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酒店季度工作總結報告酒店季度工作總結計劃(實用18篇)

時間:2023-11-23 09:38:08 作者:XY字客

通過月工作總結,我們可以更好地評估自己在過去一個月的工作中的績效,為下一個月的工作做好準備。在下面的范文中,我們將展示一些關于月工作總結的優秀案例,希望能夠給大家提供一些寫作的靈感和參考。

季度工作總結報告

回顧第三季度,有太多的感慨,現就本季度度重要工作情況總結如下:

一、工作成績和亮點:

1、7份初進魅力,圓滿完成10、11區交付工作,得到業主好評。

2、十區、十一區交房后,負責日常維修管理工作,秉著“以人為本、誠摯服務”的態度,妥善解決每一位業主的問題,后來得到客戶網上、書面表揚,并還有熱心業主送來錦旗表示感謝(見圖1、2),十區、十一區中心和集團回訪業主報修滿意度達98%以上。

3、宣傳房屋主動保養活動,使十區、十一區房屋主動保養順利開展,做好每一個環節,讓業主放心滿意。

4、在十區、十一區日常維修管理工作中,多次在公司精益流程評比中獲得前三名。

5、10、11區在交付后半季度時間里,主動保養和日常保修問題共三千多條,均已全面解決,無重大客戶投訴。

6、認真對待客戶報修的問題,總結維修過程經驗及時完成并編寫案例,培養自己的創新意識,不斷的提高自我的綜合能力。

7、服從組織安排,高效率完成領導指派的任務,積極參加公司組織的各項活動,并參加了部門負責人競聘。

8、幫助部門同事解決了其他區域業主投訴等問題,使業主滿意。

二、工作經驗和心得體會。

在魅力保修中心這半季度來,完成了一些工作,取得了一定成績,一點小小心得,與各位同事共勉:

(1)擺正個人位置,下功夫熟悉基本業務,古語說“業精于勤荒于嬉,”勤學肯鉆,才能更好適應工作崗位。

(2)主動融入集體,處理好各方面的關系,一滴水只有溶于海洋,方可浮起萬斤巨輪。

(3)在維修工作中要加強與業主和工人間的交流、溝通,解決工人工作上的情緒問題。人心就像一扇門,溝通不能靠蠻力,要找對鑰匙。這把鑰匙不由你的喜好決定,主要是對方樂于接受,完美的溝通更利于矛盾的解決!

(4)維修工作不僅是幫業主從實際解決問題,而且還要維護公司的工程形象和品牌形象,既要以客戶為中心,從“為業主排憂解難”的角度去工作,同時也要找出平衡點,協調公司與業主的關系。講究方法,以真誠的態度使業主滿意。

三、工作中不足之處。

1、第三季度初來維修組,維修工作及管理經驗不夠豐富,學無止境,我一直在努力提高自己的業務水平。

3、對施工單位管理還不夠嚴格,需提高執行力,真正做到“自律律人”。

4、應充分利用一切維修資源,降低維修成本,講原則也要注意規避風險。

四、第四季度個人能力提高的方向計劃:

針對第三季度工作中存在的不足,為了做好第四季度的工作,突出做好以下幾個方面:

1、對于工程管理的專業知識還不夠扎實,應認真學習相關知識,為后期面對業主的工作開展打下堅實基礎。

2、在維修工作開展中,往往會發現許多問題點,包括工程質量和業主提出的個性化問題兩方面,積極面對,妥善解決,增進與業主及維修工人間溝通。

3、有時難免會遭到業主絮叨,我們作為公司客服的代表,應站在合適的立場來處理協調,合情合理,以誠待人,真正實現“讓建筑贊美生命”的含義。

4、加強學習公司規章制度、對施工單位發函和扣款。加大對施工單位、外包單位現場維修協調和管理,提前做好風險控制并保存相關證據,避免數據、證據丟失。

5、管理的本質不在于知而在于行,在執行制度時,必須做到不折不扣。及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋。將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。

我雖然季度紀較輕,但保魅力保修中心李經理給了我鍛煉的平臺,目前離領導的要求還較遠,但是我會發揮季度輕人的勤快好學、吃苦耐勞、精力充沛等優勢,努力做好每一個環節,成為一個優秀的人才,為公司的發展貢獻自己的力量。

同時也相信魅力維修組在負責人曹磊的領導下,在每一名員工的努力下,第四季度中必將會以全新的姿態交出一份令人滿意的答卷。

季度工作總結報告

時光飛逝,20xx年第一季度的工作轉瞬又將成為歷史。然而,近階段的工作檢查與倉庫管理員的`理論考試的結果,讓我切切實實看到了財務管理的許多薄弱之處,作為財務部的主要責任領導,我負有不可推卸的責任?!皠諏崱⑶髮?、抓落實”,對照公司的精益管理高標準嚴要求,唯有先調整自己的理念,徹底轉變觀念,從全新的角度審視和重整自身工作,才能讓各項工作真正落實到實處,本季度發現了如下問題:

1、年初至今,財務部整個條線人員一直沒有得到過穩定,大事小事,壓在身上,往往重視了這頭卻忽視了那頭,有點頭輕腳重沒能全方位地進行管理。

2、人員的不夠穩定使工作進入疲勞狀態,惡性循環,導致工作思路不清晰,忽略了管理員的業務培訓。

3、主觀上思想有過動搖,未給自己加壓,沒有真正進入角色。

4、忽略了團隊管理,與各級領導、各個部門之間缺乏溝通。

5、工作思路上沒有創新意識,比如目標管理思路上不清晰,績效管理上力度不夠,出現問題后處理力度不夠。

以上幾點是我部門職員存在的最主要的問題,財務部門作為公司的一個主要職能監督部門,“當好家、理好財,更好地服務企業”是我財務部門應盡的職責。在公司加強管理、規范經濟行為、提高企業競爭力等等方面我們負有很大的義務與責任。只有不斷的反省與總結,管理工作才能得到提高!

“查找不足趕先進,立足根本爭先進”,時值潤發集團提出“樹標兵、學先進、促發展、爭效益”活動、潤發機械又一度成為整個集團的標兵企業,“鑫宏企業與本公司進行對口紅旗競賽”的今天,作為個人我們要實現體現自已的人身價值,企業的興衰直接關系到個人的榮辱,作為財務管理部門,為公司實現共同的目標我們要添磚加瓦,學習潤機的六種精神:艱苦創業精神、改革創新精神、拓展市場精神、精益管理精神、永不滿足精神、顧全大局精神。我們要把這六種精神貫穿于具體的工作中中去,下半年工作作為財務部的主要責任領導,對于“如何提高自我,服務于企業”這門必修課,我將不斷地加強學習,完善自我,把“學習先進、趕超先進、爭當先進”融入到工作中去,重點將放在加強倉庫管理與財務分析這二塊,現確定工作思路:

內部管理制度通過將近一年多來的實施,仍然有許多不合理的地方,為使企業的管理制度更趨于完善,財務部將結合集團管理的要求,與有關部門進行修正。

部門責任領導之間明確分工職責,按照年初簽定的責任合同,組織落實強化到位,領導之間相互信任,遇事不推諉,搞好通力協助,對分管內容加強責任考核力度,做到獎罰分明。

今年以來,人事方面至今一直未得到穩定,財務部門的力量相對比較薄弱,通過近期突擊檢查工作與倉庫管理員的突擊考試,我們將根據庫房各位管理人員的特點,一方面將對人員重新組合搭配,進行高效有序的組織,另一方面繼續加強培訓,讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業務熟悉,真正做到駕熟就輕,文化素質與業務管理理水平都要有質的提高,今年3月電腦真正聯網,管理員的電腦操作水平還有待于進一步提高,我們將在這方面加強培訓,使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作,扎扎實實提高每個管理員的業務管理水平,會議之后我們將嚴格對倉庫管理員實施目標管理與績效管理,確定目標,達成目標,加強考核監督力度,與工資掛勾,真正做到獎罰分明。

作為財務部的責任領導,既是一名財務工作人員,也是財務管理制度的組織者,要有嚴謹、廉潔的工作作風和認真細致的工作態度,對條線人員要積極引導,做到上行下效,幫助條線人員解決問題,充分發揮團隊的合作精神,學先進、趕先進、超先進,在條線中展開競賽活動,發揮團隊的力量,擰成一股繩,勁往一處使。在堅持原則的同時,我們堅持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領導滿意”,二個放心是“讓集團公司領導放心,讓公司的老總與各級領導放心”。

今年是精益管理年、效益滿意年、科技創新年,我們將繼續加強各項費用的控制,行使財務監督職能,審核控制好各項開支,在財務核算工作中盡心盡職,認真處理審核每一筆業務。

季度工作總結報告

不知不覺中,看著公司飛越發展的20_#年的上半年已經過去,充滿希望的20_#年的下半年終于來臨。回首半年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關、通宵備戰的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵?,F將這上半年的主要工作總結如下:

來公司已經工作二年了,想到這里,受寵若驚的同時,更是感慨萬千、如履薄冰。經過這二年的沉淀,我已從公司的普通一員成長為業務熟悉,經驗豐富的老員工。記得剛進公司的時候,自己強烈意識到自己理論匱乏,實踐經驗不足等各類工作上的不足。如何快速提高自己的知識和銷售水平,更新自己的知識結構,并深入到實際工作的每個環節將顯得尤為重要。

在上半年的工作中的這段時間,我通過虛心向公司領導及同仁學習,取長補短,不斷提高自身素質修養及業務技能。在公司領導和同仁的關懷與支持下,明確了自己的工作職能,迅速提高了自己的銷售技巧,也鉆研了一套屬于自己的銷售方法。并以雷厲風行、以身作則的銷售作風得到了公司領導和同事的一致認同。

員工培訓是培育和形成共同的價值觀、增強凝聚力的關鍵性工作;是提升員工技術、能力水準,達到人與“事”相匹配的有效途徑;是激勵員工工作積極性的重要措施;是建立學習型組織的手段。為加強居然之家__店的培訓管理,20__年第二季度共組織培訓近20場。

20__年4月我店組織了erp系統及考試、財務收銀技能大比拼、消防培訓及演習、商戶進場裝修流程等一系列的培訓。

20__年5月組織的培訓包括:釘釘系統操作培訓、釘釘系統群組管理和信息公告操作培訓、釘釘系統矩陣維護培訓、物業安全精細化管理培訓、優秀營銷經驗系列分享會第一講、釘釘系統考勤管理培訓以及營銷經驗分享會第二講。

20__年6月組織的培訓有:釘釘推廣培訓、新系統培訓、招商培訓、營銷經驗分享會第三講、商戶流水貸培訓會、釘釘系統辦公流程培訓、財務市場收費培訓、競聘干部崗前培訓等等。

員工培訓,是組織人力資源管理與開發的重要組成部分和關鍵職能,是組織人力資源資產增值的重要途徑,也是企業組織效益提高的重要途徑。__店將在今后的工作中繼續加強培訓管理,早日形成完善的培訓體系。建立學習型組織,我們在路上!

季度工作總結報告

為進一步規范我區安全生產監督檢查行為,按照我區隨機抽查工作要求,現將20__年第四季度工作開展情況總結如下:

一、建立行政執法人員名錄庫。

以持有安全生產行政執法證的執法監察工作人員作為隨機抽查的主體,結合年度執法計劃開展隨機抽查工作,建立了執法人員名錄庫,目前持行政執法證件的執法檢查人員9名。

二、建立隨機抽查對象名錄庫。

以安全生產監管的危險化學品生產使用經營單位、煙花爆竹企業以及我區規模以上工貿企業等為主體,建立隨機抽查對象名錄庫,確定抽查對象83家。

三、編制隨機抽查事項清單。

依照有關法律、法規、規章和國家標準、行業標準及相關地方標準的規定,在認真梳理我局監管職責基礎上,逐項明確執法主體、依據、抽查主體、抽查內容、抽查方式等,編制隨機抽查事項清單7項,包括安全生產教育培訓監督管理、安全培訓機構監督管理、煙花爆竹安全生產監督管理、金屬冶煉等工貿企業安全生產監督管理、非煤礦山安全生產監督管理、危險化學品安全生產監督管理、安全生產應急管理。同時,我局結合20__年度工作重點和監管執法發現的突出問題,及時更新隨機抽查事項清單。

四、建立完善“雙隨機”抽查機制。

從“兩庫”中隨機確定待查對象和執法人員,實行“雙隨機”抽查,做到“雙隨機”抽查至少應由2名持有安全生產執法證件人員組成,年度安全生產監管執法計劃中采用“雙隨機”抽查的比例一般不低于30%并逐年提高,抽查頻次每個月1至2次。

五、“雙隨機一公開”覆蓋面情況。

按照“雙隨機一公開”工作要求,我局建立的隨機抽查對象名錄庫中,已涵蓋危險化學品生產企業1家,危險化學品使用、經營單位17家、煙花爆竹企業2家以及工貿企業63家,已實現“雙隨機一公開”全覆蓋。

六、執法抽查情況。

我局嚴格按照20__年監管執法工作計劃,定期開展安全生產監察執法,對發現的事故隱患及時下達《現場檢查記錄》、《責令限期整改指令書》、《現場處理措施決定書》,督促企業認真整改。截至目前,共檢查企業共抽查企業201家,下達各類執法文書425份,發現并消除各類安全隱患1127處,立案處罰8起,累計罰款12、5萬。

通過執法檢查督促企業進一步落實安全生產主體責任,推進企業安全生產標準化建設和風險分級管控和隱患排查治理雙重預防體系建設,整改各類安全隱患,完善安全管理措施,有效促進了企業的安全發展,有力保障了全區安全生產形勢持續穩定。

酒店工作總結報告

尊敬的各位領導、同事:

