全信用體系建設方案》、《食品安全信息報送辦法》等指導性文件;組織召開了三次專題協調會議,研究解決重大問題,檢查工作落實情況;組織開展專項整治工作,強化了食品從“源頭”到“終端”各環節的安全監管,使我市食品安全形勢朝著平穩、健康的方向發展。

(一)抓了食品安全協調工作

在食品安全協調工作中,我們按照省食品安全監管工作委員會、省食品藥品監督管理局的要求,著力在體制、機制建設上下功夫。

一是抓了食品安全信用體系建設。建立了食品安全信用征集、信用評價、信用披露、信用標準、信用獎懲制度及食品安全分類管理制度;對試點縣(市、區)的小麥粉加工企業、豬肉生產經營企業、嬰幼兒配方乳粉生產經營企業按照示范文本建立生產經營檔案。食品安全的具體監管部門還根據自己的責任分工對食品企業建立了企業信用監管檔案。

三是抓了食品安全現狀調查和評價。為掌握全市食品產業概況,我們組織對食品生產加工、經營、餐飲企業、畜牧養殖基地、水產品養殖基地的基本情況以及食品監測檢驗機構的基本情況進行調查。還積極籌措資金,開展豆制品調查與評價工作,配合xxx門對被確定為監測點的伊通縣市場流通領域的豆制品進行了兩次市場調查、抽樣和檢驗。

(二) 抓了食品安全監察工作。

結合我市實際,全面開展食品安全專項整治工作

一是抓住節日期間食品消費集中的特點,組織進行食品安全專項監督檢查。市食品安全工作監管委員會,從年初的新年、春節 、 “五一”、中秋到國慶節,都統一向成員單位及各縣(市)、區食品藥品監督管理局下發《關于開展節日期間食品安全專項整治活動的通知》,要求相關單位針對食品源頭、生產加工、流通、消費環節中的突出問題和薄弱環節,依法采取果斷的措施,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,并對xx市的農貿市場、餐飲業、超市、中小型食品生產加工企業、副食商店、食雜店、小作坊等重點環節進行了專項檢查,把與百姓生活密切相關的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調味品、冷凍飲品及熟食、酒類、飲料、水產品作為檢查重點。特別是春節和國慶節前夕兩次由市政府副市長親自帶隊,組織工商、衛生、質監、農委、商委、牧業等部門進行了食品市場的聯合大檢查。截止到十月末,全市共組織出動執法車輛1059臺次,執法人員6152人次,檢查食品生產加工、經營企業近16602家,餐飲業89家,查處食品違法案件8件,確保了全市人民的飲食安全。

二是組織對典型案件的調查處理。在各部門的配合下,我們先后調查處理了“垃圾豬”、“垃圾羊”事件;牽頭查處了保健食品“苦樂康”膠囊事件; “正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項檢查;沿街飯店當街宰殺禽畜行為的集中整治等工作,有利的凈化了食品市場。

食品安全工作按照一個監管環節由一個部門監管的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式。農業部門負責初級農產品生產環節的監管;質監部門負責食品生產加工環節的監管;工商部門負責食品流通環節的監管;xxx門負責餐飲業和食堂等消費環節的監管。各成員部門根據各自監管職能,制定食品安全監管方案并付諸實施。

農委組織開展了綠色無公害農產品生產和基地建設,開展了新產品認證申報工作、加強了植物檢疫和農藥生產經營活動管理、組織了國家禁用、高毒劇毒農藥的清查收繳活動。

1、體制上職能交叉,多頭執法。一個品種、一個環節出現問題往往涉及幾個部門的職責交叉,在監管中缺乏統一的、權威的食品安全監管部門。

2、食品安全檢測體系不健全,檢測機構分散,手段落后。

3、國家投入不足。由于食品安全是實行分段監管,經費分散,出現了“撒芝麻鹽”現象。

上述問題的存在,直接影響食品安全工作的開展,希望國家盡快出臺食品安全法和其他有效措施加以解決。

總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家戶。食品安全監管工作,在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,我們要在在市委、市政府和省食品藥品監督管理局的正確領導下,認真履行職責,充分發揮組織協調職能,為保證全市人民的飲食安全,打造平安城市作出我們的.積極貢獻。

社區食品安全工作總結

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,認真貫徹落實書院街街道辦部署的要求,6月11日至17日,社區認真組織部署,圍繞嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關注食品安全,家家享受健康生活”宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動?,F將活動開展情況總結如下:

1、社區派專人負責食品安全工作,負責社區日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作,于20年6月13日,在社區懸掛食品安全宣傳橫幅,向廣大居民發放食品安全宣傳資料。并對社區內的食品超市、餐館、食品加工小作坊進行檢查。