20xx年是我任賓館經理的第二個年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。

兩年來,我以賓館為家,兢兢業業,與賓館全體員工齊努力共奮進,讓賓館經營管理穩步前進,取得了良好的經濟效益和社會效益,員工薪水進一步提高,賓館硬件設施逐步改進,服務功能不斷完善,賓館知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善,20xx年,賓館經濟效益顯著。

(一)在賓館經營方面:

1、經營收入方面,20xx年度經營收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標任務;超出20xx年經營收入440萬元。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、對各部門及班組推行績效管理。

由于經營當中存在溝通上的問題,績效的真正功效只發揮了一部分,團隊的戰斗力相對較薄弱,所以績效考核未能發揮的淋漓盡致,通過強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業績。

2、通過自主管理,調整了管理方向,打造自身品牌。

在未央湖地區獲得最佳環境單位。

由于我們自身管理團隊的“戰斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強協作、努力學習和提高,并竭力為賓館努力奮斗”。

3、繼續完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,不斷完善賓館制度,制定細化工作流程;但是現在始終存在著經營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治。

4、做好政務接待,樹立行業品牌形象。

20xx年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等,創建店以來最高規格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。

由于我們各階層員工精心準備和現場跟蹤,未出現重大服務質量事故,尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。

賓館務實經營管理,注重品牌形象建設,在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足:

(一)賓館經營管理方面:

1、由于賓館在20xx年正式接手投向市場,初期經營成本大,對賓館凈利潤指標而言就出現不盡人意的地方,賓館的成本控制也是今后工作的重點。

2、賓館人力資源的匱乏,經營部門人手短缺,經導致管理員頂崗,管理工作放松跟進,日常服務細節問題經常出現問題。

3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大,優秀員工及外地人才引進難,受賓館體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。

三、20xx年任職想法:

1、明確市場定位,提高銷售收入:

突出賓館的特色,使賓館在中、高端消費群體的基礎上,擴展到高端消費群的范疇,建立了一部分相對固定的消費群體,確保賓館的住房率的穩定提升。

(1)提高現有銷售人員銷售理念,擴展銷售新思路,進一步挖掘賓館客源市場,為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了基礎。

(2)市場的認知度得到進一步提升。

加強了市場宣傳力度,通過各種宣傳方式,對賓館進行營銷推廣,以增加賓館的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。

餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節不同經常更新菜譜,規定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。

(4)集中精力,全員關注中秋、圣誕等節日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節日銷售業績為賓館將帶來了可觀的收入。

2、提高中層人員管理水平,加強員工培訓工作:

堅持把員工素質培訓持之以恒地放在首位,通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式,使員工能夠更好的適應本職工作,了解賓館的實際運營情況,遵守賓館現行的規章制度,讓每位員工都明確意識到優質的服務及節能降耗工作在賓館運營過程中的重要性,并將此落實到實際工作中。

并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓,讓員工在對客服務中提高服務質量,樹立賓館形象,體現賓館企業文化。

3、安全管理工作常抓不懈,保證賓館正常運行:

安全生產,始終作為賓館工作中的重中之重。

要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對員工進行不同層次、內容的安全消防知識培訓,提高處置突發事件的應急能力;二是對加強對賓館安全巡查力度,及時發現隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核,提高了職工的安全意識,做到警鐘長鳴。

4、關愛員工,做好后勤保障工作,增強企業凝聚力:

既要提高員工素質,又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項后勤保障工作。

要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養均衡。

要求人力資源部定期對員工浴室衛生進行徹底打掃,給員工創造溫馨舒適的環境。

增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了賓館精神,展現了賓館風貌,營造了一種輕松和諧向上的賓館文化氛圍。

我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風,強化管理、全面落實科學發展觀,取得更好的成績。

尊敬的xx總、全體員工同志們:

20xx年是我任酒店執行總經理的第二個年頭。

回顧走過的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。

因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。

取得了良好的經濟效益和社會效益,職工薪水進一步提高,酒店硬件設施逐步改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。

20xx年,酒店經濟效益創下了歷史新高。

在成績面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年工作目標:加強專業知識的學習和成功酒店的借鑒,提高自己的管理水平,在上級的決策和領導下,創新和提升酒店軟件質量。

一、所做的主要工作

(一)在酒店經營方面:

1、經營收入方面,20xx年度經營收入**元,超額完成**年度一千萬的目標任務;超出**年經營收入(**萬元)**萬元。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、推行績效管理,按月兌現績效工資。

對各部門及班組推行。

績效考核,每月進行匯總并兌現績效工資,雖然由于經營當中存在溝通上的問題,但是績效的真正功效還是充分的發揮了一部分,由于團隊的戰斗力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發揮的淋漓盡致,通過強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業績。

2、組織開展各階層員工的學習、培訓及技能比賽,提高員工素質。

為了提高員工綜合素質與服務水平,20xx年中著手按市旅游局制定服務技能比賽方案與標準,并由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓,酒店參與指導教學,評比結果取得良好名次,獲得了市旅游局頒發的最佳組織獎;力求在20xx年能組隊參加市旅游星級飯店服務技能大賽中獲得名次,真正做到市級酒店參賽成績最好的代表隊。

真正起到提高員工服務技能及提升員工素質的目的。

3、通過自主管理,并通過市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出,我們調整了管理方向,打造自身品牌。

并在政府上一年度的頒獎企業中獲得開發區最佳接待單位,獲得政府一萬元的現金獎勵。

由于我們自身管理團隊的“戰斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強協作、努力學習和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。

4、繼續完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,不斷完善酒店制度,制定細化工作流程;但是現在始終存在著經營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治,使某些流程與酒店同步。

5、根據星級飯店管理規定,計劃對各方面硬件進行了維護及保養,防止硬件加速折舊,確因管理中的監督跟進不及時,導致了部分硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項工作,杜絕類似問題再次發生,我會與酒店經營與管理的其他管理人員認真研究,制定方案,并組織檢查整改,對有關硬件老化拿出具體實施方案,通過我們的努力,讓公司負責人充分給予認可。

6、做好政務接待,樹立行業品牌形象,爭創我市優秀飯店。

20xx年酒店先后配合市有關政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團隊、教委會議及全國菊花花會等,創建店以來最高規格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會議100多余次;大型婚宴、宴會150余次。

由于我們各階層員工精心準備和現場跟蹤,未出現重大服務質量事故,尤其在接待高標準會議工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。

全年員工拾撿歸還客人現金、手機及其它大小物品近20件,均聯系歸還客人。

由于酒店務實經營管理,注重品牌形象建設。

在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足:

(一)酒店經營管理方面:

1、由于酒店在20xx年進入社會,投向市場,初期經營成本大,對酒店凈利潤指標而言就出現不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點。

2、由于酒店人力資源的匱乏,經營部門人手短缺,經常導致管理員頂崗,管理工作放松跟進,導致日常服務細節問題經常出現問題;人少不敢管,是造成服務質量提高不上去的根本原因。

3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優秀員工及外地人才引進難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。

三、20xx年任職想法:

1、制定20xx年各項經營指標任務:

由于二號樓對外承包經營及晉美房產公司經營場所的租賃,經營場地的減少(2號樓有18間客房、1個多功能大廳)。

合理制定20xx年度的指標任務及與管理員薪資掛鉤,是調動管理員潛力的根本動力。

(具體另協商制度)

2、明確市場定位,提高銷售收入:

根據酒店經營面積的減少制定合理的經營思路,準確地把握市場變化和需求,充分發揮團隊作用,利用自身優勢,突出酒店的特色,使酒店在中、高端消費群體的基礎上,擴展到高端消費群的范疇。

建立了一部分相對固定的消費群體,確保酒店的住房率的穩定提升。

(1)提高現有銷售人員銷售理念,擴展銷售新思路,進一步挖掘酒店客源市場。

為酒店更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎。

(2)市場的認知度得到進一步提升。

加強了市場宣傳力度,通過各種宣傳方式,對酒店進行營銷推廣,以增加酒店的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。

餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節不同經常更新菜譜,規定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。

(4)集中精力,全員關注中秋、圣誕等節日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節日銷售業績為酒店將帶來了可觀的收入。

3、加強“精細化管理”,做好成本控制:

20xx年是酒店持續推進精細化管理的第二年,按照上級的要求,將精細化管理工作貫徹到工作的各個環節中,并在管理過程中逐步尋找問題,同時制定出明確的實施方案,將精細化工作深入持續推進,形成精細化管理的長效機制。

(1)通過規范采購部工作流程,完善相關采購制度,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。

(2)在酒店能源消耗方面,細化管理;對比經營。

4、完善酒店各項規章制度,建立內部合理而有效的運行機制:

嚴格按照酒店服務業管理規范的要求,完善酒店各項制度。

今年,在相關會議制度上狠下功夫、狠抓落實。

(1)每月定期組織中層以上管理人員召開“月度工作計劃會”;布置工作與督促檢查每月工作完成情況。

通過月度工作完成情況來考核各部門負責人。

(2)每周定期執行質檢人員通報上周對酒店各項工作的質檢檢查結果。

及時完善和改進

(3)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開銷售協調會。

在對客方面出現的問題及投訴進行處理,從而提高管理層的管理水平和協調問題、解決問題的能力。

(4)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應收賬款協調會議。

將每一筆應收帳款落實到個人,發揮銷售人員工作的積極性。

(5)每月定期組織成本控制小組人員召開成本控制(節能降耗)專項會議。

根據每月財務提供的報表,找出問題并及時解決,做好成本控制工作。

用制度保障團隊執行力的開展,進一步加強在工作流程和工作標準的執行力度方面的監督和檢查。

同時,制定了各崗位工作職責和工作標準,使員工做到有章可循。

加強了勞動紀律管理,嚴肅考勤制度,保證了酒店各項工作有效運行,各項工作逐步走向規范化。

5、提高中層人員管理水平,加強員工培訓工作:

中層管理人員作為酒店的`中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定。

充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理,并為中層管理人員提供外出學習交流的機會是必要的。

要求人力資源部圍繞酒店經營主題,重點開展降低成本、提高效益;精細管理;績效考核、提升效率;持續改進的各類實戰型培訓,努力提高中層以上管理隊伍整體素質。

堅持把員工素質培訓持之以恒地放在首位,通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式,使員工能夠更好的適應本職工作,了解酒店的實際運營情況,遵守酒店現行的規章制度,讓每位員工都明確意識到優質的服務及節能降耗工作在酒店運營過程中的重要性,并將此落實到實際工作中。

并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓,讓員工在對客服務中提高服務質量,樹立酒店形象,體現酒店企業文化。

6、完善長效管理,提升創衛水準:

去年,通過實施每周一下午親自帶隊定期對酒店的整體衛生環境進行檢查。

創衛工作的開展,得到了進一步的提高。

也有力的促進了酒店的基礎管理工作。

使每一位員工都把創衛工作的重要性牢記于心。

本年度將進一步加大這方面的管理,本人保證每日至少巡查一次。

7、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運行:

安全生產,始終作為酒店工作中的重中之重。

要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置及前期遺留問題和人員不足的情況下,一是對員工進行不同層次、內容的安全消防知識培訓,提高處置突發事件的應急能力;二是對加強對酒店安全巡查力度,及時發現隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核,提高了職工的安全意識,做到警鐘長鳴。

使防范工作落到實處,確保全年不發生任何責任事故,有力保障酒店經營的正常運行。

8、關愛員工,做好后勤保障工作,增強企業凝聚力:

既要提高員工素質,又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項后勤保障工作。

要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養均衡。

要求人力資源部定期對員工更衣室、浴室衛生進行徹底打掃,給員工創造溫馨舒適的更衣環境。

在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個舒適安靜的休息環境,使他們有一個良好的精神狀態投入到工作中。

作為一名管理人員應不斷提高自己,始終起到模范帶頭作用。

安排酒店組織豐富多彩的文體活動:春夏季的爬山、踏青比賽活動等;這些形式多樣、內容豐富、注重實效的文體活動大大地增強了酒店的凝聚力和向心力,對內豐富了酒店員工的文化業余生活,陶冶了員工情操,增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了酒店精神,展現了酒店風貌,營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

以上是本人20xx年度的述職報告,在迎接挑戰的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協力,不辜負上級領導的厚望,我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風,強化管理、全面落實科學發展觀。

在丁總的帶領下,取得更好的成績。

酒店工作總結報告

董事局各位董事:

20xx年,是我就任xxxx酒店總經理的第二年,也是xx酒店連鎖經營發展壯大的一年。

在這一年里,我和酒店執全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發展和品位提升。

通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業績穩步上升,連鎖發展擴張戰略穩步推進。

在各位董事的領導下,xx酒店人連續奮戰三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產權式酒店—湖天一色xx酒店,這是xx酒店連鎖發展戰略上重要的一步。

xx酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。

為使經營管理更趨合理和科學,促進xx酒店持續長遠的連鎖發展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。

因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。

現在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況

20xx年度酒店營業收入計劃為(略去)萬元,實現營業收入(略去)萬元,完成比例(略去)%,但由于應收帳款等因素的影響。

考核收入完成比例為(略去)%,考核盈余完成比例為(略去)%。

二、工作措施及存在的問題

1、抓管理,樹形象;

20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。

先后被xx市環保局評為“綠色賓館”、被衛生局評為“食品衛生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。

2、抓發展,強品牌;

xx大酒店根據集團制訂的“依托房地產主業,做連鎖發展”的發展戰略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發展。

通過努力,xx首家產權式酒店——湖天一色xx酒店于20xx月12月7日隆重開業。

在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。

投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業以后得到了社會各界和賓客的認可。

湖天一色店的定期開業,在xx酒店連鎖發展道路上有著里程碑式的意義,創造了xx酒店業的幾項第一。

為今后的連鎖發展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效;