2、加強宣傳教育工作,實施勤檢強查管理,社區利用宣傳欄張貼有關食品安全知識畫刊,在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區所有生產、銷售食品的店鋪、小餐館、市場等,派發有關產品質量和食品安全要求宣傳單,發現衛生較差的餐飲店、早餐糕點店,叫其立即整改。對社區內流動攤販實行不定期依法清理,教育引導他們進場守法經營。

3、認真落實,加強監管,抓重點,帶全面,社區物業人員對轄區各居民院落進行蚊蠅消殺,控制了蚊蠅對疾病的傳播。

這次食品安全宣傳活動周,由于領導重視,宣傳到位,組織有力,取得了圓滿成功,居民生活環境有了很大改善,各行各業的衛生安全理念得到進一步的加強,社區衛生工作做出了很大成績。

社區食品安全工作計劃

為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:

堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。

按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。

(一)加強食品生產加工環節的監管。

1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。

2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。

3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

(三)加強食品流通環節的監管。

1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。

2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。

(四)加強餐飲消費環節的監管。

1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。

2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

(五)建立健全食品安全責任體系。

1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。

2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。

1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。

2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

社區食品安全工作總結

20xx年,清遠社區食品安全工作在政府的正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標,結合社區實際情況開展食品安全宣傳工作,現就我社區食品安全工作情況總結如下:

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。明確整治目標任務、重點和工作要求,并制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節、端午等節日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。加大預防野生菌中毒的宣傳力度,利用移動音響播放“食用野生菌中毒防控宣傳”音頻資料,在轄區內所有小區都張貼預防野生菌中毒相關宣傳海報,提升居民群眾知曉率,減少食物中毒事件發生,保障居民群眾身體健康和生命安全。

通過開展食品安全宣傳活動,進一步加強居民群眾對食品安全的重視度,不斷提高人民群眾的食品安全意識和生命安全意識。

社區食品安全工作計劃

為了切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20x。

年泰龍社區食品安全工作計劃如下。下面就是小編給大家帶來的社區食品安全工作計劃,希望能幫助到大家!

為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”,不斷強化食品安全監管工作。我社區實際制定出20x。

一、指導思想。

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權益。

二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作。

根據區委、區政府的相關要求,成立了“食品安全工作領導小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協調、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施和專項整治計劃。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。

三、宣傳教育工作。

1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區群眾食品消費的維權意識和責任意識。

四、工作重點和工作目標。

20x。

年整治和監管的重點是:以集貿市場為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管,全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。

2、完善規章制度,強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制,通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。

3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。

4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民群眾都形成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。

為了強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:

一、指導思想。

以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。

按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,采取分段監管為主.品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。

三、工作內容。

1.集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產加工食品行為。

2.開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。

3.加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

(三)加強食品流通環節的監管。

1.開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范.執法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業.重點市場和季節性.節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照.超范圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。

2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。

(四)加強餐飲消費環節的監管。

1.繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。

2.嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

1.社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監管責任。

2.要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。

1.建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。

2.推進實施食品安全監管網絡.群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和x督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

為了進一步加強我鎮食品安全監管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境,為全鎮食品經營企業提供一個規范、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定,將全面開展食品安全綜合整治工作?,F結合我鎮食品安全工作實際,制定本工作計劃。

一、工作目標。

屆三中全會的會議精神以創建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發點,全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求,繼續深化食品放心工程,建立完善食品安全監管長效機制,提高食品安全監管能力,不斷提升我鎮食品安全保障水平。

二、整治內容。

(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度,深入開展產地環境安全評價和監控,加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點,強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。

(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業,堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作,切實落實肉品品質檢驗制度,嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛生保障措施的屠宰場點,大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環節。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經營食品,專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業戶的監管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村,嚴把酒類商品市場準入關。

(四)消費環節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理,在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度,改進對學校、企業集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查,依法查處取締無證照經營的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發生,并進一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。

二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。

三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。

四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。

五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。

食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

社區食品安全工作總結

今年以來,我街道在__區食安委、區食監局的關心指導下,特別是在街道x工委、辦事處的領導下,結合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我街道__年年食品安全工作總結如下:

根據市、區食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委員會,并明確了專人負責街道日常食品安全工作,同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全專管員,從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系,有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和×個社區簽訂了食品安全工作目標責任書,x個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知書》,同時督促、指導這些企業依法生產經營、規范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。

二、明確要求,提升食品安全監管意識。

今年以來,我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,通過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全街道居民用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業的安全生產和經營,切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。

今年,街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會,精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳手冊×份。各社區也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上,把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

按照區食安委__年年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節前檢查和節后檢查相結合,明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動×次,分管領導參加的檢查×次。在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業,集貿市場,超市,學校企業食堂進行了逐一檢查,并當場與企業負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。同時,按照年初的《__年年食品安全工作目標責任書》要求,對下發告知書的食品生產經營企業進行走訪,實施了食品安全監管責任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。