餐飲部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成率為(略去)%。

酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優質菜品的同時不斷推出新菜。

中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節日的營銷活動均取得了很好的效果。

在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入(略去)萬元,比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達到了預期的目的。

房務部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%,湖天一色xx酒店以客房經營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發展經營創造經濟效益。

活動中心全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%。

對迪美實行改制,由員工承包經營。

根據市場規律,經酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業運營四年,設施設備的最佳運營階段已經過去,進入了設備維修階段。

10年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節能降耗,06年水電費為(略去)萬元,比09年的(略去)萬元節約(略去)萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”;

年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。

10年定編1207人,年末實際在崗人數為1187人,比定編少20人。

通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。

按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執行。

對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

11年的安全保衛工作是值得警醒的一年,對突發安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛工作。

在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。

季度工作總結報告

第一季度,我在鎮黨委、政府的正確領導下,時刻保持著奮發有力的精神狀態,首先應注重自身學習,勤于思考,把學習當成一種修養,當作一種責任,從工作實際和自身知識結構出發,缺什么,補什么,需要什么,學什么,做到用最新的知識武裝頭腦,從而提高分析問題的能力,解決問題的能力,統籌協調能力。只有學好學懂各方面的知識,才能更好地為人民服務,其次是嚴于律己,不斷加強個人修養,樹立正確的人生觀,以端正的品行,高尚的人格來贏得別人的尊重和支持。

一、計劃生育工作。

計劃生育是當前農村工作的重點,也是難點,針對新形勢下的計生工作,我們及時轉變了觀念,調整了工作思路,認真落實黨委、政府的計生政策,充分發揮好“四位一體”的工作機制,做好日常監測工作,著力提高計生工作被動局面。第一季度以來,我村結扎1例,下欠7例還在做工作,準備結扎,上環已上9例,下欠2例暫不能上。計生各項指標正常,但計生工作是動態的,我們還要時刻保持清醒的頭腦,繼續搞好計生工作。

二、新農保工作。

在新農保工作中,由于我村外出人員較多,新農保續保任務難度大,我村兩委班子齊心協力,首先進行任務落實,各片早、晚催繳,在3月底完成了90%的續保任務。并獲全鎮第二名進度獎。

三、植樹造林及興修水利工作。

我村沒有造林任務,但我村在兩委共同努力下,一個綠化村莊任務已圓滿完成(廿五石自然村莊)。

水利興修工作,我村興修了井沖大塘一口,土方6千多方。水利興修與鎮里布置的任務還有些欠缺,力爭今年下半年多興幾口當家塘。

四、其它工作。

環境整治工作?,F以進行常態管理,但我村始終把環境整治工作很抓不放。做到分段村干周督促,月查看,使管理路段無白色垃圾存在。并且開展了9個自然村莊環境保潔工作。

其次社會治安工作。在“中央兩會”期間,我村在鎮綜治委的領導下,認真貫徹落實社會治安及_工作,由于我村毗鄰集鎮,宅基地問題矛盾突出,大多上訪都是宅基地糾紛引起的,因此我們要時刻保持清醒的頭腦,做好信訪預案,把矛盾解決在萌芽狀態。但與上級要求還相差甚遠,今后我們將更加努力做好信訪及_工作。

五、在理財方面。

實行村帳鎮管,民主理財制度,為了進一步推進民主理財工作,堅持每次報賬都要經過村兩委審核,召開監督委員會議對當季度發票進行每筆復核,做到準確無誤。

六、在廉潔自律方面。

我要自覺接受鎮紀委的督促檢查,做到警鐘長鳴,不斷增強自律意識和拒腐防變能力,同時自己也要虛心接受群眾監督,傾聽群眾意見,對照廉潔自律規定和有關規章制度,經常性對照檢查,要嚴格按照財紀紀律、執行集體討論決定的各項制度,身先士卒,發揮好模范帶頭作用。

季度工作總結報告

不管從事什么工作,樹立全局意識是首要的問題,現場技術服務也不例外。我認為售后服務工作的全局就是,“樹立企業形象,使客戶對公司產品的滿意度和忠誠度化?!毕薅鹊谋Wo客戶的利益,是提高我們公司產品的核心競爭力的一個重要組成部分。做好售后服務工作,同時也是對公司產品的宣傳,以及對公司產品性能的情報收集,以便作出及時改進,使產品更好的滿足現場的使用要求。

二、善于溝通交流,強于協助協調。

現場技術服務人員不僅要有較強的專業技術知識,還應該具備良好的溝通交流能力,一種產品很多時候是由于使用操作不當才出現了問題,而往往不是如客戶反映的質量不行,所以這個時候就需要我們找出癥結所在,和客戶進行交流,規范操作,從而避免對產品的不信任乃至對企業形象的損害。在日常的工作中做做到較好跟客戶的溝通,做到令客戶滿意就是對公司品牌形象的有力宣傳。

三、精于專業技能,勤于現場觀察。

隨著食品行業的不斷發展,競爭不斷強化,如何做好食品售后服務,也是加強公司品牌競爭的強力底牌。作為一個技術服務人員,要在現場勤于觀察、獨立思考、多與同事交流,努力不斷提高自己的業務水平。每次優秀的售后服務,代表了客戶對本公司產品進一步的信任。

四、技術知識水平與實際操作熟練。

在過去的工作中得到了一些體會,在工作中心態很重要,工作要有激情,保持陽光的微笑,可以拉近人與人之間的距離,便于與客戶的溝通。尤其是對售后服務的工作,積極的思想和平和的心態才能促進工作進步和工作的順利,在售后工作中要有好的方法技術與判斷力才能使工作順利。

季度工作總結報告

從20--年年初到現在,已經是本年度的第三個季度了,我在質檢部負責信息的傳遞和資料文件整理的工作(同時又接手了新項目東邦城市花園監理資料的收發與存檔的工作),在原來工作的基礎上增加了許多工作量,盡量不在工作中出現較大的錯誤,給公司造成不必要的損失,現在我將20--年第三季度的工作做了如下的總結:

一、在最短的時間內將資料文件及時發送到相關單位并存底歸檔,在監理日志中做好登記,保證了信息的及時傳遞和以后的查閱。

完成了將監理單位發出的資料文件,及時發送到相關單位,并做好簽收記錄(例如:監理工作報告函、監理工程師通知單、監理工作聯系單、監理安全周檢查表、監理巡查記錄等)使各單位能及時了解工程信息,順利展開工作。

二、到工程部取回監理相關的資料,并做好電子目錄登記和紙質存檔,便于今后工程師查閱。

及時將資料從工程部資料員處取回,然后交由總監及各工程師的查閱,(例如:設計變更和圖紙、現場收方簽證單、經濟簽證單、施工單位和建設單位工作聯系單及回復單、現場驗收的會議紀要、現場協調會的會議紀要等),設計變更還需要復印一份,將復印件交給相關工程師,讓工程師在原件上面簽收。

三、將施工單位發來的材料試驗報告及時做好登記并形成電子檔案庫,以便各工程師查閱。

盡量在最短的時間里將總包單位和分包單位送來的材料試驗報告和送檢的委托單(例如:各工程主要部位的構造柱混凝土、砌筑用的砂漿、鋼筋、防水材料、節能保溫材料等),按材料類別分標段和棟號詳細記錄在電子臺賬和監理日志中,然后將登記完的紙質文件分標段和性質分別存放在檔案柜里,方便以后的查閱并使各監理工程師能隨時了解材料送樣情況及試驗結果,保證施工質量。

四、對各進場分包單位進行督促及時將相關資料(包括公司資質、材料報審、施工方案)交我方項目部。

分包單位進場后,完成對負責人的督促將公司資質、施工方案報我方項目總監審批,簽字認可后方可進行施工。材料進場前,需將材料出廠合格證、檢測報告及數量清單報我方監理工程師確認是否合建設單位要求后方可使用。

五、按時參加每周的監理例會并完成了會議紀要的整理和編寫。(包括東邦城市花園項目的會議紀要整理與編寫)。

完成了對參加監理例會的人員通知,并簽到。盡量完整的記錄了會議中各單位間存在的問題,施工中的安全及質量,整理好后編寫成會議紀要交由總監審批后由各單位簽字認可,在發送到各施工單位和建設單位。

六、收集好各種監理資料并整理歸檔。

完成了對收到的資料文件及監理文件及時存檔,以免遺失,也便于事后的查找。(每個月結束之后將上個月的監理日志整理打印出來交由各相關工程師簽字后存檔)。

七、每周組織參加質檢部內部會議并做好會議紀要,將會議紀要整理出來放入每周的周計劃中,把需要工程部解決的事情用黑體字標明,以便解決問題。

八、完成了每天的六點工作優先計劃。

每天按時在oa中完成六點工作的計劃和總結,方便領導的查閱。

九、個人學習計劃。

今年通過了見證員和資料員的考試,報考了造價員考試,希望能一次性通過考試。另外還參加了一個市開發辦舉辦的企業信用管理人員的培訓并順利通過了考試,等待后期拿證。

十、在第三季度工作中還完成了c14~23號樓監理竣工資料的移交,幫助工程部徐經理完成c14~23、e1/2號樓的節能資料和綜合管網資料的收集與整理。在c14~23交房之前加班幫助陳俊完成兩書的工作。

酒店工作總結報告

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

時光飛逝,轉眼間20x年即將過去。在這一年里,x酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評?,F將今年來的工作情況匯報如下:

一、加強業務培訓,提高服務水平。

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為x酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧。

管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境。

一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。

今后,我管理部會團結一致,在x酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點:

1、繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。

2、繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的'督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。

3、綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。

20x年承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20x年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。

20x年的時間流逝了,細算這一年來我們的努力。盡管算不上完美,但在各部門員工的積極努力下,也為酒店取得了不錯的收益。

作為酒店的主管,我深知自己責任的重要性,也因此在這一年來積極的要求了自己,并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當然,我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫下這份工作總結的原因。

如今,在新的一年到來之際,我在此對自己在20x年的進步和不足做反思總結如下,希望在今后,我們的工作能有更進一步的改進!

一、工作的改進。

在個人的工作方面,我根據酒店領導的要求積極的對酒店的配置、服務、銷售計劃等等接連做出了擬定計劃方案,并在領導和同事們的建議中進行詳細的修正。在工作中我帶領酒店員工積極的實行改進和計劃,在這一年里充分的發揮了每次假期和節日的`機會,創造銷售的熱潮。

除了在工作中的努力之外,我利用空閑的時間去積極的提升了自我的業務能力。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電,我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解,作為酒店的主管,我不應該僅僅只是去追逐每次的旺季的機會,而更應該主動的去創造機會,這樣才能在平淡中做出成績,最終推動x酒店名氣的提升!

二、管理方面。

在管理上,我重視將事情做到“有理有據”,對于犯錯的懲罰,我會嚴格的執行,并一定讓員工清楚的了解原因和理由。而對于獎勵,我也一定會大張旗鼓的表揚,讓員工們信服的同時也讓大家明白,想要得到獎勵并不難,只要有心,誰都能做到!

并且,在工作中我堅持以身作則,在管理上不僅嚴格的要求自己,在糾正員工問題的時候,更會親力親為!讓員工能信任我,并能深刻的意識到——只有認真努力的人,沒有做不好工作!

在一年來的工作中,我不僅加強了自己,還鍛煉出了一支優秀的團隊!正是因為有了團隊中大家團結一心的努力和拼搏,才有了如今的成績!

三、自我的不足。

反思自己的不足,真的很難認清自己。為此,我向同事和員工們積極的請教了自己的問題,并收集到了許多關于自己在工作中的不足和問題。其中,最主要的一點在于我對工作有時候會犯馬虎,這也是我自己經常感到自責的一點。

其他的大小問題我也不一一羅列了,但在20x年的工作中,我一定會嚴格努力,爭取在20x年取得更好的成績!

年底了,各行各業都在進行總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高酒店的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、即要隨時準備好為客人服務也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備,準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好如在客人到達之前,把所有準備工作做好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象,這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費,我們應當記住客人是我們的衣食父母。

5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在x也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員,讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂。

今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,x的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。

三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。

培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。

一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心x主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、提高認識。

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作。

一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習。

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的知識,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20x年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店月工作總結報告

20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F就年主要工作作如下總結。

年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,占客房收入%,完成計劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強業務培訓,提高員工素質。

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的'完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;vip100次,共接待人數37500人次。

3、扎實有效地開展好第四屆優質服務活動。

酒店工作總結報告

不知不覺的試用期過去了,20_年_月份根據酒店領導安排,我從_城采購調到_市采購主要原材料,負責采購訂單完成以及采購制度制定主要工作,以及收集采購執行情況,組織簽訂采購合同,解決合同上的履行有關問題,雖然工作非常寬,工作內容非常雜,但是近幾個月來一直緊緊圍繞酒店總部領導指定的工作思路,刻苦學習,扎實工作,不斷改進工作方法,提高工作效率,增強工作的系統性,預見性,科學性,較好地完成了各項工作任務,先將這幾個月的工作情況總結如下:

一、完成工作方面。

1、完善采購制度,降低成本。

把材料價格信息及時提供給技術工程部,為產品設計選材提供樣品和成本估價。提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買原材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。

2、與各供應商建立并保持良好關系。20__年_月份采購部進一步加強了對供應商管理,對每一位來訪的供應商進行分析了解,確保了每一個合適的供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有供應資格。

根據酒店經營理念,供應商也應建立為真正的戰略伙伴關系。因為酒店的成本核心競爭力的體現最主要的來自于酒店所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助業務部的工作需要。按照技術質檢部質量標準,及時與各供應商溝通協調,盡努力按照我司質量標準供應物料。

對采購工作的幾點心得和體會總結如下:

1、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環節中都主動接受財務及其他部門監督。有問題第一時間反饋給上級領導。