五、完善機制,推進食品安全不斷創新。

在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,街道食安委力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年,通過街道整頓,重新健全了街道社區食品安全監管網絡,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調街道要求,為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動,不是食安委單獨進行,而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,通過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。

六、存在主要問題。

一、是食品安全管理上有盲點、盲區、無證照經營點屢禁不止,給食品安全帶來隱患;。

二、是食品安全監管力度不夠到位,應多部門加強配合,聯合監管;。

三、是食品安全裝備技術、檢測手段,食品安全監管隊伍專業水平有待提高。

20__年,我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的'工作方法,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,做到:圍繞目標明任務,突出重點強責任,落實措施新舉措,加強培訓強素質,完善體系促提高,以確保我街道經濟、社會和諧發展。

社區食品安全工作總結

20xx年,我社區在xx黨委、政府的正確領導和鄉食安辦的指導下,我社區認真貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《xx年食品安全管理工作重點》等相關文件會議精神,對食品安全進行了認真監管,解決了人民群眾最關心、最直接、最現實的食品安全問題,進一步推進了“食品安全進社區”工作,保障了人民群眾食品安全,取得了良好的社會效果,全年無食品安全事故發生。

食品安全與人民群眾切身利益息息相關,事關群眾身體健康和生命安全,事關社區的安全穩定。社區居委會高度重視,年初將此項工作擺在了社區的重要工作議程,定期召開會議專題研究食品安全工作;為了切實加強對食品安全工作的領導、組織、監管,社區成立了食品安全工作領導小組,由社區黨支部書記xx為組長,居委會主任xx為副組長,食安專干xx、綜治專干xx以及城管愛衛專干xx、xx及轄區單位負責人為成員;社區經常利用會議、標語、專欄、講座等對食品安全進行大力宣傳,讓食品安全知識深入人心,形成人人關心、重視的氛圍。

一是強宣傳,動員全社區轄區單位、居民群眾參與,完善了食品安全綜合監管長效機制,

增強了食品安全監管合力,建立起了食品安全監測預警機制,搞好食品安全信息收集和發布,提高重特大食品安全事故應急能力。根據《xx年食品安全管理工作重點》精神要求和“食品安全進社區”工作部署,社區認真開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動,共出動宣傳人員xx人次,散發宣傳資料和小冊子xx份,張貼宣傳畫xx份,宣傳標語x條,受教育居民達xx多人。在日常宣傳工作中,社區設立了食品安全宣傳欄或板報,定期更新內容,每季度不少于xx次。并利用社區市民學校開辦專題知識講座xx次,真正做到了社區食品安全宣講全覆蓋;二是要求作坊、超市、飯店、食堂建立食品安全各項工作臺賬,抓好糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產品的生產和進貨及銷售質量關,嚴格把好食品進貨渠道關,保證了規范安全銷售食品。用健全臺賬、規范臺賬的辦法讓每一項食品安全工作做到全、做到細,形成人人想干事,人人能干事,人人干成事的工作氛圍。三是加強監管,確保食品市場持續根本好轉。利用各專項整治活動,對社區內菜店蔬菜銷售進行了監管,對學校食堂,小賣部的'食品衛生進行了監管,對各種生產經營攤點,特別是超市的食品進行了重點監管和安全檢查,并取得了明顯效果。另針對農村家庭集體聚餐,都做好嚴格把關、上報、建立臺賬。

1、對社區內所有經營食品的工商戶貨源進行了全面檢查,及時發現問題,及時處理,及時上報。

2、與社區門店、學校食堂分別簽訂食品安全責任書,要求每戶經營戶必須建立好銷售臺賬,對食品的產、進、銷實行一條龍銷售模式。

3、與社區居民代表、樓棟長、骨干簽訂責任書,要求他們不能將房屋出租給黑作坊經營戶,一經發現,必須立即上報社區食安辦。

1、個別群眾對食品安全認識不深,特別是個別餐飲業主衛生意識差,片面追求經濟利益,忽視食品衛生安全。

2、對相關產品質量標準不清晰。

社區食品安全工作總結

突出問題,夯實農村地區食品安全監管基礎,提升農村食品安全水平。

(一)在整治期間嚴厲打擊取締無照無證生產小作坊行為,對轄區黃渡場鎮、火車站場鎮、普興場鎮和校園周邊20余家家大小餐飲店、31家大小超市食雜店、5家藥店、3個批發、集貿市場等展開了“四打擊四規范”專項整治行動。對檢查出部分未辦理和正在辦理相關證照的小作坊、小餐飲進行了督促限時辦證,特別是在國慶假日前后期間不定時,分時分段,在臨近午飯時間進行了突擊檢查,對大小作坊、餐飲的廚房、操作間、庫房以及餐飲店食用油來源、餐廚垃圾廢油去向登記等相關臺賬記錄進行嚴格檢查、規范,查找生產經營死角、對照檢查,看是否有無“五無”違法行為。切實摸清轄區內食品生產經營者的基本情況;做到了底數清、情況明。