2、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應商的管理協調。合作過程中,采購人員必須公正嚴明,杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇且具有戰略伙伴關系的供應商。

4、逐步加強對材料、設備價格信息的管理。保證酒店erp系統被采購信息資料的完整,以備隨時查閱、對比。

5、提高部門工作員工的責任感。20_年采購部將特別注重采購人員的責任感,保證采購材料信息的有效追蹤。在業務素質提高的同時,責任感很重要。做一個有責任感的采購,把好原材料質量。

二、工作不足方面。

由于目前酒店以訂單來安排生產,所以在訂單的原材料采購交期方面仍舊做的不是很好,工作計劃性不強,明年繼續改善,目前酒店有的供應商新建立,短期內無法形成真正意義的戰略伙伴關系。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果;特別是與生產部、技術部和品質部的溝通還不到位。

三、明年工作計劃。

1、完善供應商體系,開發新供方,特別是重要原材料的供方要達到3-6家。確保原材料能夠及時供應,隨時關注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質量。穩定現有供應商,開發培養有潛力的供應商。不斷優化供應商體系。在工作中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。

2、隨著酒店發展和市場因素的影響,以短期銷售訂單來安排采購,生產已經無法使流程正常運轉。20__年將把采購模式由零星訂單采購往定量采購模式靠攏。以減緩采購周期壓力,同時能應對20_年,由于供應商生產成本上漲提出的漲價要求。

3、配合技術部完成產品開發、送樣過程。

4、配合質檢部解決物料質量問題,與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

5、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度。比如,設備和設備部件因制定采購計劃,不能混同到生產原料采購模式,因為由于設備和備件的特殊性,無法短期內完成采購,勢必會影響到生產的展開。

6、配合倉庫,掌握倉庫庫存情況,使采購工作不處于被動狀態。

7、采購員的業務素質通過培訓和相互學習,使業務水平得到提高,同時培養新員工,使之盡快熟悉業務。

在20_年的工作中,我仍會認真工作,不斷提高自身的業務素質和管理水平。增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我們會選擇性得采納酒店其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為酒店在新年度的中更上一層樓貢獻出力量。

酒店工作總結報告

在20x上半年,我們x酒店后勤部在酒店領導的帶領下再次將酒店的管理進一步提升,并著重改善了員工宿舍和員工食堂,并對員工進行了培訓,提升了酒店內員工的工作能力,將酒店的服務水平再次提升。

這上半年所帶來的提升都是因為有領導們的正確指示以及同事們和酒店員工們的努力!因為我們都在努力,才能將酒店越做越好。對上半年的工作,這里也做一份工作總結,以記錄上半年的經驗,希望在接下來的半年中我們的工作能更有提升。后勤上半年工作總結如下:

一、在人員的管理上。

根據在上一年的調查中,酒店新員工們都有些工作意識不強的意識,這在以服務為主的酒店來說,是非常不能容忍的,所以在之后舉行了對全體員工的培訓,加強了對新老員工的管理。

二、在酒店的管理上。

這主要是面對酒店的各個方面,最為主要的是酒店的衛生方面。作為酒店,服務和衛生是同樣重要的工作,我們再次制定了新的衛生管理制度,尤其是針對廚房和酒店房間,這一直以來就是最為重要的衛生注重點。我們根據去年出現的一些問題,重新添加和修改了衛生要求,并加強了管理。

三、員工宿舍的管理。

關于員工宿舍的管理方面在之前也一直是我們的一個盲區,但是在最近的檢查中,發現有些員工在宿舍中有許多亂扔垃圾、亂接電線等情況。面對這樣的宿舍,酒店也決定要進行整改。我們加強了對員工宿舍的管理,制定了衛生和安全規定,保證宿舍的安全和整潔。

四、關于員工食堂。

酒店的更本還是在員工,所以在上半年中我們也在許多事上征集員工的意見,員工食堂就是改動最明顯的地方。根據收回的調查反饋,調整食堂的菜單,并根據大眾的口味和要求定期更換菜單,這些改動得到了廣大員工的好評。

五、總結。

總的來說,在這半年來,我們的工作能夠順利進行,不僅多虧了領導和同事們的努力,還有員工的們支持,這才使事情都能快速和準確的完成。但還是我們在許多的地方依然存在著管理不足,管理不到位的問題,需要我們在接下來的半年中著重改善、強化。

相信我們只要團結一心,這些問題都一定能夠得到解決,x酒店已定會在我們的努力下更上一步!

酒店工作總結報告

1、營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。

2、酒店宣傳材料,價格體系,各種協議的擬定。

3、銷售部管理制度、,工作流程,的擬定。

4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析,對應收款的統計與催收。

5、對酒店產品知識的分類與統計,使酒店產品數據化,清楚化。

6、對營銷部固定資產的建立與統計。

1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。

2、通過網絡搜索、xx4電話導航、藝龍、各大網絡平臺、旅游公司,各企事業單位,渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。

3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果,通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品,使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。

4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和咨詢服務;客戶可通過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。

1、在供求相符情況下,開發網絡推廣客戶8家,免費推廣4家,利益推廣4家。

2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協議單位20余家,會議公司6家、旅行社百余家。

4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場,會議接待無一投訴,達到了客戶的滿意要求,客戶的`相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。

1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路,需要加強領悟和學習。

2、在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

3、開發客戶數量及維護客戶關系網做的不夠。

4、營銷人員的專業知識,業務能力,個人素養,綜合實力,責任意識,承擔意識需加強引導培訓。

20xx年營銷部工作計劃。

為更好的提升酒店效益指標,業務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。

2、在酒店特殊體質范圍內,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業,電話通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。

因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場,婚宴市場,協議散客市場、網絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩定化,建立長久固定的客戶消費群體。

1、通過宣傳來引導消費者入店消費。

2、通過加強服務來加強消費者消費。

3、通過消費者感觀來提高消費者消費。

酒店工作總結報告

20__年已經過去,迎來嶄新的20__年。在過去的20__年度中我擔任酒店財務部出納及勞資工作,我的份內職責是:現金收支,按計調安排各個銀行匯款、辦事,開具發票,工資、提成補助的核算及發放。月底制作往來賬報表及團隊一覽表,月初勞動局報表。份外職責是:倒班給客人訂機票,更換led電子屏,每季度給旅游局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

回顧這一年來的工作,在忙忙碌碌中度過,虛心學習新的專業知識,積極配合同事之間的工作,總體來說,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以說是圓滿結束??偨Y請大家評議,多提寶貴意見。

首先在這里我要感謝領導對我的信任,把這么一份重要的工作交到我手里,讓我有機會學習和接觸財務工作,其次,我要感謝喬會計這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容,在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作:

1.嚴格執行銀行存款及現金管理,定期核對發現賬目如金額不符,做到及時處理,做到每日現金結算。

2.定期電話催促酒店各項應收款,如可收回,及時處理安排。

3.堅持財務手續,嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付),走團匯款也必須經過計調簽字或領導同意給予匯款。