1.是全面動員部署;

3.是分點分類與7家涉及使用罐裝煤氣的餐飲商家簽訂了安全防火災責任書;

4.是分時分段動態檢查;

5.是屬地多元化管理;于10月14日配合縣食藥監局等單位,對火車站農貿易市場1處民生工程生豬肉溯源擴點工作開展進行檢測系統的安裝與使用。

6.是刊發專欄(政府食安辦宣傳欄一期);

7.是刊發專欄(政府食安辦宣傳欄二期)。

8.是針對生產食品小作坊;11月5日配合縣食藥監局等單位,取締袁山村6組一處違法生產“黑作坊”的豆腐干加工廠,對其進行責令停止生產的決定。

9.是生豬溯源驗收;做好這項民生工程既是對人民群眾的負責,又可以做到實時實地“四打擊四規范”農村食品市場安全的目的,于11月11日進行檢查驗收。

我鎮作為天府新區新津分區重要組成部份,各項目快速推進,發展加速,導致外來人口激增和餐飲行業迅猛發展,食品安全工作的`壓力也快速增加,特別是各類工程加緊建設,隨之而來的許多無證無照的臨時小食店、路邊攤、出現在學校工地周邊。這些因社會需要暫時存在的,按相關規定應立即打擊取締卻只能轉為加強監管對象的小食店等因素,加之我鎮食安辦工作人員少、大部分是兼職開展工作事多人少的特殊情況,成為了我鎮的食品安全工作的薄弱環節和隱患。下一步工作加強整治、扎落實。

認真組織,務求實效,繼續開展20xx年底至20xx年初的“四打擊四規范”整治工作。扎扎實實抓好農村食品安全的各項相關工作,配合協助完成好縣食藥監局開展的各項工作,深入基層、深入食品生產經營單位,采取飛“四不兩直“的方式開展下一步整治,加強督促檢查,分級細化,層層抓落實,確保各項工作落到實處。對于妨礙監管執法的生產經營者,我們將依法嚴厲查處,對責任不落實、監管不作為、情況不報告、延報、等問題不解決的單位和工作人員,我們將嚴肅追究責任,震懾違法犯罪分子,引導全社會積極參與農村食品市場綜合治理,強化社會共治。

社區食品安全工作總結

xx年,西崗社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率xx0%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率xx0%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區20xx年食品安全工作總結如下:

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

1、開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。

2、落實建檔備案責任。為確?!按汗潯薄ⅰ拔逡弧?、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我社區成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”

3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7-8月份生豬高發病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質量。

4、加強對食品加工點質量管理。今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社區居民放心購買。

5、對轄區內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的.成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。

食品安全工作總結報告

20__年,___街道食品安全工作在上級有關部門的正確領導下,認真貫徹落實市、區食品安全工作會議精神,以開展全區食品安全創建活動為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪300余家,其中餐飲165家,百貨90家,藥店40家,通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率100%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故?,F就我街道__年食品安全工作總結如下:

一、組織機構。

主任:___(___街道辦事處主任)。

副主任:___(發展區副書記)。

成員:___(___街道藥品監管站站長)。

各社區設藥品監督信息員一名(10人)。

二、加強組織領導,健全工作機制。

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

1.周密部署。區、市食品安全工作會議召開之后,我街道及時組。

織召開了街道食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。

2.落實責任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍,與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。

三、工作職責。

按照地區食品安全委員會的要求,對本街道的食品企業進行調查登記,開展食品安全宣傳活動,協助上級部門對食品生產企業的監督和查處,建立街道食品生產企業臺帳,及時上報區食品企業違法行為,確保街道轄區食品生產安全。

四、工作要求。

1、動態監管,及時反饋所發生的食品安全事件。

2、明確分工,落實責任。

3、建立應急處理機制。居委會要建立食品安全事故處置預案和工作措施,切實做到有備無患。

五、加大宣傳力度,提高安全意識。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3?。15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時,于4月份開展了以“人人關注食品安全,積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

六、深入開展整頓,規范市場秩序。

1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類商鋪100家,其中對5家衛生條件不達標,環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改并跟蹤督辦。

2.落實建檔備案責任。為確?!按汗潯?、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我街道成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。

3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。以“餐飲服務食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區”創建為抓手,按照“七個統一”的要求,打造了食品安全示范街。

__年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我街道的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。在新一年的工作中,街道要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。

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