4.日常工作的改善?,F金收支,例如很小的事情,一般給客人在報名后都會先開收據,后換發票。在收據上就有很多的不便,因為沒有報名表詳情的附件,財務收款后需要分團入賬,以前收據上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠,團少的時候可以對出來,但是團多的時候,操作起來非常繁瑣。

所以在改善后的收據上,要寫的真的很詳細:團名(例如海南),天數,人數,金額,客人姓名,出發日期,收款人。

這樣的話,開收據的時候稍微麻煩一點,但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子,如報銷單,一覽表,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的。

5.回顧檢查自身的問題。我認為:學習不夠,以目前的專業學習及技能,為人處世方法方式沒有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。

在過去的一年中,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習,只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。

在即將到來的20__年,我有新的工作變動和意向。在此我祝愿__酒店越辦越好,員工能力越來越強,團隊精神越來越旺。

酒店工作總結報告

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從2019年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。

列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規。

章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。

三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。

酒店工作總結報告

每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。

(三)陽光心態,相互創造。

端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短。

(四)再接再厲,永創佳績。

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20x年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來這里工作,剛開始不習慣,可是經過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰。

酒店月工作總結報告

9月,**大酒店質檢部正式成立。在過去的一個月中,質檢部的工作得到了總經理室及酒店各部門的大力配合,為我們質檢工作的開展鋪平了道路??偨Y9月份的工作,我們希望在總結取得的成績和積累的經驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進?,F將9月份的工作總結如下:

一、管理——高、嚴、細、實。

在9月中,質檢部按照總經理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質量考核,狠抓員工的服務質量、操作技能、禮貌禮節,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務質量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質檢部在管理中采用走動式管理,注重細節,不留死角,將問題消滅在萌芽狀態,使酒店處于良好的運營狀態。

二、制度——規范、創新、成效。

在過去的一個月中,質檢部對原有的制度進行了補充和修改。在9月份先后制定了《值班經理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關規定》、《電話、消防監控室、微機房的補充規定》,使酒店的規章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。

三、

員工——督導、關心、諒解。

對人員和質量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態度、工作方法等方面的管理,均以培訓和現場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環節工作質量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質量、服務質量、衛生狀況以及工程維修質量等等在質檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象,質檢部按照酒店規章制度,給予相關部門及責任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。

以上是對9月份成績的總結,但我們也發現了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態的了解等方面有所欠缺;質檢部將針對發現的問題,及時改進,在今后的工作中力爭做到完美、高效。

9月份忙碌的工作已經過去,現根據部門9月份的工作情況將部門工作做如下總結:

1.市場調研,9月1日銷售價格的調整。2.更新賓館網絡圖片。

3.宣傳推廣:早餐、會議室、洗衣房、接送機服務。4.制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。5.微信信息推廣。

1.針對五一旺季,對前臺各員工進行了銷售技巧的培訓,合理利用三角關系進行售房,以更好的開展工作。2.早餐推出,前廳部大力宣傳,不僅加大了我們的營業收入,也在我們本站售房時起到了很好的輔助作用。3.配合好公安部門臨檢工作。

4.對前廳部各工作進行檢查并提出要求,嚴格按制度執行。

5.新增服務:洗衣機、車隊,做好宣傳工作。

6.合理售房,房價靈活掌握,在保證收入的同時,提高出租率。

7.組織好每周一前廳部例會,聽取員工的合理化建議,及時反映近期情況,及時解決。

1.棉織品的分配及樓層更換工作。

2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛生工作。

3.為方便樓層員工,規范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。

4.東地下室客房整理完畢。

5.加強了員工的儀容儀表和禮節禮貌的培訓。6.完成了兩賓館客房衛生間的計劃衛生。7.完成了客房宿舍調整。

1.負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提,保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區域進行檢查,堅持每兩小時巡邏一遍,發現問題及時通報,并通知賓館工程部。以確保安全無事故。

2.認真做好工作記錄,開好每天的晨會,認真開包檢查。3.在五月份旅游旺季的到來,我們對院內的停放車輛規范,要求執勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序,對閑雜人員,可疑人員進行盤問,確保兩賓館的正常經營,提供服務。

4.參加了東城區住宿業安全工作大會,并將會議內容給員工進行了學習。

5.根據派出所相關規定和安排,對兩賓館11樓加強管理,做到了人走門關。

6.在五月旅游旺季人員流動較大,我們加強對消防設備的檢查及維護,保證24小時監控室中控室有人值班,發現問題及時匯報和處理。

7.每半月組織一次消防設施設備的自查,對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護,保證消防系統的正常運行。

總的講,我們兩賓館成績是有目共睹的。但是,我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高,經營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地,這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場,用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。

1、對本部門所需物品進行逐一領取,并對于暫時還用不上的東西統一入本部門庫房集中管理,交由專人負責。2、針對每個人的經驗和個性重新定崗分崗,并制定出財產責任制度,把部門的每一個物品都責任到人,并進行日常整理。3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作,務必保證每一項細小的環節都可以安全完美的完成。

4、對地下一層游戲室存在的問題和供應商聯系,協調解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協調跟換,都在進行中。

5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協調跟換,現已運走。跟進中。

6、針對地下一層潮氣嚴重的問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現在情況好轉一些,但見效并不理想。7、影視廳的設備調試工作進行完畢,對于原先電影片源篩選后和供應商聯系重新跟換片源,包括暫缺的liuxue862d電影資源和操作方法,目前跟進中。

8、配合景區的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,并溝通還需解決的問題,現課程已基本確認完畢。

10、做出10天康樂部培訓計劃,準備下一階段的培訓,已上交。

11、組織培訓關于健身房、游戲室、ktv的設備使用方法和維護細則。

酒店工作總結報告

某大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20__年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在酒店管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現將年終工作總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從20__年2月21日市局黨組確定籌建酒店開始,到一路艱辛的工作,能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。在只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作,終于在4月16日正式開業。一下是這40多天來領導與員工們所作的努力:

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1、成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;。

3、組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;。

5、組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。

整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

三是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部酒店管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《____大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的酒店管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。

三、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。酒店剛開業時由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業幾個月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。經過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經驗,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻。

酒店開業以后,根據經營管理長期發展的需要,酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設,使酒店在開業僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。

9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處,打出了聯手戰略,與檔次規模接近的___大酒店多次合作,共同接待大型會議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業之間的交流,體現了酒店的合作精神。開業以來,與酒店簽訂固定協議的客戶達到50多家,使酒店有了穩定的客源,為酒店銷售收入的穩步增長提供了可靠保障,全年協議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內,讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動,派出人員共帶資料300多份,在上海散發一空,這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學習了外地同行們的先進經驗,為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。

四、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。

培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店管理工作的經驗,高層次的酒店管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。為此,在酒店開業之初就對所招聘員工進行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課,并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習,取得了培訓合格證書。這對酒店開業以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時酒店管理工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴___學習,邀請省開來的專業酒店管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店管理水平和服務質量。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢小組,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化。

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